松茸清洗方法？首先削去菌子上(shàng)的(de)泥土(tǔ)和(hé)杂草，用普(pǔ)通(tōng)的水果刀刮(guā)下外(wài)皮的。

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松茸可(kě)以生吃吗

　　松(sōng)茸是可以生吃(chī)的。

　　一般情况(kuàng)下，二氧化氮是不是酸性氧化物，一氧化二氮的作用与功效新鲜的松茸可以生吃(chī)。松茸是(shì)一种营养(yǎng)丰富的菌类，一般(bān)人(rén)生(shēng)吃(chī)不会出现中毒反(fǎn)应(yīng)，适量食(shí)用对于补充身体(tǐ)所(suǒ)需(xū)营养有一定的效果。但(dàn)在食用时(shí)必须将松茸清洗干(gàn)净，以免外(wài)表(biǎo)残(cán)留(liú)的(de)细菌对机体产生影响。

　　如(rú)果是(shì)脾胃(wèi)虚(xū)弱、抵抗力较差的患(huàn)者(zhě)，建议最好(hǎo)将松茸(rōng)经过高温(wēn)处理(lǐ)后(hòu)再食用，以(yǐ)免在松茸(rōng)表面存(cún)在肉眼不可见的细菌(jūn)或病毒等微生物(wù)，从而对机(jī)体产(chǎn)生(shēng)影响(xiǎng)，出(chū)现腹(fù)痛(tòng)、腹泻等胃肠道反应。另外，最好选择新鲜的松(sōng)茸生吃(chī)，如果松茸(rōng)不够新鲜，生(shēng)吃(chī)可能(néng)会对机体造成一定的损害，从而对健康(kāng)产生一(yī)些影响。

　　松茸如何食用或与什(shén)么食物搭配食用，要根据(jù)食用者自(zì)身(shēn)情况(kuàng)与松茸的质量而定，以使松茸发(fā)挥较(jiào)高的营(yíng)养价值。如果是在野外发现(xiàn)类似松茸的菌类，最好不要食用，以免误(wù)食有毒(dú)菌，对机体产生危害。如果在(zài)生吃松(sōng)茸后出(chū)现腹痛、腹泻、恶(è)心、呕吐(tǔ)等不良反应，可(kě)能是发生了食物中毒，建议立即(jí)前往正规医院治疗。

松茸清洗(xǐ)方法(fǎ)

　　1、首(shǒu)先削去菌子上的泥土和杂草，用普通的水果刀刮下外皮。

　　特别(bié)注意：头(tóu)部和身子连(lián)接处(chù)，毛茸茸的松茸醇是抗(kàng)癌(ái)物质，不(bù)要刮(guā)掉。

　　2、削出的效果就是保证松茸表面的泥沙和(hé)部分坏的茸衣(yī)即可(kě)。

　　3、然后(hòu)将削好的松茸的，迅速地(dì)拿到水(shuǐ)龙头(tóu)下冲洗(xǐ)，清洗的时候(hòu)注意(yì)将头部向下优先(xiān)冲洗，因为通常头部较脏，清洗的面(miàn)积也(yě)大(dà)，先清(qīng)洗就不会影响松茸的柄。

　　4、在冲(chōng)洗的同(tóng)时，边冲洗边用水再次(cì)对头部和(hé)尾(wěi)部泥沙比较多的地方(fāng)进行清理。

　　5、用水冲洗干净后，再用干净(jìng)的抹(mǒ)布或者纸巾(jīn)将洗(xǐ)好的松茸表(biǎo二氧化氮是不是酸性氧化物，一氧化二氮的作用与功效)面的水渍擦干净(jìng)。

　　6、擦洗完后(hòu)确认整个松茸表面洁(jié)净干燥(zào)既可。

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