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周公吐哺天下归心的意思是什么意思，周公吐哺天下归心的意思是什么解释出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界(jiè)4月23日消息淄(zī)博烧烤的(de)热度逐(zhú)渐蔓延到A股(gǔ)市场(chǎng)，上周淄博烧(shāo)烤(kǎo)相关概念股出现异(yì)动，如得利斯(sī)、惠发食品、龙大美(měi)食、西(xī)王食品等等，在(zài周公吐哺天下归心的意思是什么意思，周公吐哺天下归心的意思是什么解释)投(tóu)资(zī)者(zhě)互动平台，也(yě)有不少上市公司被投资者问及相(xiāng)关问题，现在，券商分析师们也开始动起来，实地调研(yán)淄博烧(shāo)烤。

　　今日，国(guó)君食品(pǐn)/化妆(zhuāng)品团队团(tuán)队发布了(le)《淄博烧烤体验(yàn)纪实》，该(gāi)文章的核心观点如下：本周我(wǒ)们调研了淄博(bó)烧烤的大(dà)体情况：随着(zhe)线下消费场景的复(fù)苏，颇具特色的淄博烧烤自(zì)今(jīn)年3月(yuè)爆(bào)火出圈(quān)，热(rè)度(dù)持续升高，带动市内(nèi)大小门(mén)店及周边购物/旅游客流屡创新高，目前淄博五一期间的(de)酒(jiǔ)店民宿(sù)均已订满，订(dìng)单量(liàng)为2019年(nián)同期的(de)800％。淄博主(zhǔ)流烧烤(kǎo)店客(kè)单价（不含酒水）基本(běn)在40-70元，消费者选择啤酒、饮(yǐn)料佐餐居(jū)多，也有部(bù)分食客(kè)自(zì)带白酒。据我们走访和当地居(jū)民反映，淄博地区烧(shāo)烤消费佐餐以(yǐ)青啤居多，主要(yào)涵盖8-12元价位带（青啤经(jīng)典8元、白(bái)啤10元、1903 10元、纯生12元），本地人单人单次消费2-5瓶不等(děng)，外(wài)地游客饮用量不定。随(suí)着五一(yī)出(chū)行高峰和(hé)烧烤等餐(cān)饮(yǐn)旺(wàng)季的到(dào)来，叠加2023年(nián)气温可能创新高，我(wǒ)们预计包括烧(shāo)烤场景在内的啤酒消费动销(xiāo)有望加速。

　　对于为(wèi)什么(me)是淄博烧烤热度蹿升，该团队指出，“淄博烧烤自(zì)今年(nián)3月爆火出圈(quān)，热度不断升高。起初主要吸引周边地区大学生组团前来体验，后(hòu)随着社交媒体广泛传播，游(yóu)客络绎不绝。我们认(rèn)为淄博烧烤大火主要(yào)源自良好(hǎo)的口碑和体验(yàn)感，尤其是淄博(bó)地区特有的(de)“方桌火炉小马扎，露(lù)天碳烤(kǎo)半(bàn)自助”模式(shì)，对许(xǔ)多消费(fèi)者来说是全(quán)新的(de)体验，在(zài)线下消费场(chǎng)景(jǐng)复(fù)苏的背(bèi)景下吸引了大量(liàng)食客(kè)。 ”

　　对于淄(zī)博(bó)烧烤的(de)人气聚集地、营业时间以及就餐(cān)流程，该团队还(hái)在文中给出(chū)了“攻略”：“据(jù)我们了解，淄博地区烧烤店之(zhī)间(jiān)的差异主要体现在肉(ròu)质和腌制过程上，当地市民除了选择以上“网红店(diàn)”，也会(huì)前往其他小店（如社(shè)区烧烤店）就餐，部(bù)分市民甚至会驾车(chē)半(bàn)个多小(xiǎo)时前往金岭回(huí)族镇(zhèn)吃烧烤（和市内用的圆形薄饼不同，金岭镇(zhèn)主要(yào)使用长形小饼、口感更韧）。大(dà)店中，以(yǐ)经营30余年的牧羊村总店为(wèi)例，其单店规模较大（50+桌），凭借较高的(de)名(míng)气带动周边几家烧烤店，形成“烧烤一条街(jiē)”的集(jí)聚(jù)效应，许多游(yóu)客即(jí)便排(pái)不(bù)上号(hào)也(yě)会(huì)来现(xiàn)场(chǎng)看看。”

　　对于淄博(bó)烧烤消费者的(de)观察，该团队解析到，淄(zī)博(bó)烧烤的消费人群(qún)以中(zhōng)青年为主，时间相对灵活的大学生群(qún)体往往(wǎng)选择工作日(rì)乘坐高铁前来打卡体(tǐ)验，周末不少游客(kè)也会自驾前来，从车牌来(lái)看包括但不(bù)限于山东(dōng)其他地(dì)区、北(běi)京(jīng)、天(tiān)津、河北、河南、安徽等地。此外(wài)，在牧羊(yáng)村这(zhè)类(lèi)门店面积(jī)和客流(liú)量较大的地方也有不少(shǎo)主播过来探(tàn)店(diàn)，淄博市政府出(chū)动了(le)大量(liàng)工作(zuò)人员监督规(guī)范其行为，整体上网红直播并不影响(xiǎng)其(qí)他游客的体验。

　　同(tóng)时该团队(duì)还发现，在烧烤的带动下，淄博(bó)的八大局街区、各个景点/商圈客流量(liàng)都有了明显提升。