新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频？盐水明矾保存：把海蜇(zhē)放在(zài)盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到(dào)可以密封的坛子(zi)中(zhōng)，可保存半年左右(yòu)时间(jiān)的(de)。关于新鲜(xiān)海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)存(cún)放方法视(shì)频以(yǐ)及新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法视频，新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)图(tú)片，新鲜海蜇皮怎么(me)保存，鲜海蜇皮(pí)冷藏保存，海蜇皮怎么(me)保鲜等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的生活知识(shí)：

海蜇皮是(shì)不是(shì)水母

　　是(shì)的(de)，海蜇皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海(hǎi)蜇的制成(chéng)品(pǐn)。海蜇是一种大型食用水母(mǔ)，早(zǎo)在(zài)一千六百多年前的晋(jìn)代就已经(jīng)开始食用。

　　我(wǒ)国(guó)从辽东半(bàn)岛(dǎo)直至(zhì)广东沿海均有分布(bù)，海蜇(zhē)是我国沿海(hǎi)渔业的重要捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的(de)这层皮(pí)，就是我们常吃的海(hǎi)蜇皮了(le)。并非是所有水母都可以吃，在我国的(de)东南沿(yán)海，水母就被(bèi)称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇(zhē)放在(zài)盐(yán)和明矾化(huà)开的(de)水中浸泡(pào)，泡好后装入(rù)到可(kě)以密封的坛子中，可保存(cún)半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上(shàng)淡水和其(qí)他污染物(wù)，直接放在盐中来(lái)回滚(gǔn)动，让它的表面被盐包起(qǐ)来，把沾好(hǎo)盐的海(hǎi)蜇头放在可以密封的罐子中，放(fàng)在阴凉处，可(kě)保存半年到一(yī)年左(zuǒ)右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇(zhē)皮时注意(yì)看外观(gu天肖有几个生肖 天肖是哪六个肖ān)色泽，优选呈(chéng)白(bái)色或黄色(sè)的，避免选择有(天肖有几个生肖 天肖是哪六个肖yǒu)红衣、红(hóng)斑(bān)、泥沙(shā)的次货还要闻一下是否带腥臭味，用手揉一下皮质，选择质地(dì)坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为(wèi)一种(zhǒng)食(shí)物在我们国家的历(lì)史非(fēi)常悠(yōu)久(jiǔ)，现在，海蜇已经成为(wèi)了一种(zhǒng)很常见(jiàn)的食物(wù)。

　　而对于海蜇(zhē)的(de)保存有(yǒu)一些(xiē)小的技巧，下面(miàn)就来介绍有(yǒu)关海蜇(zhē)保存的一些 方法 ，希(xī)望能对朋友(yǒu)们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明(míng)矾的比例，将盐及(jí)明矾用温(wēn)开水(shuǐ)化开(kāi)，晾凉后倒(dào)入(rù)坛子(zi)中，再(zài)把海(hǎi)蜇故人(rén)，浸好密封，可保存很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从市场上买(mǎi)来的海(hǎi)蛰(zhé)，不(bù)要让它(tā)沾上淡水或污物，要用(yòng)盐一(yī)层一层地(dì)将它胞(bāo)起来，存放在干净(jìng)小口的坛子或罐子里，上面一层要多(duō)放(fàng)些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处最易蜇伤，一般可(kě)在数分钟出(chū)现触电样刺(cì)痛感(gǎn)，数(shù)小(xiǎo)时后伤区逐渐(jiàn)出现触电(diàn)样刺(cì)痛(tòng)感，数小(xiǎo)时后(hòu)伤区逐渐出现(xiàn)线状(zhuàng)排列(liè)的有红斑(bān)的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性(xìng)强(qiáng)的患者局(jú)部可出现红斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡(pào)、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏(huài)死。

　　患(huàn)者全身表现可有烦躁不安、发冷、腹(fù)痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰(tán)，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血压下(xià)降等过(guò)敏性休克(kè)征象。

　　若抢救(jiù)不及(jí)时，这类蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最(zuì)重(zhòng)要(yào)之处在(zài)于(yú)避免与海蜇接触，尤其(qí)是作业(yè)渔民要做好个人防护，切勿麻(má)痹(bì)大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接触海(hǎi)蜇须，有(yǒu)特异敏(mǐn)感体质的人应禁止(zhǐ)下海(hǎi)作业。

　　海(hǎi)滨旅游地在海(hǎi)蜇汛期应设(shè)浮标栏网，并在海边建立(lì)醒目宣(xuān)传警(jǐng)戒(jiè)标志，并配合防伤(shāng)害的科(kē)普 教育 宣传(chuán)广播(bō)，以(yǐ)提高游人自我(wǒ)防护的知识和能力(lì)。

　　下海 游泳 或在海中乘(chéng)船者若发现海蜇千万(wàn)不可碰触，更(gèng)不能捕捞(lāo)，因在(zài)海上一旦发生意外(wài)，更不易(yì)抢(qiǎng)救(jiù)。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医院诊治，一般都(dōu)能较快好转和痊愈(yù)。

　　反之，如果被蜇(zhē)伤者举(jǔ)措失当或大意麻痹，则易出现(xiàn)溺水、跌伤或因救治(zhì)不及时而(ér)发生危险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医(yī)务人员提(tí)醒：千万(wàn)不要抓捕(bǔ)、触碰海水(shuǐ)中漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤(shāng)，不要(yào)用淡水冲洗，因(yīn)淡水可促使刺胞释(shì)放毒(dú)液，应尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮(pí)肤上(shàng)的触手(shǒu)或毒液，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打(dǎ))或明矾清(qīng)洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面(miàn)积大，全身反(fǎn)应严重者，要(yào)及时去医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方(fāng)法

　　 　　凉(liáng)拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分(fēn)别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适(shì)量盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量、醋(cù)适量、糖适(shì)量、麻酱适量、香菜(cài)适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡在凉水里备(bèi)用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放(fàng)在(zài)海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切(qiè)成碎末，放在海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒在香菜上(shàng)面，放糖和(hé)醋搅匀(yún)即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡(jī)肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要(yào)换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放入热(rè)水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥(lì)干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝(sī)，加(jiā)入腌料拌匀，腌(yān)20分(fēn)钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂(liè);芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油(yóu)1汤匙，爆(bào)香(xiāng)蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅速炒拌，加入(rù)芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)汤冬瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料(liào)：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干(gàn)净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干(gàn)净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉(ròu)洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海(hǎi)蜇(zhē)、冬(dōng)瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后以慢(màn)火(huǒ)煲2小(xiǎo)时，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝(sī)300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米醋(cù)5克(kè)，香油8克

　　 　天肖有几个生肖 天肖是哪六个肖　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)用清水冲(chōng)洗去泥(ní)沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水备(bèi)用;鸡(jī)肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加(jiā)盐(yán)、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋葱(cōng)切成(chéng)适量大小(xiǎo)，与黑木耳一起整(zhěng)齐摆(bǎi)在汤碗内，加(jiā)入捞(lāo)汁，将(jiāng)菜(cài)品完(wán)全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜(xiān)柠檬片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈来(lái)补充口味(wèi)。

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