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玉米能够生吃吗(ma)

　　玉米是不能够生吃的。

　　一(yī)般(bān)不主(zhǔ)张咱们生吃玉米(mǐ)，生(shēng)玉米(mǐ)虽然在最大程(chéng)度上(shàng)保存营养物质不被损坏，但其淀粉含(hán)量较(jiào)高，或许会影响部分人群的消化功用，

　　且(qiě)生吃口(kǒu)感较(jiào)差;别的(de)玉米在栽培过(guò)程中或许(xǔ)会有寄生虫等附着(zhe)或喷洒农药等状(zhuàng)况，

　　食用前仅使用活(huó)动(dòng)水冲刷很难(nán)将微生物及农(nóng)药残留清洗洁(jié)净，一(yī)般状(zhuàng)况下高温(wēn)烹(pēng)煮，可在必(bì)定程度上防(fáng)止上述有(yǒu)害物质侵入人体。

玉米(mǐ)怎样挑(tiāo)甜嫩(nèn)甜(tián)的好吃呢(ne)

　　1、看玉米粒。

　　在买玉米的时分(fēn)，首要要知(zhī)道(dào)不同色(sè)彩(cǎi)的玉米都对应(yīng)着哪些口味(wèi)。

　　比方(fāng)白色的玉(yù)米一般是糯玉(yù)米，黄色的是(shì)甜玉米，而黑玉(yù)米和其他杂(zá)色(sè)的玉米，都是一种(zhǒng)特别类型的(de)玉米(mǐ)梭子蟹什么时候上市，舟山梭子蟹什么时候上市。

　　各位(wèi)在(zài)外面(miàn)买玉米的时分(fēn)，必定要记住依照“买翡(fěi)翠”的(de)办法进行(xíng)选购。

　　比方看看玉米粒的色彩是不(bù)是通透(tòu)。

　　色彩鲜(xiān)亮、通透的玉米一般水(shuǐ)分多，吃起来滋(zī)味很不错。

　　假如玉米的(de)颗粒并不通(tōng)明，那有(yǒu)很(hěn)大概率，这(zhè)样的玉米(mǐ)吃起来口感很硬，滋味一般。

　　而且在选购玉米的时(shí)分，别忘了要挑(tiāo)选外皮完(wán)好(hǎo)的，最好(hǎo)是紧(jǐn)紧(jǐn)包裹，这样证明玉米的新鲜程度足够(gòu)高，吃起(qǐ)来的(de)口感必定很好。

　　2、查看玉米须。

　　玉米须也是证明玉(yù)米完(wán)好性的一部分，玉米须(xū)的色彩证明了玉米的成熟(shú)度(dù)，究竟太嫩的玉米(mǐ)和太老的玉米口感都不行(xíng)优质，并不主(zhǔ)张咱们选购。

　　口感优质又(yòu)新鲜的(de)玉米(mǐ)，其玉米须(xū)色彩(cǎi)会比较深，伸手摸(mō)一摸(mō)，或许会有些湿润(rùn)，碰见这样的玉米，就赶忙(máng)下(xià)手(shǒu)购(gòu)买，错失这(zhè)家可就(jiù)没这店了。

　　3、闻闻(wén)气(qì)味。

　　“望闻问切”这四个(gè)字也能够用在(zài)购买玉米(mǐ)上。

　　咱们看了外(wài)观，查看了玉米粒，最终一步别忘了拿起来闻闻有没有古(gǔ)怪的滋味(wèi)。

怎样挑选玉(yù)米(mǐ)又甜又好吃(chī) 挑(tiāo)选玉米的办(bàn)法

　　1、看表面。

　　一般来(lái)说，商(shāng)场上有两种白玉(yù)米和黄玉米。

　　一般来说，黄玉(yù)米(mǐ)大多是甜玉(yù)米(mǐ)，而白玉米(mǐ)大(dà)多是糯玉米。

　　但是，当咱们挑选玉米时，玉米的颗(kē)粒一(yī)般(bān)是(shì)有序摆放(fàng)的，润滑(huá)的颗(kē)粒大多是(shì)糯玉米，而没有有序(xù)摆放的(de)颗粒大多是(shì)一般玉米(mǐ)。

　　假如你想挑选甜玉米，你最好买颗粒不规则的黄色玉米。

　　 2、看看玉米须。

　　假如(rú)你看玉米的新鲜度(dù)，看看暴(bào)露在玉米皮外面的玉米须。

　　一般来说，假如玉米须是干的而(ér)且不感(gǎn)到舒(shū)展，这(zhè)种(zhǒng)玉(yù)米一(yī)般是新鲜(xiān)的(de)。

　　但是，假(jiǎ)如(rú)玉米柱头(tóu)是黑色的，这种玉米或(huò)许是(shì)老(lǎo)玉米(mǐ)。

　　咱们最好买那种白色的玉米须。

　　这种(zhǒng)玉米不(bù)会失掉水分(fēn)，滋味更甜。

　　 3、看看玉米粒。

　　首要看看玉米粒的数(shù)量。

　　一般来说(shuō)，玉米粒越(yuè)多，摆放(fàng)越规整，这样(yàng)的玉(yù)米就越甘旨。

　　看看玉米颗(kē)粒是(shì)否现已崩塌而且没(méi)有装满。

　　一般甜玉(yù)米会很饱。

　　假如你用手指捏它，你能够(gòu)把(bǎ)水捏出(chū)来。

　　但是(shì)，老玉米和(hé)谷物都倒(dào)塌了。

　　最好不(bù)要买这样(yàng)的玉米。

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