新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频？盐(yán)水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡(pào)好后装入(rù)到可以密封的坛子中，可保存半年左(zuǒ)右时间的。关于(yú)新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法(fǎ)视频以及新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法视频，新鲜(xiān)海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇(zhē)皮怎么(me)保存，鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮冷藏保存，海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么保鲜(xiān)等(děng)问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的(de)生活知识：

海蜇(zhē)皮(pí)是(shì)不是水母

　　是(shì)的(de)，海(hǎi)蜇皮(pí)是水母(mǔ)的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大型食用水(shuǐ)母，早(zǎo)在(zài)一(yī)千六百(bǎi)多年前的晋(jìn)代就已经开始(shǐ)食用。

　　我国从辽东半(bàn)岛直至广东沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔业(yè)的重要捕捞对象。

　　而(ér)水(shuǐ)母的这层皮(pí)，就是我们常吃的海蜇皮(pí)了。并非是所有(yǒu)水母都可以吃，在(zài)我国的(de)东(dōng)南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾(fán)保存：把(bǎ)海蜇放在盐(yán)和(hé)明矾化开的水中浸泡，泡(pào)好后装入(rù)到可(kě)以密(mì)封的坛子(zi)中，可保(bǎo)存半年(nián)左右时间。

　　2、直(zhí)接用盐保存(cún)：海蜇皮不能沾上(shàng)淡(dàn)水和(hé)其(qí)他污染物，直接(jiē)放在盐中来回滚(gǔn)动，让它的表面被盐(yán)包起来(lái)，把(bǎ)沾好盐的海蜇头放在(zài)可以(yǐ)密封的(de)罐子中，放在阴凉处，可保存半年到(dào)一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注(zhù)意看(kàn)外观色(sè)泽，优选(xuǎn)呈白(bái)色或黄(huáng)色(sè)的，避(bì)免选(xuǎn)择有红衣、红斑、泥(ní)沙的次货还要闻(wén)一(yī)下是否带腥臭味(wèi)，用手揉(róu)一下(xià)皮质(zhì)，选(xuǎn)择(zé)质地坚(jiān)韧的(de)。

海蜇的保存方法_鲜(xiān)海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物(wù)在(zài)我们(men)国家的(de)历史非(fēi)常悠(yōu)久，现在，海蜇已经成(chéng)为了(le)一种(zhǒng)很常(cháng)见的食物。

　　而对于海(hǎi)蜇的保存(cún)有(yǒu)一些小(xiǎo)的技巧，下面就来(lái)介绍有关海蜇(zhē)保存的一些(xiē) 方法 ，希望(wàng)能对朋(péng)友们有所帮助。

　　　　海蜇的(de)保(bǎo)存方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明(míng)矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温(wēn)开水化开(kāi)，晾(liàng)凉(liáng)后(hòu)倒入(rù)坛子(zi)中，再(zài)把(bǎ)海蜇故人(rén)，浸好密(mì)封，可保存(cún)很长时(shí)间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上买(mǎi)来的海蛰，不要(yào)让(ràng)它沾(zhān)上淡(dàn)水或污(wū)物，要用盐一层一(yī)层地将它胞起来(lái)，存放在(zài)干净小(xiǎo)口的坛子或罐(guàn)子里，上面一(yī)层要多(duō)放(fàng)些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处最(zuì)易蜇伤，一般可在数分钟(zhōng)出现触(chù)电(diàn)样刺痛感，数小(xiǎo)时(shí)后伤区逐渐出现(xiàn)触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现线状排(pái)列的(de)有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天(tiān)左右(yòu)自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现红斑 水肿(zhǒng)、 风(fēng)团、 水泡、 瘀(yū)斑(bān)，甚(shèn)至表皮坏死。

饺子冻成一坨了怎么吃，饺子冻成一坨了怎么吃才好吃　　患者全身表现可有烦躁(zào)不饺子冻成一坨了怎么吃，饺子冻成一坨了怎么吃才好吃安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神(shén)不(bù)振及胸闷气短。

　　重者(zhě)多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色或粉红(hóng)色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血压下降等过敏性休克征象(xiàng)。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这类(lèi)蜇伤病人可在短时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇(zhē)蜇伤最(zuì)重要之处在(zài)于(yú)避免(miǎn)与海(hǎi)蜇接触，尤其是作业渔(yú)民要做好个人防护，切勿麻痹大(dà)意。

　　捕捞(lāo)时(shí)尽(jǐn)量用工具(jù)而不直(zhí)接接触海蜇须，有特异(yì)敏感(gǎn)体质的人应禁(jìn)止下海作业(yè)。

　　海滨旅(lǚ)游地在海(hǎi)蜇(zhē)汛期(qī)应设浮标栏网，并在海边建(jiàn)立(lì)醒目宣传警(jǐng)戒标志，并配合防伤害的科普 教育(yù) 宣传(chuán)广播，以提高游人自我防护的知识和能(néng)力。

　　下海 游泳 或在(zài)海中乘船者(zhě)若发现海蜇千万不可碰触，更不能捕(bǔ)捞，因在海上一旦发生意(yì)外，更不(bù)易抢(qiǎng)救。

　　一旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及(jí)时到医院诊治(zhì)，一般都能(néng)较快好转和痊愈(yù)。

　　反之，如果(guǒ)被蜇(zhē)伤者(zhě)举措失当(dāng)或大意麻痹，则(zé)易(yì)出现(xiàn)溺水、跌伤(shāng)或(huò)因救治不(bù)及时(shí)而发生(shēng)危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海(hǎi)水(shuǐ)中漂着的(de)海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇(zhē)伤，不要(yào)用淡(dàn)水冲洗(xǐ)，因淡水可促(cù)使刺(cì)胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触(chù)手或毒液，可(kě)用(yòng)碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或(huò)明矾清洗伤处(chù)。

　　若损(sǔn)伤面(miàn)积大，全身反应严重(zhòng)者(zhě)，要及(jí)时去医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗(xǐ)净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝(lán)，黄瓜分(fēn)别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放冰箱冷藏(cáng)后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐(yán)适量(liàng)、醋(cù)适(shì)量、糖适量、麻(má)酱适(shì)量、香菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄(chāo)过后泡在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀(dāo)切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在(zài)黄瓜丝上(shàng)面，将(jiāng)蒜(suàn)切成碎(suì)末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放在(zài)海(hǎi)蜇丝(sī)上面，将麻酱(jiàng)放入适(shì)量的盐(yán)，用水拌好，倒(dào)在(zài)香菜上面，放糖和醋搅(jiǎo)匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水(shuǐ)浸2天(tiān)(每(měi)天要换水2至3次)，切丝(sī)，放入热水中烫一(yī)烫，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌(饺子冻成一坨了怎么吃，饺子冻成一坨了怎么吃才好吃yān)料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣(yī)拍裂(liè);芫荽洗净(jìng)沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬(huò)，拌匀芡汁料埋(mái)芡(qiàn)，迅速炒拌，加(jiā)入芫荽(suī)、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料(liào)：速冻(dòng)海蜇(zhē) 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量(liàng)水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片(piàn)，煲滚后以(yǐ)慢火煲2小时，下盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去(qù)泥沙和盐(yán)分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水(shuǐ)备用(yòng);鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝(sī)一同放入盆中，加盐、味精、鸡(jī)精、香油、米醋拌(bàn)匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮(pí)洋葱切(qiè)成适量大小，与黑木耳一起整齐(qí)摆(bǎi)在(zài)汤碗内，加入捞汁(zhī)，将(jiāng)菜品(pǐn)完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补(bǔ)充口味。

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