榴莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口感甜的？看尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度可判断榴莲的(de)果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越(yuè)密(mì)果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的以及(jí)榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的(de)，榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感甜甜的，榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜不甜，买(mǎi)榴莲应该怎(zěn)么挑比(bǐ)较甜(tián)，软糯的榴莲怎么挑等(děng)问题，农(nóng)商网(wǎng)将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

榴莲可以放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏(cáng)吗(ma)

　　榴莲是可(kě)以(yǐ)放冰(bīng)箱冷(lěng)藏(cáng)的。

　　可以的。榴(liú)莲作(zuò)为一种热(rè)带地(dì)区的(de)水果(guǒ),主要(yào)集(jí)中在夏季(jì)食用,而(ér)榴莲中的营养物质比(bǐ)较丰(fēng)富,是很容易(yì)滋生(shēng)细菌以(yǐ)及微生物(wù)从而导(dǎo)致其(qí)变质的,

　　因此(cǐ)生活中要(yào)是不能及时将榴莲(lián)吃完,那么可以将其(qí)置于(yú)冰(bīng)箱进(jìn)行冷藏,在冰(bīng)箱冷藏(cáng)室的(de)低温条件下,可以延长榴莲(lián)的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根(gēn)据榴莲(lián)外壳尖刺的(de)疏密程度可判断榴莲的果肉是(shì)否成熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚(hòu)，反之尖(jiān)刺(cì)越(yuè)密果(guǒ)肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲(lián)基(jī)部较大，方(fāng)向(xiàng)平缓向上的口感较绵(mián)密肉过较少，反之(zhī)尖刺(cì)又小又细则榴莲还未成熟，果(guǒ)肉较(jiào)少。

　　用(yòng)手轻轻将(jiāng)相连的两根尖刺靠近彼此，通过尖(jiān)刺的软(ruǎn)硬程度，若能(néng)够轻(qīng)轻捏动说(shuō)明榴莲(lián)成熟可以食用，若是很难靠拢，感觉十(shí)分(fēn)坚硬说明榴莲还(hái)未成(chéng)熟，这样的(de)榴莲(lián)就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲(lián)根(gēn)部(bù)的柄是(shì)否脱落来判(pàn)断榴(liú)莲的成熟度，如果(guǒ)榴(liú)莲柄较(jiào)粗(cū)壮(zhuàng)且(qiě)完整(zhěng)说明此榴莲较(jiào)新(xīn)鲜，而关节脱落的榴莲(lián)柄(bǐng)已经熟透了，果肉较烂(làn)气味较浓，关节连接完好无损(sǔn)的话则(zé)榴莲较生，这(zhè)样的(de)榴莲(lián)口感(gǎn)生涩(sè)，不太好(hǎo)吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜(xiān)榴(liú)莲(lián)用指甲掐住柄部会留有痕(hén)迹(jì)，而果柄较小的(de)榴莲，说(shuō)明采摘(zhāi)下(xià)来储存很久(jiǔ)了，这样(yàng)的榴莲既(jì)不(bù)新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个(gè)微微开(kāi)裂的榴莲，通过裂(liè)缝中传出(chū)的气味判断榴莲是(shì)否成(chéng)熟(shú)。

　　若榴莲(lián)闻(wén)起(qǐ)来(lái)气味过淡(dàn)，有一股青涩的味道，则(zé)说(shuō)明榴莲还未(wèi)成熟，可以多放几天(tiān)再食(shí)用；若榴(liú)莲闻(wén)起来有一股酒精(jīng)味，是因为(wèi)榴莲中的糖(táng)分解了(le)，说明此榴莲已经(jīng)熟(shú)过头甚至变质，吃起来(lái)会有微微发苦(kǔ)的感(gǎn)觉。

　　而新鲜(xiān)成(chéng)熟的榴莲闻起(qǐ)来会(huì)有(yǒu)一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻(qīng)的拿起来(lái)，注(zhù)意榴莲(lián)的尖刺别扎到手(shǒu)，新鲜的榴莲会(huì)脱离果(guǒ)壳摇晃榴莲(lián)能(néng)听到(dào)果肉(ròu)晃动的声音，说(shuō)明榴(liú)莲已经成熟。

怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样(yàng)挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜，榴(liú)莲是(shì)水果之王，吃(chī)榴(liú)莲可以为人体(tǐ)提供(gōng)大量的营(yíng)养元素，可是有些人在买(mǎi)榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方法的，那么怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大小：最(zuì)好(hǎo)是选择个头比(bǐ)较大的，因为(wèi)它吸(xī)收的阳光比较多，而(ér)且榴莲(lián)的核也比(bǐ)较小，吃起来口(kǒu)感相对起来要好很(hěn)多(duō)，而且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最(zuì)好是选择(zé)土(tǔ)黄色和金(jīn)黄色的，这两个颜色说明(míng)榴莲已经非(fēi)常成熟了(le)，要是选择绿色的，这就意味着(zhe)榴(liú)莲还没熟，不过颜色也不能(néng)发黑，要是发黑的(de)话(huà)就意味着榴(liú)莲太熟了；

　　 也可以捏刺(cì)来(lái)判断！选两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖(jiān)端(duān)，稍稍用力将(jiāng)它们向(xiàng)内(nèi)捏拢，如果比较轻松就能让它们彼(bǐ)此(cǐ)“靠(kào)近”，说明榴莲较(jiào)软，比(bǐ)较(jiào)熟；如果手感非常(cháng)坚实(shí)，根本就无法捏动，说明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好是挑(tiāo)尾部形(xíng)状是(shì)长尖形的(de)，这(zhè)样的(de)榴莲肉(ròu)非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地(dì)方：如果榴莲熟了的话，就会出现开裂，在选择的时候需要注意，裂口也不能太大(dà)，开裂太大的话，很有可能(néng)果肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味：要是发(fā)现有股酒(jiǔ)精的味道，这个就最(zuì)好不要(yào)购买，很(hěn)有可能这(zhè)个(gè)榴莲(lián)已经出(chū)现(xiàn)变(biàn)质的(de)情况；

怎样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲，才(cái)能又(yòu)甜(tián)又(yòu)糯(nuò)；如果不小心买到不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬(yìng)又涩(sè)，无法下口。

　　想知(zhī)道榴莲成(chéng)熟度怎(zěn)么(me)样，通(tōng)过一个”小动作”就(jiù)能(néng)知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上(shàng)面，布满(mǎn)了密密的尖刺，选(xuǎn)两根相(xiāng)临的尖刺，用手捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用力(lì)将它们向内捏拢，如果比较轻松就能(néng)让它(tā)们(men)彼此”靠近(jìn)”,就证明榴(liú)莲较软，成熟(shú)度也比较好；如果感觉(jué)手感非(fēi)常(cháng)坚(jiān)实，根本就无法捏(niē)动，就(jiù)证明榴莲(lián)比较生。

　　 二(èr)：看(kàn)大小

　　 通(tōng)过辨识果(guǒ)实的大(dà)小和外(wài)观颜色，也能识别(bié)榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说，体型(xíng)比较大的榴莲(lián)成熟度会好一些。

　　从外壳(ké)的颜色来看，成熟的(de)好榴(liú)莲呈较通透的黄色，如果青色(sè)比(bǐ)较多，则证明不够(gòu)成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开(kāi)口的榴莲就(jiù)是好榴(liú)莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢(huān)使用这种方(fāng)法，则要注意辨识(shí)几种情(qíng)况(kuàng)。

　　一般来说，已通(tōng)过上面”窍(qiào)门一”和”窍门(mén)二”两种(zhǒng)方(fāng)法检(jiǎn)验过的.榴莲(lián)，都会(huì)比较不错，不一定非要(yào)开口不可。

　　 如果你要挑(tiāo)选(xuǎn)外壳已经裂口的，那最好选择裂口不要太大的，也就是(shì)刚刚开始裂口(kǒu)的，因为如果果实早已裂口(kǒu)，那暴露在外的(de)果肉(ròu)就容易受到污染，也容易变质。

　　 如(rú)果(guǒ)挑选到比较成熟又刚刚(gāng)开口的榴莲，那(nà)最好(hǎo)回(huí)到家(jiā)后尽快享用，不要再长(zhǎng)时间放(fàng)置(zhì)，否(fǒu)则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气(qì)味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有(yǒu)一个聪明的办法，就是看这(zhè)个”狼牙棒”外面鼓起来的(de)”小山”,平缓而微隆的(de)”小山”中，正是香(xiāng)甜芳香的果肉，”小山(shān)”越多，当(dāng)然就(jiù)是果(guǒ)肉越多(duō)啦！

　　 通过(guò)”狼(láng)牙棒”的(de)尖刺，也可(kě)以了解果(guǒ)肉的多(duō)少，如果(guǒ)狼牙棒上多为平缓的、底面(miàn)较(jiào)大的椎形尖(jiān)刺，证明(míng)榴(liú)莲果(guǒ)肉较多，成熟度较(jiào)好；反(fǎn)之，如果尖刺多为又(yòu)尖又细的(de)形状，就证明(míng)果(guǒ)实(shí)不太成熟。

　　 看(kàn)外观时(shí)，还(hái)有一(yī)点需要注意，就是看看榴莲的”尾巴(bā)”,也就是(shì)果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜(xiān)的”尾(wěi)巴”,证(zhèng)明它营(yíng)养充(chōng)足，且品质新鲜(xiān)，是挑选榴莲(lián)的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六(liù)：摇一摇(yáo)

　　 小心地(dì)将双手的手指分别(bié)放在榴莲两侧的尖刺之间(jiān)的凹陷处，把榴莲(lián)轻轻地拿起来，拿稳后(hòu)，用手轻(qīng)轻(qīng)摇(yáo)晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有(yǒu)声音，则(zé)证明果肉已成熟并脱(tuō)离果壳，这样的榴莲，就是成(chéng)熟的好榴莲。

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值

　　 一只榴莲(lián)果肉中(zhōng)含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还(hái)有脂肪(fáng)、维生素C以及钙、铁(tiě)、磷等多种微量元素，营养相当(dāng)丰富。

　　 在(zài)“榴(liú)莲之乡(xiāng)”的泰国，经常用(yòng)榴(liú)莲(lián)给病后患者(zhě)、产后的妇女补养身子。

　　榴(liú)莲(lián)果壳煮骨头汤是很好的(de)滋补品，而果核和内(nèi)瓤常(cháng)被(bèi)用来炖(dùn)鸡汤，此汤有益补气，能去(qù)胃寒，也可做妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的外观，黄色(sè)就是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲的刺往内挤一下(xià)，如(rú)果手感有弹性(xìng)，两棵刺能往里靠的(de)话，那榴(liú)莲(lián)也(yě)就差不(bù)多(duō)是(shì挂号信几天能到，一般什么情况会用挂号信)熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮(pí)厚的按(àn)不动(dòng)。

　　 4、眼(yǎn)看(kàn)榴莲尖(jiān)尖(jiān)，如果有细裂缝的(de)最好，这是榴莲熟(shú)了(le)的标志。

　　如果榴莲(lián)是生的，就是用(yòng)菜刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴(liú)莲外形要(yào)圆，每一(yī)个(gè)鼓包凸(tū)出得多(duō)最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟了(le)的榴莲嗅起(qǐ)来很香，（吃(chī)得(dé)来的是(shì)香，吃(chī)不来的嗅起来是(shì)臭)。

　　如果(guǒ)嗅起(qǐ)来有(yǒu)酒的味道那就(jiù)是(shì)熟过头(tóu)了，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎(zěn)么办

　　 1、如果(guǒ)一个榴(liú)莲吃不完，就要把榴莲妥善保(bǎo)存。

　　保存榴莲时，要去除(chú)外壳，将果肉(ròu)放到(dào)保鲜盒内(nèi)，放(fàng)置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温(wēn)度为12摄氏度左右，同时(shí)，最好能在3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可以(yǐ)冰在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要(yào)吃的时候(hòu)呢，可以拿出来，解冻(dòng)后(hòu)吃，和(hé)新鲜的(de)味道(dào)一样。

　　 3、榴莲(lián)的(de)核可以洗干净(jìng)，用微波(bō)炉(lú)叮(dīng)来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌，放(fàng)进保(bǎo)鲜盒冷冻，这样想什么时候吃就什么(me)时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成(chéng)熟(shú)后，都是自然(rán)裂(liè)开口的，这个时候我们顺着裂(liè)开的口子掰开或者用刀(dāo)切开就能够吃到榴莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然裂开口的(de)榴莲，都(dōu)是没有完全成熟的。

　　可(kě)以放几天(tiān)等它自然开口，当(dāng)然如果等(děng)不(bù)及品尝，也(yě)可以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的(de)榴莲都(dōu)是成熟的不好(hǎo)的，要是(shì)吃也要(yào)选择那些黄色区域比较大(dà)的(de)榴莲(lián)）首(shǒu)先是用刀在榴(liú)莲(lián)的(de)尾(wěi)端切开一块儿(ér)，这(zh挂号信几天能到，一般什么情况会用挂号信è)个(gè)时候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用(yòng)手(shǒu)掰开(kāi)就可以吃(chī)到美味(wèi)的(de)榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小(xiǎo)心榴(liú)莲的刺）

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