大闸(zhá)蟹吃公的好还是(shì)母(mǔ)的好，大(dà)闸(zhá)蟹公的好(hǎo)还是母蟹(xiè)好不管(guǎn)是(shì)哪种螃蟹它都是会有公(gōng)母区分的，那么大(dà)闸蟹(xiè)是买公的(de)比较好(hǎo)吃还是母的好(hǎo)吃(chī)一(yī)些(xiē)？在吃大闸(zhá)蟹(xiè)的时候要注(zhù)意有什么地方(fāng)是(shì)不(bù)能吃要扔掉的(de)呢？的。

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大闸蟹吃公的(de)好还(hái)是母的好，大闸蟹鸡蛋羹水放多了怎么补救，鸡蛋羹不凝固怎么补救(xiè)公(gōng)的好还(hái)是母蟹好

大闸蟹吃公的好(hǎo)还是母的好(hǎo)

　　大鸡蛋羹水放多了怎么补救，鸡蛋羹不凝固怎么补救闸蟹公的(de)还是母的好(hǎo)吃都可(kě)以，主(zhǔ)要根据自身喜好进行选(xuǎn)择。

　　大闸蟹母蟹和公蟹两者口感都是很好的，主要是母(mǔ)蟹(xiè)有蟹黄，而公蟹(xiè)有蟹膏，生活中可以根(gēn)据自身喜好(hǎo)进行选择，觉(jué)得(dé)蟹(xiè)黄好吃的(de)，那(nà)么可以选(xuǎn)择吃母蟹(xiè)，觉得蟹膏好吃的(de)，那么可以选择公蟹。

大闸(zhá)蟹什么地方不(bù)能吃

　　1.大闸蟹蟹腮不能吃

　　蟹腮是大闸蟹的主要呼(hū)吸器官，里面存在着(zhe)很多脏东西，蟹腮长的像眉毛一样属(shǔ)于(yú)条状而且(qiě)还是白色，千万(wàn)别把它当做肉一起吃了。

　　2.大(dà)闸蟹蟹(xiè)肠不(bù)能吃

　　大(dà)闸蟹的鸡蛋羹水放多了怎么补救，鸡蛋羹不凝固怎么补救蟹(xiè)肠一(yī)般分布在蟹黄和蟹肉之间(jiān)，中间(jiān)有一(yī)根黑色的东西就是(shì)蟹肠，里(lǐ)面都是(shì)排泄物(wù)，是不能(néng)吃的。

　　3.大闸蟹蟹胃不(bù)能吃

　　大闸(zhá)蟹蟹胃在(zài)揭(jiē)开蟹(xiè)盖的时(shí)候(hòu)，蟹(xiè)黄(huáng)里有一个长的(de)似三角形的东西(xī)就是蟹胃，这里面也是蟹的(de)排泄物，有很多脏东西，不能吃。

　　4.大闸(zhá)蟹蟹(xiè)心不(bù)能吃

　　打开大闸(zhá)蟹蟹(xiè)壳(ké)后可以看到(dào)一层黑色东西，蟹心(xīn)就在黑色东西上(shàng)面(miàn)，是一个六角形的白色(sè)片装，是最寒的东西一般情况不要去吃(chī)，会对胃(wèi)有伤(shāng)害。

　　5.大闸蟹腿上的(de)毛不能(néng)吃

　　有的大闸蟹腿上会长有毛，但是(shì)不(bù)小心会吃进嘴里面，这个是千万不能(néng)吃的，因为含(hán)有很多细(xì)菌。

大闸蟹可以做香辣蟹吗

　　能做(zuò)。

　　 虽说一(yī)般(bān)香(xiāng)辣蟹是用海(hǎi)蟹(xiè)做(zuò)的,但用(yòng)河蟹,如(rú)大(dà)闸蟹味道一样(yàng)很棒。

　　而且,河蟹的(de)肉(ròu)更(gèng)清(qīng)甜鲜美,蟹(xiè)肉也更多一(yī)些(xiē),不像海蟹吃进嘴里除了(le)两个(gè)夹子肉多(duō)点(diǎn),基本(běn)都是壳。

　　还有,大闸蟹相(xiāng)比普通河蟹,大闸蟹也更好吃些。

大闸蟹会上火吗

　　吃大(dà)闸蟹是不会上(shàng)火的,大闸蟹(xiè)属(shǔ)于寒性的食物,可以清热解毒,滋补肝肾(shèn),强(qiáng)筋健(jiàn)骨。

　　大闸(zhá)蟹含有丰富的蛋白质(zhì)及微量元(yuán)素,对身(shēn)体有很好的滋补作用(yòng)。

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