意大利红(hóng)烩是什么(me)东西？意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特别的(de)烹饪(rèn)方式的。关于意大利红烩是什么东(dōng)西(xī)以及意大利红(hóng)烩是(shì)什(shén)么东(dōng)西，意大(dà)利红(hóng)烩是什么味道，意大利红烩是(shì)什么味(wèi)道好(hǎo)吃，意大利红(hóng)烩是(shì)什么(me)意思，意(yì)大利红(hóng)烩是什么(me)做的等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

意大(dà)利是(shì)发达国家吗

　　是的，意(yì)大利是(shì)发(fā)达国(guó)家的。

　　意大利是(shì)发达(dá)国家。意大利是一(yī)个(gè)高度发达的资(zī)本(běn)主义国家,欧(ōu)洲四大经济体之(zhī)一(yī),

　　也是欧盟和北(běi)约的创始(shǐ)会员国,还是申根(gēn)公约(yuē)、八(bā)国(guó)集团(tuán)和联合国(guó)等重要国(guó)际组织的成员,意大利共拥有54个联合(hé)国教(jiào)科文组织(zhī)世(shì)界(jiè)遗产,是全(quán)球拥(yōng)有世界遗(yí)产最多的(de)欧洲国家。

意大利红烩是(shì)什么东西

　　意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是一种(zhǒng)烹饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式。

　　用红(hóng)烩手(shǒu)法(fǎ)烹饪的菜肴带有番茄的清新(xīn)，以及(jí)葡萄酒(jiǔ)醇厚的香(xiāng)味(wèi)。

　　常见(jiàn)的红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根(gēn)、红烩(huì)鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切(qiè)成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之(zhī)后(hòu)放入切好的西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口(k四氧化三铁铁几价氧几价，骂人三氧化二铁什么意思ǒu)蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁(zhī)已(yǐ)差不多变少，将米饭(fàn)倒入锅中搅拌均匀，开(kāi)小火煮(zhǔ)到汤汁完(wán)全(quán)收干，最后撒(sā)上芝士(shì)碎、法香碎(suì)即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中(zhōng)火煮约15分(fēn)钟，捞(lāo)出(chū)沥干水(shuǐ)分，盛盘(pán)待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎(suì)炒香后，放入火腿丝(sī)和番茄丁继续(xù)翻炒3分钟后加水，烧开(kāi)后转小火，并加(jiā)入掰开的好侍番茄红烩调料块(kuài)，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用(yòng)小火加四氧化三铁铁几价氧几价，骂人三氧化二铁什么意思热3分钟，待好侍番(fān)茄红烩(huì)调料块(kuài)完(wán)全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀(yún)，然后将汁(zhī)浇在煮好的意大利面上即可(kě)。

红烩(huì)是什(shén)么意(yì)识(shí)

　　红烩——是一(yī)种烹调方法

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　　原料：牛(niú)肉200克(kè)，胡(hú)萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花(huā)生油50克(kè)，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块(kuài)，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋(yáng)葱块、土豆(dòu)炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花(huā)生油和黄油烧热，倒入牛(niú)肉(ròu)块，香叶略炒，随即将剩(shèng)下(xià)的红葡(pú)萄酒和牛肉清汤一(yī)起用小火烧至七八(bā)成热，然后放入炸好的(de)胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻(fān)动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛(niú)肉块放在盘(pán)内(nèi)，再将锅里的原(yuán)料汁浇在牛肉(ròu)上(shàng)。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱(cōng)，胡萝卜(bo)，匠芹(qín)菜，蘑(mó)菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁，西(xī)兰(lán)花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷(mí)迭(dié)香，法香(xiāng)，黑(hēi)胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制(zhì)法：牛(niú)金钱腱用水(shuǐ)煮(zhǔ)4个(gè)小时，在水里加(jiā)洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加(jiā)入香叶、百(bǎi)里香、迷迭(dié)香、法香(xiāng)、黑(hēi)胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝(luó)卜丁，加入(rù)红(hóng)酒(jiǔ)汁(zhī)煮熟(shú)，最后(hòu)放入牛肉加盐一起煮；把(bǎ)煮好(hǎo)牛肉入在(zài)盘子里，拱(gǒng)配西(xī)芹、胡萝(luó)卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红(hóng)酒味(wèi)浓。

　　参考资(zī)料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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