可(kě)以把(bǎ)饺子(zi)放入一个(gè)袋子中，然后握住袋子，往桌(zhuō)上敲几下，饺子(zi)即可分开；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷(lěng)藏几分钟，解冻后即(jí)可(kě)较轻(qīng)松解开；

　　或者是放在(zài)常(cháng)温下，让(ràng)其自然解冻，但是(shì)这样饺子皮(pí)易坏。

　　怎(zěn)样(yàng)使冷冻饺子不粘一块：刚包好(hǎo)的饺(jiǎo)子(zi)表面会比较(jiào)潮湿(shī)又(yòu)互相挨着，所以(yǐ)才导致放入(rù)冷冻室(shì)易粘到一起，只要解决潮(cháo)湿和间隔问(wèn)题，就能让(ràng)饺子冷(lěng)冻时不(bù)粘在(zài)一块。

　　首先可(kě)以把饺子分开放(fàng)，这样自(zì)然(rán)饺子不会粘在(zài)一起；

　　也可在饺(jiǎo)子皮外边(biān)滚(g对方发省略号是什么意思，微信发省略号是什么意思ǔn)上少(shǎo)许(xǔ)面粉(fěn)，使饺子(zi)皮不(bù)要(yào)太(tài)潮湿(shī)；

　　或(huò)者饺子(zi)包(bāo)好(hǎo)后在桌上放1-2小时(shí)，等水分略干了再放(fàng)进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成一(yī)坨直(zhí)接蒸法：等锅里的(de)水(shuǐ)开了，把饺子放到笼屉上即可(kě)，蒸20分钟(zhōng)左右即可食用(yòng)，但(dàn)是要注意蒸(zhēng)的时间足够长(zhǎng)，防止粘在一起的(de)部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之(zhī)前等(děng)饺子解冻，饺子皮会变得很软(ruǎn)且(qiě)容易破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起(qǐ)煮法：（1）锅中放冷水，直接把(bǎ)粘在一(yī)起的(de)饺子放入(rù)锅(guō)中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升(shēng)温的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加(jiā)热的过程(chéng)中，可(kě)用勺子(zi)推(tuī)一推饺子(zi)，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺(jiǎo)子(zi)全部(bù)浮于水上，即可食用。

　　为什么冻饺子(zi)粘一起要(yào)用冷(lěng)水煮(zhǔ)：冻好(hǎo)的饺子直接放入热水(shuǐ)中，会使饺子(zi)其他部分熟(shú)得快，而(ér)粘(zhān)在一起的部分还没熟，煮太久饺(jiǎo)子易(yì)破，冷水下锅(guō)可让(ràng)饺子皮先吸(xī)收一定(dìng)水分(fēn)，有(yǒu)初步解冻的效果，这样饺子既不会粘在一起(qǐ)也不(bù)会有部(bù)分煮(zhǔ)不(bù)熟的(de)情况。