新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频？盐水明矾(fán)保存(cún)：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化开(kāi)的水(shuǐ)中浸泡，泡好后(hòu)装入到可以密封的(de)坛子中(zhōng)，可保存半年(nián)左右时间的。关于新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存(cún)放方法(fǎ)视(shì)频以(yǐ)及新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮(pí)怎么保存，鲜(xiān)海蜇皮冷(lěng)藏保(bǎo)存，海蜇皮(pí)怎么(me)保鲜等问现在泰山顶上的温度大约是多少度呢，现在泰山山顶的温度有多少？题，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活(huó)知识：

海(hǎi)蜇皮是(shì)不是水母

　　是的(de)，海(hǎi)蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制(zhì)成(chéng)品。海蜇是一(yī)种大型食用水母，早在一千六百多年前(qián)的晋(jìn)代就已经开(kāi)始食用。

　　我(wǒ)国(guó)从辽(liáo)东半岛直至广东沿(yán)海(hǎi)均有(yǒu)分(fēn)布，海蜇是(shì)我国沿海渔业的重(zhòng)要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是(shì)我(wǒ)们常吃的海蜇皮了。并(bìng)非是(shì)所(suǒ)有水母(mǔ)都可以吃，在我国的东南(nán)沿海(hǎi)，水(shuǐ)母就被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放(fàng)在盐和明(míng)矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到(dào)可以密封(fēng)的坛子中，可保存半年(nián)左右(yòu)时间。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海蜇皮不能(néng)沾上淡(dàn)水和其他污染物(wù)，直接放在盐中(zhōng)来回滚动，让(ràng)它的表面被盐包起来，把沾好盐的海蜇(zhē)头放在可以密(mì)封(fēng)的(de)罐子中(zhōng)，放在阴凉处，可保存半年到(dào)一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色泽(zé)，优选呈白(bái)色或黄色的，避(bì)免(miǎn)选择有(yǒu)红衣、红斑、泥(ní)沙的次(cì)货还要闻一下是否带腥(xīng)臭味，用手(shǒu)揉一(yī)下皮(pí)质，选择质(zhì)地(dì)坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜海蜇(zhē)怎么保存(cún)

　　　　海蜇作为一种食物在我们(men)国家的历(lì)史非常悠(yōu)久(jiǔ)，现在，海蜇已经成为了一种很常见的食物。

　　而(ér)对于海蜇的保存有(yǒu)一些小的技巧，下面就来介绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希望能对朋友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的(de)保存方法

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比(bǐ)例(lì)，将盐及明矾用温开(kāi)水化开，晾凉后(hòu)倒入坛(tán)子中，再把海蜇故(gù)人，浸好密封(fēng)，可(kě)保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上买来的海蛰，不(bù)要让它沾上淡水或污物，要用盐一层(céng)一层(céng)地将它胞起来，存放在干净(jìng)小口的坛子或罐子里，上面一层要(yào)多放(fàng)些盐，密(mì)封好(hǎo)即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄嫩处(chù)最易蜇伤，一般可(kě)在数分(fēn)钟出(chū)现触电样刺痛感，数小时后伤区(qū)逐渐出现触电样刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐出现线状排列的有红(hóng)斑的血疹(zhěn)，痒而灼痛(tòng)，轻者可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏感性强的(de)患者局部可(kě)出现(xiàn)红斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全身表现可(kě)有(yǒu)烦躁(zào)不(bù)安、发冷(lěng)、腹痛(tòng)、腹(fù)泻、精神不(bù)振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色(sè)或粉红色泡沫痰，并(bìng)伴有脉数(shù)无力、皮肤青紫及血压下降等过(guò)敏性休克征象(xiàng)。

　　若抢救不及时(shí)，这(zhè)类蜇(zhē)伤病人可在短(duǎn)时间内(nèi)死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最重要之处(chù)在于避免与海蜇接触，尤其是作业渔(yú)民要做好个(gè)人防护，切勿麻(má)痹大意。

　　捕捞时(shí)尽量(liàng)用工具(jù)而不直接接触(chù)海(hǎi)蜇须(xū)，有特异(yì)敏感体质的(de)人(rén)应禁止下海作业(yè)。

　　海滨旅游地(dì)在(zài)海蜇汛期应设浮标(biāo)栏网，并(bìng)在海边建(jiàn)立醒目宣传(chuán)警(jǐng)戒标志，并配合(hé)防伤害的科(kē)普 教育 宣传广播(bō)，以(yǐ)提(tí)高(gāo)游人自(zì)我防护的(de)知识和(hé)能力。

　　下海 游(yóu)泳 或在海中乘船者若发现海(hǎi)蜇千万不可(kě)碰触，更不能捕(bǔ)捞(lāo)，因在海上一旦发(fā)生意外，更不(bù)易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊(jīng)慌，只要及(jí)时到医院诊治，一般都能较快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大意(yì)麻痹，则易出现溺水、跌伤或(huò)因救治不及(jí)时而发生危险(xiǎn)和(hé)加重病情(qíng)。

　　 　　医务人员提醒：千万(wàn)不要抓捕、触碰海水(shuǐ)中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇(zhē)伤(shāng)，不要(yào)用淡水(shuǐ)冲洗(xǐ)，因淡水可促(cù)使(shǐ)刺胞释放(fàng)毒(dú)液，应尽(jǐn)快用(yòng)毛巾、衣(yī)服、泥(ní)沙擦去黏附(fù)在皮肤上的触(chù)手或毒液，可用碳酸(suān)氢钠(小苏打)或明矾(fán)清洗伤处。

　　若损伤面积(jī)大，全身(shēn)反(fǎn)应严重者(zhě)，要及时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方(fāng)法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2现在泰山顶上的温度大约是多少度呢，现在泰山山顶的温度有多少？)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适量盐兑成(chéng)调(diào)味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄瓜(guā)1根、盐(yán)适量、醋适量、糖(táng)适量、麻酱适量、香(xiāng)菜适量(liàng)、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在黄瓜丝上(shàng)面(miàn)，将蒜切成(chéng)碎末放在(zài)海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末，放在海蜇丝上面，将麻(má)酱放入适量的盐(yán)，用(yòng)水拌好，倒(dào)在香菜上面(miàn)，放糖和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫(yán)荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次(cì))，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌(yān)料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙(shi)，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀(yún)芡汁(zhī)料埋(mái)芡，迅速(sù)炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐(yán) 适(shì)量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后(hòu)再冲(chōng)洗(xǐ)干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后以慢火(huǒ)煲2小时(shí)，下盐(yán)调(diào)味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐(yán)3克，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥(ní)沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水备(bèi)用;鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉(ròu)丝一同放入(rù)盆中(zhōng)，加盐、味(wèi)精、鸡(jī)精、香(xiāng)油、米醋(cù)拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫(zǐ)皮(pí)洋葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫(zǐ)皮洋(yáng)葱切成(chéng)适(shì)量大小(xiǎo)，与黑木耳一起整齐摆(bǎi)在汤(tāng)碗内，加入捞汁，将菜品完全(quán)浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入(rù)鲜柠檬片(piàn)、芝(zhī)麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来补充口味。

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