切开的南瓜可以放(fàng)冰箱(xiāng)吗(ma)，南瓜切了(le)一半放冰箱能留几(jǐ)天(tiān)可以的(de)。

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切(qiè)开(kāi)的南瓜可以放冰箱吗，南瓜(guā)切了一(yī)半放冰箱能留几天(tiān)

　　切(qiè)开(kāi)的南瓜是可以放冰箱(xiāng)里面冷(lěng)藏的，也可以冷冻，只(zhǐ)不(bù)过(guò)在存放之前(qián)需要先(xiān)将(jiāng)南瓜里面的瓜瓤个挖(wā)掉，这样的做(zuò)法的目的(de)是为(wèi)了防止水分的流失，处200克是几两 200克是多少毫升理(lǐ)完(wán)瓜瓤之后，只(zhǐ)需要用保鲜袋(dài)把切(qiè)好的(de)南(nán)瓜的(de)包(bāo)好，就可以放(fàng)冰(bīng)箱了。

　　等后面拿出来(lái)在吃的时(shí)候，就把保鲜膜撕掉，再切掉(diào)南瓜切(qiè)面的一(yī)层就好(hǎo)了(le)，这样也(yě)不用担心(xīn)变味。

切开的(de)南瓜放(fàng)冰(bīng)箱可以(yǐ)放多久

　　南瓜如果放(fàng)置在干燥的地(dì)方能(néng)够保存一年左右的时间，如果(guǒ)放置在潮湿的地(dì)方(fāng)，可以保管三个月左(zuǒ)右(yòu)，南瓜(guā)是水果中比较(jiào)坚(jiān)固的食物，可(kě)以保存的(de)时间长。

　　南瓜很容易(yì)保存，完整的南瓜(guā)可以在常温下放(fàng)置1~2个月(yuè)，切开(kāi)的南瓜容易变质，最多可(kě)以保存(cún)2~3天。

　　南(nán)瓜可以(yǐ)放入(rù)冰箱，但最好提高冰箱内的温度，南瓜适合在(zài)十(shí)度以上的环境存放。

　　一般(bān)来(lái)说，冰箱冷藏室的4~6℃不(bù)适合放入南(nán)瓜(guā)，否则容易(yì)冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南(nán)瓜实际上(shàng)可(kě)以在(zài)常温下储(chǔ)存很长时间，不需要特别用(yòng)到冰箱，放在冰箱里保存(cún)反而会加速(sù)其(qí)变质。

　　南(nán)瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很多，因此在选择时也会有一定的差异，例如：金黄色的(de)南(nán)瓜(guā)颜色(sè)暗黄(huáng)，条(tiáo)纹清晰粗(cū)重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则(zé)要(yào)选择绿色的发黑(hēi)，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿(lǜ)色，只(zhǐ)要是南瓜，它(tā)的(de)棱角越深，瓜瓣(bàn)就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南(nán)瓜(guā)切成小块，瓜(guā)皮很硬，这样的南(nán)瓜，煮熟后，吃起来(lái)又(yòu)嫩(nèn)又甜。

　　瓜(guā)皮颜色(sè)一般为(wèi)金黄色，成(chéng)熟(shú)时(shí)颜色较(jiào)深。

　　反之，如果(guǒ)颜色较(jiào)浅，则证明没有成熟(shú)。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满也是南(nán)瓜成熟的(de)标(biāo)志之一(yī)。

　　3）看外(wài)皮

　　选择(zé)南(nán)瓜时(shí)，最好选(xuǎn)择外形(xíng)完整无小疙瘩的南(nán)瓜(guā)。

　　如果情况不佳，就不(bù)要购买。

　　但乡(xiāng)下的南瓜，外皮上会有一些小斑点，这是因为，当南(nán)瓜在生长过程(chéng)中，可能会被虫子(zi)咬或刮伤时，南瓜(guā)会分泌出黏液(yè)来保(bǎo)护(hù)伤口(kǒu)，经过一段时间，这(zhè)些黏(nián)液就凝固(gù)成硬块，表(biǎo)皮(pí)上也(yě)会有小斑点(diǎn)，但不影响(xiǎng)食(shí)用。

　　另(lìng)外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂上一层白霜会(huì)更好，这样的南(nán)瓜可以保存(cún)更久(jiǔ)，而且味道(dào)也更甜(tián)美。

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