猪肚头叫什么，猪(zhū)肚头怎么做好(hǎo)吃吗是猪肚头(tóu)是猪科动(dòng)物猪(zhū)的胃(wèi)的上部部位(wèi)的。

　　关于猪肚(dù)头叫什(shén)么，猪肚头怎么做好吃吗(ma)以及(jí)猪肚头叫(jiào)什(shén)么，猪(zhū)肚头是(shì)哪个部位视频(pín)，猪肚头怎么(me)做好吃吗(ma)，猪肚头的做(zuò)法大全家(jiā)常(cháng)，猪(zhū)肚头(tóu)是什么样子的图片等问(wèn)题，小编将为你整(zhěng)理(lǐ)以下(xià)知(zhī)识：

猪肚头叫(jiào)什么，猪肚头怎么做好(hǎo)吃吗

　　猪肚头又(yòu音域划分从低到高，人声音域划分)叫猪肚尖，是(shì)猪(zhū)科动(dòng)物猪(zhū)的胃(wèi)的上部(bù)部(bù)位。

　　烹饪术语叫(jiào)猪肚仁，这个部位是猪肚上最(zuì)肥厚的部分，只有10厘米左右(yòu)，质(zhì)地脆嫩，能用来烹(pēng)调出各种美食，最适合生炒。

　　猪(zhū)肚头(tóu)中含(hán)有大量(liàng)的(de)钙(gài)、钾、钠(nà)、镁(měi)、铁等元素和维(wéi)生素A、维生素(sù)E、蛋(dàn)白质(zhì)、脂(zhī)肪等成分。

　　扩展资料(liào)：

　　猪肚是内脏器官，有(yǒu)特殊的味道，烹饪前的清洗时很重要的工序。

　　需(xū)要巧洗(xǐ)：将猪(zhū)肚用清(qīng)水洗(xǐ)几次，然后放进水(shuǐ)快开的锅里，经常翻动(dòng)，不等水开就(jiù)把猪肚取出来，再把猪(zhū)肚两面的污物除掉。

　　猪肚头选(xuǎn)购忌：猪肚头粘膜模糊，组(zǔ)织松弛、易破，有腐(fǔ)败恶臭(chòu)气(qì)味的不(bù)要选购(gòu)。

　　猪肚头食(shí)用忌：猪(zhū)肚头与莲子（用白茄枝烧）易中毒。

　　猪肚头储存(cún)：猪肚头不适(shì)宜贮(zhù)存(cún)，应(yīng)随买随吃

什么是猪肚(dù)头?

　　猪肚(dù)头是猪科动物猪的(de)胃的上部部位(wèi)。

　　猪肚头又叫猪肚尖(jiān)，是猪科动物猪的胃的上部部位。

　　烹饪术(shù)语叫猪慎旁肚仁，这个(gè)部位是猪肚上最肥(féi)厚的部(b音域划分从低到高，人声音域划分ù)分，只有10厘米左右，质地脆(cuì)嫩，能(néng)用(yòng)来(lái)烹宽物(wù)橡调(diào)蚂裂出各种美食，最适合生炒。

　　猪肚头中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁(tiě)等(děng)元(yuán)素和维生素A、维生素E、蛋白(bái)质、脂(zhī)肪等(děng)成分。

　　扩展资(zī)料：

　　猪肚(dù)是(shì)内脏器官(guān)，有特殊的味道(dào)，烹饪前的清洗时(shí)很重要的工序。

　　需要(yào)巧洗：将(jiāng)猪肚用(yòng)清水洗几(jǐ)次，然(rán)后放进水快(kuài)开的锅里，经常翻动，不等水开就把猪肚取出(chū)来，再把猪肚两面的污物除掉。

　　猪肚头选购忌：猪肚头粘膜模糊(hú)，组织松弛(chí)、易(yì)破，有腐败恶(è)臭气味(wèi)的不(bù)要选购。

　　猪肚头食用忌(jì)：猪肚(dù)头与莲子(zi)（用(yòng)白茄枝烧）易中(zhōng)毒。

　　猪肚(dù)头储(chǔ)存：猪肚头不适(shì)宜贮存，应随买(mǎi)随(suí)吃(chī)<音域划分从低到高，人声音域划分/p>

　　参考(kǎo)资料来源：百度百科——猪肚

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 音域划分从低到高，人声音域划分