七鳃(sāi)鳗，看它的名(míng)字(zì)很(hěn)多人会理解成有(yǒu)七(qī)个鳃部但得夕阳无限好何须惆怅近黄昏什么意思啊，但得夕阳无限好,何须惆怅近黄昏——《楹联》的...鳗鱼？大错特(tè)错，它们不仅不(bù)是鳗鱼，连鱼类都算(suàn)不(bù)上，顶多算(suàn)个鱼形就不错了！而侧面(miàn)看还觉得它们长得(dé)挺萌的，有一种(zhǒng)不(bù)谙世事老实巴(bā)交的感觉(jué)，但正面看它们(men)嘴巴放(fàng)大的照片，真的已经不能用(yòng)恐怖恶心来形(xíng)容了...怎么说呢？多看一眼都是不寒而栗的感觉。

其实它们(men)真的长得挺丑(chǒu)的，可能因为它们属于最原始的脊椎动物吧(ba)，所(suǒ)以它们(men)的嘴(zuǐ)巴没有(yǒu)上下颚而是直接(jiē)一个漏斗(dòu)圆筒(tǒng)状，嘴(zuǐ)巴一张开的放大图片真的可以吓死个人(rén)的(de)，里面全都是如(rú)尖刀(dāo)般锋(fēng)利的黄色牙(yá)齿，它们不仅靠这(zhè)些牙齿吸食别种鱼体内的血肉，甚至(zhì)连寄生在(zài)其他大鱼的身上也是靠(kào)这一口好(hǎo)牙！没(méi)办法啊，牙好胃口就好嘛！

而它们(men)的鳃部由7对(duì)鳃囊和鳃孔组(zǔ)成，整齐地排列在(zài)眼睛的后面，而(ér)以(yǐ)前有人认为它的鳃(sāi)是眼睛，所以加上它们本身的(de)眼睛，也被称作(zuò)“八目鳗”。而由(yóu)于(yú)分布的水域不同(tóng)，它们的体长也(yě)不相同，一般的体长可(kě)达(dá)60厘米以上，海(hǎi)七鳃鳗体长70厘米，溪七鳃鳗体长(zhǎng)15-19厘米(mǐ)。

别(bié)看它(tā)们火了(le)好几(jǐ)亿年了，可是几亿年来它们(men)的生活习性几乎没怎么太大的改变，只(zhǐ)不过寄生的“寄主”们发生了(le)变(biàn)化， 在泥盆纪七鳃鳗多(duō)以(yǐ)古代鲨鱼及盾皮鱼为寄主，到了现代它们喜(xǐ)欢寄生在(zài)鲑鱼和鳕鱼身(shēn)上，有(yǒu)时(shí)也会去攻击梭鱼、弓鳍鱼等(děng)凶猛(měng)的(de)食肉鱼类(lèi)。所以它们总是作为电影(yǐng)中恐怖“吸血鬼”或(huò)“恶(è)魔”的原型，比如在著名电(diàn)影《金刚(gāng)》，主人公(gōng)一行被打进山谷里(lǐ)后，吃(chī)掉(diào)整个人的(de)几只黑(hēi)色大虫子(zi)原型就是海七鳃鳗。

但(dàn)绝大多数情况下，它们(men)对“寄(jì)主”们还是很友好的，不会对它们(men)的身体造成什(shén)么太大的(de)伤害(hài)，但如果是被它们“盯上”的猎物，这些(xiē)鱼(yú)最后的下场可(kě)能就很(hěn)惨了，不仅会被吸干血(xuè)，最后连皮肉都被七(qī)鳃鳗们吃得一定都不(bù)剩，只剩下(xià)一副(fù)惨白骨架。所以别说(shuō)是人(rén)，动物(wù)们也(yě)“不可貌(mào)相”，七鳃鳗明(míng)明侧(cè)着看(kàn)还(hái)挺(tǐng)萌的，但(dàn)没想(xiǎng)到可(kě)以“杀鱼于无形中(zhōng)”。

而雄性七鳃(sāi)鳗(mán)的交配方式也是十分地“霸道总裁(cái)”：雄(xióng)性(xìng)见有雌(cí)性(xìng)经(jīng)过，一下吸(xī)住其鳃穴(xué)并勒(lēi)紧雌体(tǐ)，雌性则吸住旁边的(de)岩石。产卵后，雌(cí)性和(hé)雄性都会(huì)死去。它们的(de)baby被称为“沙隐(yǐn)虫(chóng)”（长(zhǎng)越10毫(háo)米(mǐ)），然后这些沙隐(yǐn)虫在(zài)淡水或返(fǎn)回海(hǎi)中生(shēng)活(huó)3-年后，才(cái)在秋冬之际经过(guò)变(biàn)态(tài)成(chéng)为(wèi)成(chéng)体，再经数月的半寄生(shēng)生活便达到性成(chéng)熟时期，再(zài)开始(shǐ)集(jí)群和繁殖(zhí)等新的生命循环。而(ér)别看它(tā)们中有(yǒu)的(de)会回海里生活，但(dàn)繁殖基本上都是在河川中，至少(shǎo)在世界上已(yǐ)知(zhī)的30多种七鳃鳗的身上都是这样的(de)特征。

而(ér)据说七(qī)鳃鳗的肉(ròu)质也十分鲜(xiān)美(měi)，欧洲的上流社(shè)会从中世纪开(kāi)始就但得夕阳无限好何须惆怅近黄昏什么意思啊，但得夕阳无限好,何须惆怅近黄昏——《楹联》视(shì)其为珍馐。据文献记载英格兰国王亨利(lì)一世爱(ài)吃七鳃鳗(mán)，结果有一次在诺曼底吃了太多的七鳃鳗后死去。直(zhí)到今天，在南(nán)欧的一些国家（法国、西班牙、葡(pú)萄牙等）包括(kuò)东亚的韩国等，七鳃鳗(mán)仍然是一道昂贵(guì)的(de)名菜(cài)。

七鳃鳗(mán)肉中维生素(sù)A的含量(liàng)较一般鱼类为(wèi)高，每克约含99-980国际单位（其余鱼(yú)类(lèi)平均(jūn)300国际单位）。其次，在肝、肾、生殖腺(xiàn)及大肠中也有维生素A，特别在睾(gāo)丸与小(xiǎo)肠中的含量更高。在鱼(yú)皮(pí)中维(wéi)生素B1与维生素(sù)B12的含量远高于其他鱼类，腹皮中的(de)含量比背皮高。可治夜盲症(zhèng)、角膜干燥，有平肝明目和滋补强壮的功效。

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