竹荪是煮15分钟左右的。关(guān)于竹荪煮多久以(yǐ)及竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)可以吃，竹(zhú)荪煮多久才熟透，泡好的竹荪煮多久，火(huǒ)锅竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)，竹荪多(duō)久可以(yǐ)煮熟等问题，小编将为你(nǐ)整理以下的知(zhī)识答案：

竹荪煮多久

　　是15分(fēn)钟(zhōng)左右的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡发大(dà)约10分钟，并剪去(qù)菌盖头封闭的(de)一端，同时要去除竹荪(sūn)的花朵部分(fēn)网(wǎng)状部分，只保留茎部，否则会有怪味，竹(zhú)荪也是野生(shēng)菌，所以需(xū)要沸水煮(zhǔ)大约15分钟左右才可以吃，煮得时间(jiān)越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方(fāng)法(fǎ)其实也不难，只(zhǐ)要把它比较难清(qīng)理的地方都要注(zhù)意去洗干净就好(hǎo)了，很难洗的缝缝可以用牙刷(shuā)去刷，只要能清洗干净(jìng)就好了。

　　在处理(lǐ)的时候，去(qù)掉根部泥土后，放入水槽中(zhōng)用(yòng)清(qīng)水洗净，拿刀切(qiè)除根部粗老的部分(fēn)，切口(kǒu)保持圆(yuán)滑平(píng)整(zhěng)，并剥(bō)除笋箨(tuò)、笋(sǔn)衣(yī)，或者将笋装入(rù)蒸锅中。

　　直(zhí)到它变得透但却(què)又不烂、能(néng)够撕开(kāi)为止(zhǐ)，这时候就要立即把(bǎ)它捞起来，然(rán)后用冷水冷却，冷(lěng)却的时候务(wù)必(bì)要(yào)做(zuò)到彻(chè)底的冷却，否则荪色(sè)会变暗。

竹荪用冷水还(hái)是热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还(hái)是热水都是可(kě)以(yǐ)用来泡竹荪的，两者唯一(yī)的区别(bié)就是冷水(shuǐ)泡竹(zhú)荪所需要的(de)时间比(bǐ)较长，而热水泡竹(zhú)荪所(suǒ)需要的时(shí)间(jiān)比较短，建(jiàn)议可以根据个人(rén)方便的时间(jiān)来进行(xíng)选择。

　　但是(shì)需要(yào)注意的是不建议用太烫的水来(lái)浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是比(bǐ)较合适的(de)，而且浸(jìn)泡(pào)的(de)时间(jiān)也不(bù)宜太长，不然就会破坏(huài)竹荪中所含的营养物质，导致竹荪的营(yíng)养价值(zhí)下降。

竹荪(sūn)的(de)功效与(yǔ)禁忌(jì)

　　功效(xiào)：一尺九的腰围是多少厘米 一尺九的腰围是26还是27

　　补充营养(yǎng)：竹荪中(zhōng)含(hán)有丰富的(de)蛋白质、氨基酸、维生素和(hé)矿物质，而且其(qí)中的氨基酸符合人体(tǐ)所(suǒ)需要(yào)的氨(ān)基酸比(bǐ一尺九的腰围是多少厘米 一尺九的腰围是26还是27)例，食用后可(kě)以为(wèi)人体补充多种营养物质，能(néng)够维持人(rén)体组(zǔ)织器官的正(zhèng)常(cháng)生理功能，并促(cù)进人体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食用(yòng)后能(néng)够降(jiàng)低肺内的热气，起到清(qīng)肺(fèi)热、降肺气的作用(yòng)，因此对于一些因为肺气上(shàng)行、肺气(qì)亏虚所导(dǎo)致的咳嗽咳痰、久咳不止等症状来(lái)说(shuō)，可以适(shì)当地吃一些竹荪，可以起到润肺(fèi)止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏(piān)凉性，食用(yòng)后(hòu)可以有效地降低人体(tǐ)内(nèi)的热气，起到清热利湿(shī)的(de)作(zuò)用，因(yīn)此对于(yú)一(yī)些因(yīn)为体内火(huǒ)气(qì)过(guò)大而出现的口(kǒu)舌生(shēng)疮、口干舌燥(zào)、咽喉肿痛等症状来说，都可以通过(guò)吃竹(zhú)荪来进行缓(huǎn)解(jiě)。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚(xū)寒(hán)者：竹荪的性(xìng)质偏寒性，食用后会对脾胃(wèi)造成较大的刺激，因此在吃(chī)的时候一定(dìng)要适量食用，而(ér)且对(duì)于(yú)一些本身脾胃比(bǐ)较虚寒的人群来说，建议最好是根据(jù)自身的(de)肠胃情况来决定少吃或(huò)不吃，以免食用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食(shí)用菌类，具有(yǒu)一定的(de)过敏(mǐn)性，食用后容易出现(xiàn)过(guò)敏的(de)症状，因此对于一些过(guò)敏体(tǐ)质的(de)人群来说(shuō)，在食用(yòng)竹荪之前最好是先(xiān)做好(hǎo)过敏源测(cè)试，确定不过(guò)敏后方可继续食用，以免(miǎn)出现(xiàn)身体不适的症状。

竹荪有哪些营养价值(zhí)

　　一、含有丰富(fù)的营养物质，可以补充人体所需要的能量(liàng)。

　　二、具有明显(xiǎn)的防病作用和机体调(diào)节功(gōng)能。

　　三、含(hán)有丰富的蛋白质，可以维持钾(jiǎ)钠(nà)的平衡。

　　四、含有丰富的微量(liàng)元素，维持人(rén)体正常的新(xīn)陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维(wéi)，可以适当的促进(jìn)肠(cháng)胃(wèi)的运动，在一(yī)定程度上提高机(jī)体消化吸(xī)收的能力。

竹荪煮多久才(cái)能熟？

　　烹饪(rèn)前(qián)，应将(jiāng)干(gàn)切片用(yòng)盐(yán)浸泡(pào)10分(fēn)钟，并将菌盖封闭(bì)端(duān)切(qiè)掉。

　　另外竹(zhú)荪的(de)花瓣要去掉(diào)一部(bù)分，只保留(liú)叶和茎，否则会有异味(wèi)。

　　吃火(huǒ)锅的话，要(yào)煮久一(yī)点。

　　那么竹荪要(yào)煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多久吃？

　　干(gàn)片烹饪前(qián)，用盐浸(jìn)泡10分(fēn)钟，切去菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另(lìng)外(wài)，竹荪的部分花瓣(网状结构的一(yī)部分(fēn)，花(huā)瓣是竹荪香气集中(zhōng)的区域)要去掉，只保留叶和茎，否(fǒu)则(zé)会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲(chōng)泡(pào)15分(fēn)钟才能(néng)食用。

　　竹荪不怕煮，煮的(de)时间越长，味道越好(hǎo)。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不容易老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪含有(yǒu)碳水(shuǐ)化合物、蛋(dàn)白质、碳(tàn)水化合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗(cū)蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白2.6克(kè)，碳水(shuǐ)化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化(huà)合物16种，其中磷酸是竹(zhú)荪美味的物质条(tiáo)件。

　　竹荪的糖度——对称(chēng)糖度(dù)和不(bù)对称糖度丰富多彩，有膳食(shí)纤(xiān)维、D-半乳(rǔ)糖(táng)、D-甘(gān)露醇、麦芽糖醇、葡(pú)萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以(yǐ)补充人体必需(xū)的营养元素，增(zēng)强人体(tǐ)免疫力和抗病能力。

　　竹(zhú)荪竹(zhú)荪(sūn)是食疗中的上品，能止痛、补气血(xuè)、降血压。

　　长期服用还可调节(jié)中老(lǎo)年人的血糖，治疗(liáo)痢疾、牙痛、支气(qì)管炎、败血症(zhèng)、风湿病、妇科(kē)病等。

　　竹荪的糖分具(jù)有(yǒu)显著的调(diào)节(jié)机体和预防疾病(bìng)的作用，因(yīn)此越来(lái)越受到人们的重视。

　　3.竹(zhú)荪怎么处理？

　　其实(shí)鲜(xiān)竹荪的解决并不太难。

　　如果只(zhǐ)有难(nán)清理的(de)地(dì)方必须清理，清理不了的接缝可以(yǐ)用软毛牙(yá)刷或者其他专用工具刷。

　　要是它们能(néng)被(bèi)清洗(xǐ)就(jiù)好了。

　　比(bǐ)较实(shí)用的解决方法是(shì)去(qù)除根部的(de)泥土，放入不锈钢水槽(cáo)中，用冷水冲洗。

　　拿(ná)刀把根部又粗又老的部(bù)分(fēn)去掉，保持伤口圆(yuán)润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或(huò)者把(bǎ)竹笋(sǔn)放入油锅，直(zhí)到越来越(yuè)透明但不碎，可以撕下来。

　　这时我(wǒ)们(men)需要马上(shàng)把(bǎ)它捞出来，然(rán)后(hòu)用冷水冷藏(cáng)。

　　在冷藏(cáng)的情况下，一定(dìng)要保证完全冷藏，否则太阳颜色会比较暗，非常(cháng)容易造成熟后(hòu)松散变(biàn)质(zhì)的情况。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 一尺九的腰围是多少厘米 一尺九的腰围是26还是27