切开(kāi)的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天可以的。

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切开北京市有几个区，北京市有几个区,都叫什么的南瓜可以放(fàng)冰箱吗，南瓜切了(le)一半放冰箱能(néng)留几(jǐ)天

　　切开的南瓜是(shì)可以放(fàng)冰箱里面冷(lěng)藏的，也可以冷冻，只不(bù)过(guò)在存(cún)放之前需要(yào)先将南瓜(guā)里面的瓜瓤个挖掉，这样(yàng)的做法的目(mù)的是为了防止水分的流失，处理完瓜瓤(ráng)之后，只需要用保鲜袋把切好的南瓜的包好，就(jiù)可以放冰箱(xiāng)了。

　　等后面拿出来(lái)在吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再(zài)切(qiè)掉南瓜切面(miàn)的一层就好了，这样也不用担心变味。

切开的南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜如果(guǒ)放(fàng)置在干燥的地(dì)方(fāng)能够保存一年左(zuǒ)右的时间(jiān)，如果放(fàng)置在潮湿的地方，可(kě)以保(bǎo)管三个月左右，南瓜(guā)是水果中比较坚固的食物(wù)，可以保(bǎo)存(cún)的时间长。

　　南(nán)瓜很容易保存，完整的南瓜可以在常温下放置(zhì)1~2个月，切开的南瓜(guā)容易变质(zhì)，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提高(gāo)冰箱内(nèi)的温度，南瓜适(shì)合在十度以上的环境存放。

　　一般来说，冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)藏室的4~6℃不适合放入南(nán)瓜，否则容易冻伤(shāng)，南(nán)瓜(guā)在冰箱里放2~3个月没(méi)问题。

　　南瓜实际上可以在常温下(xià)储存很长时间(jiān)，不需要(yào)特别用到冰(bīng)箱，放(fàng)在冰箱里保存反而(ér)会加速其变(biàn)质。

　　南(nán)瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于(yú)南瓜的种类很多(duō)，因此在选(xuǎn)择时也会(huì)有一定的差(chà)异，例如：金黄色的南(nán)瓜颜色(sè)暗黄，条纹清晰粗重，表明(míng)是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则(zé)要选择绿色的(de)发黑，表明是成熟(shú)的南瓜(guā)。

　　无(wú)论黄(huáng)色还是绿(lǜ)色，只要是南(nán)瓜，它的棱角越深，瓜瓣(bàn)就会越鼓越成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜切(qiè)成小块，瓜皮很硬，这样的(de)南瓜，煮熟后(hòu)，吃起来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为(wèi)金(jīn)黄色，成熟(shú)时颜(yán)色较深(shēn)。

　　反之，如(rú)果(guǒ)颜色较(jiào)浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南(nán)瓜(guā)成熟的(de)标志之一。

　　3）看外(wài)皮

　　选择南瓜(guā)时，最好(hǎo)选择(zé)外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果(guǒ)情况不(bù)佳，就不要购买(mǎi)。

　　但乡下(xià)的南瓜，外(wài)皮上会(huì)有一些小(xiǎo)斑点，这是因为，当南(nán)瓜在生(shēng)长过程(chéng)中，可能(néng)会被虫子咬或刮(guā)伤时，南瓜会分泌(mì)出黏液(yè)来(lái)保护伤(shāng)口，经(jīng)过一段时间(jiān)，这些黏液就(jiù)凝固成硬块，表皮上也会有小斑点，但不影(yǐng)响食用。

　　另外(wài)，挑南(nán)瓜和(hé)挑冬瓜是一样的，表面涂上一(yī)层白霜会更好，这样的(de)南(nán)瓜可以保存更(gèng)久(jiǔ)，而且味道也(yě)更甜美(měi)。

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