破壁机能(néng)绞(jiǎo)肉吗，破壁(bì)机能绞肉馅吗(ma)是可以绞(jiǎo)肉的。

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　　破壁(bì)机(jī)是料(liào)理机、果汁机(jī)、豆浆机等机器的升级版，一般(bān)是(shì)可以用来绞肉的(de)，但是(shì)绞肉一般不需要打(dǎ)得那么碎，所(suǒ)以不需要(yào)用那么高(gāo)的转速，而且破壁机的刀(dāo)片一般是钝刀(dāo)，所以打出来的肉馅也会更加(jiā)细腻有(yǒu)弹性(xìng)。

　　但是因为肉具有一(yī)定的(de)腥味，所以在绞肉的时候建议最好是(shì)用(yòng)另(lìng)外的杯子，避免和打果汁、豆(dòu)浆的杯子用同一个。

破壁机能绞(jiǎo)肉馅吗？

　　能。

　　破壁(bì)机可(kě)以(yǐ)绞肉(ròu)。

　　虽然破壁机可以用来绞肉(ròu)，但是使用(yòng)过程中不(bù)能加水。

　　再就(jiù)是破(pò)壁机不是专门的(de)绞肉(ròu)机(jī)器，所(suǒ)以每次加入的(de)肉量(liàng)不能(néng)太(tài)多，需(xū)要分几次进(jìn)行，最(zuì)好将肉(ròu)切得小一些，将食材放入(rù)破壁机(jī)之(zhī)前(qián)需要进(jìn)行(xíng)适当的摔打(dǎ)，这(zhè)样打出(chū)来的肉泥更(gèng)有质感(gǎn)和弹性(xìng)，绞肉(ròu)时(shí)最好用搅拌(bàn)棒使肉块紧贴杯底，不然杯子震动会(huì)比较厉(lì)害。

　　扩展资料(liào)：

　　注意事项：

　　破壁(bì)机(jī)的使用(yòng)过程中的电压是比较强的，所以这个时候还要注意(yì)的(de)一个问题(tí)就是用电的安全，还有(yǒu)破(pò)壁(bì)机是(shì)一(yī)个(gè)靠转速来工作的电器，所以在运行(xíng)的过程中会产生热量，所以要想很好(hǎo)的保护自己(jǐ)的破壁机的话，就一(yī)定要好好的使用，最好可以(yǐ)在较短的(de)时(shí)间(jiān)里操作完(wán)。

　　如(rú)果要连续(xù)的工作最好(hǎo)也是可以休息缓冲一(yī)下，这也是一(yī)种保养。

　　在在工(gōng)作的时候一定不能处于一个(gè)干烧(shāo)的状态，这样非常的容易烧坏，然后就(jiù)会完全坏掉(diào)，在(zài)使用的(de)时(shí)候一定要给破壁(bì)机(jī)加(jiā)满水，在温度比较高(gāo)的(de)时候就(jiù)不要触碰，以免(miǎn)烫伤。

　　参考资料(liào)来源：百度百(bǎi)科-破壁机

　　参(cān)考资料来源：人(rén)民网-四招(zhāo)调出好肉馅

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