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中国和哪国通婚最多，嫁中国人最多的国家生蚝是怎么分辨好坏的生蚝是牡蛎吗

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生蚝是牡蛎(lì)吗

　　是的，生(shēng)蚝(háo)是牡蛎的。

　　牡(mǔ)蛎和生蚝(háo)没(méi)有(yǒu)差异，是同一种动物的(de)不同叫法(fǎ)，归于贝类软体动物，其外壳分为角质层、棱柱层、珍(zhēn)珠(zhū)层(céng)三(sān)种(zhǒng)，

　　并且牡蛎首要(yào)散布在(zài)水深不超(chāo)越10米的潮间带区(qū)域，以微(wēi)型海(hǎi)藻、有机(jī)碎屑(xiè)为食，能够采纳(nà)筏式饲养(yǎng)。

　　牡蛎和生(shēng)蚝没有(yǒu)不同(tóng)，归于同一种(zhǒng)动物，隶归于(yú)软体动物门(mén)，在全球范(fàn)围(wéi)内均(jūn)有散布(bù)，

　　牡蛎的外(wài)壳分为三(sān)层，首要有角质层、棱(léng)柱层、珍珠层，其间角质层薄而通明、棱柱层是由碳(tàn)酸钙组成的柱状结(jié)构(gòu)，珍珠层是碳(tàn)酸钙组成的(de)片(piàn)状(zhuàng)结构。

生蚝是怎样分辩好坏的

　　1、敲一敲生蚝(háo)来判别是不是新鲜。

　　咱们(men)买生蚝的时分，能(néng)够选择(zé)两只生蚝，把两只生蚝对着敲一敲，然后(hòu)别离来听它们的(de)声响。

　　新(xīn)鲜的生(shēng)蚝，里边的水份(fèn)比较多(duō)，并(bìng)且(qiě)肉质会比较丰(fēng)满一点，声响(xiǎng)听起(qǐ)来就没有那么空泛。

　　相反(fǎn)不那(nà)么(me)新鲜的生蚝，听起来(lái)声响(xiǎng)就会很空泛，由于(yú)里(lǐ)边的肉(ròu)比较小，并且所含的水份也比(bǐ)较(jiào)少(shǎo)。

　　卖生蚝的小贩都是这样来分(fēn)辩(biàn)生蚝的好坏的(de)。

　　2、查(chá)看生蚝里(lǐ)边的肉质是否(fǒu)有弹(dàn)性。

　　咱们出门买(mǎi)生蚝的时分，能够让卖(mài)生蚝的小贩翻开一个生蚝让(ràng)咱(zán)们查看一下(xià)生蚝里边(biān)的肉质(zhì)，一般新鲜的生蚝肉质比较丰满(mǎn)，光泽度比较好，水份含量也比较(jiào)多(duō)，用手摸(mō)生蚝肉的话，会(huì)觉得很有弹性，不(bù)是(shì)那(nà)种黏黏的感觉(jué)，便是好(hǎo)的生蚝。

　　3、买生(shēng)蚝的时分选壳厚一点的。

　　生蚝的壳(ké)越厚，壳的色彩越(yuè)深，就代(dài)表里边的(de)肉质越丰满。

　　不要选生蚝个(gè)头很小的，由于那(nà)样翻开生蚝，你会发现(xiàn)里边的肉(ròu)其实(shí)真的没有多少(shǎo)，只要很小一(yī)个。

　　如果壳厚一点，翻(fān)开的话会发现肉质比较大，比较扎实。

　　扎实的壳，壳的(de)色彩也会(huì)更(gèng)深(shēn)一点(diǎn)，那种生(shēng)蚝(háo)翻开(kāi)的话，里边的肉(ròu)会(huì)愈加赋(fù)有弹性(xìng)。