新(xīn)鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放时(shí)间(jiān)长？石灰(huī)水贮藏法(fǎ)：取(qǔ)0.5千克生石灰加25千(qiān)克(kè)清水充分搅拌(bàn)，经2天的静置沉淀后(hòu)，取上(shàng)面的清液倒入缸(gāng)内(nèi)，然后将挑(tiāo)选好(hǎo)的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖(gài)上缸盖(gài)，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月的。关于新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时间长以(yǐ)及(jí)新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时间长(zhǎng)，新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放最好，新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放好，新鲜(xiān)鹅蛋怎么保(bǎo)存(cún)，鹅(é)蛋怎(zěn)样保(bǎo)鲜等(děng)问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下的生活(huó)知识：

鹅蛋是发物吗

　　是(shì)的，鹅蛋是发物的。

　　发物主(zhǔ)要是(shì)指能(néng)诱发或是加重某种疾病症状的食物(wù)，鹅蛋是发物，主要15英寸等于多少厘米 15英寸等于多少寸(yào)是鹅蛋当中富含(hán)的蛋(dàn)白对人体是(shì)属于一种异(yì)体蛋白，它可在(zài)人体内构成一(yī)种过敏原，

　　导致(zhì)人体疾病(bìng)的(de)加重或是(shì)身体某种旧(jiù)病宿疾的复(fù)发，且部(bù)分(fēn)患者可(kě)能(néng)还会出现过敏症状。

　　食用鹅蛋的(de)时候(hòu)要注意食用(yòng)禁忌问题，一些患有皮肤(fū)疮疡(yáng)肿(zhǒng)毒(dú)、淋巴结核或是(shì)肿瘤疾(jí)病、脾胃虚弱、舌苔厚(hòu)腻的人群(qún)是(shì)不建(jiàn)议食用鹅蛋(dàn)的，

　　易导致(zhì)身(shēn)体不适，且鹅蛋性(xìng)温，食用之后很容易导致人体(tǐ)内的燥热之气的加重，尤其是本身就是热(rè)性体质的(de)人群(qún)，也不建议食用鹅(é)蛋，易导致口腔溃疡，大便干燥，消化不良，腹胀(zhàng)等不适症状(zhuàng)。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂肪、胆(dǎn)固醇的含量是比较高的，身体肥(féi)胖的(de)人群也(yě)不建议食(shí)用鹅蛋(dàn)，以加重(zhòng)身体脂肪含量(liàng)导(dǎo)致肥胖情况不能被缓解，

　　本身有腹(fù)泻、肠(cháng)胃虚弱(ruò)的人群也不建议食用鹅蛋，易(yì)加重腹泻的的症状，且鹅蛋的食用(yòng)量也要注意，主要是一次摄入过(guò)多的(de)鹅蛋会导(dǎo)致患(huàn)者(zhě)肠胃(wèi)负担(dān)的加重且(qiě)很难被人体消化吸收，一般(bān)一(yī)天食用1到(dào)2颗鹅蛋即可(kě)。

　　但(dàn)若鹅(é)蛋的食用(yòng)量合适，且个人体(tǐ)质也(yě)健康(kāng)正常的人群食用鹅蛋(dàn)之后是(shì)可以起到补益身体的作用的，主要是鹅(é)蛋(dàn)当中的铁、磷、维生素(sù)A、D、核黄素和(hé)硫(liú)胺素等(děng)营养物质含量丰富，对(duì)人体健康(kāng)是有益(yì)的(de)。

新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时(shí)间长

　　1、石灰水贮藏(cáng)法：取0.5千克(kè)生石(shí)灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清液(yè)倒入缸内，然后(hòu)将挑选好的(de)新(xīn)鲜鹅蛋放人缸(gāng)内浸(jìn)泡，盖上缸盖(gài)，周围(wéi)温度保(bǎo)持在(zài)25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一(yī)般可(kě)保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容(róng)器(qì)中添加填充物，如谷糠、锯(jù)末、谷物(wù)、豆类、植物灰(huī)等(děng)，进行新鲜(xiān)鹅蛋贮藏(cáng)。

　　3、淡盐水贮藏(cáng)法：清水5千克、食(shí)盐35克，经煮沸(fèi)搅(jiǎo)拌，取出晾凉，将新鲜鹅(é)蛋放入容器内，再将配好(hǎo)的盐水灌(guàn)入，直至盐水高出蛋面(miàn)3-4厘米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存(cún)放方法

　　鹅蛋在保存(cún)上面其实有很多要(yào)注意(yì)的点(diǎn)，比较(jiào)常(cháng)见的储存方(fāng)法有冷(lěng)藏(cáng)法，石(shí)灰水(shuǐ)储藏法(fǎ)和淡盐水储藏法，这(zhè)几种方法对(duì)于保存鹅蛋来说效果都是比较好的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷(lěng)藏法：将检验(yàn)合格的鲜蛋(dàn)，保存(cún)在温度为(wèi)1℃-2℃的(de)冷库内，在这(zhè)样的温度(dù)下，胚胎停止发育，蛋内的(de)微(wēi)生物和(hé)酶的活动受到抑制，保鲜的目(mù)的自然就达成了。

　　 2、石灰水(shuǐ)贮藏(cáng)法：取0.5千克生石(shí)灰加25千克清(qīng)水充(chōng)分搅拌，经2天的静(jìng)置沉淀后(hòu)，取(qǔ)上面的清液倒入缸内(nèi)，然后将挑选好的蛋放人缸(gāng)内浸(jìn)泡，盖上缸盖，周(zhōu)围(wéi)温度保持在25℃以下，最好(hǎo)是10℃一15℃，采用此(cǐ)法(fǎ)一(yī)般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容器中添(tiān)加填充(chōng)物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行鲜蛋(dàn)贮藏。

　　 4、淡盐(yán)水贮藏法：清水5千(qiān)克(kè)、食盐35克，经(jīng)煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋放入(rù)容器内(nèi)，再将配好的盐(yán)水灌入，直至盐水高(gāo)出蛋面(miàn)3-4厘米。

　　鹅蛋(dàn)存放小技(jì)巧

　　 1放在通风处，不要水洗，有(yǒu)污物的(de)蛋(dàn)可以先用温水(shuǐ)浸过的半湿毛巾擦(cā)一(yī)遍(biàn)，然后大头朝(cháo)上小头(tóu)朝下，竖着放(fàng)在冰箱里(lǐ)，能保(bǎo)鲜较长时间(jiān)。

15英寸等于多少厘米 15英寸等于多少寸　　

　　 2在(zài)蛋的表面(miàn)均匀地涂上一层食用油，或用保鲜膜(mó)包裹后(hòu)放入冰箱，都(dōu)可防止蛋壳内的水分蒸发，阻止外部细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅(é)蛋中含(hán)有多种蛋白质，最多(duō)和最(zuì)主要的是(shì)蛋白中的(de)卵白蛋白和蛋黄中的(de)卵黄(huáng)磷蛋白(bái)，蛋白质(zhì)中富有(yǒu)人体所必须的各种(zhǒng)氨基酸(suān)，是(shì)完全蛋(dàn)白质，易(yì)于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的(de)脂(zhī)肪绝大部分(fēn)集(jí)中在蛋黄内，含(hán)有较多(duō)的磷脂(zhī)，其中约一半是卵(luǎn)磷(lín)脂，这些成分(fēn)对人的脑及神经组织(zhī)的发育有重(zhòng)大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质(zhì)主(zhǔ)要含于蛋黄内(nèi)，铁、磷和(hé)钙含量较多，也容易被15英寸等于多少厘米 15英寸等于多少寸人体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的维(wéi)生素也很丰富，蛋黄中有丰富的(de)维生素A、D、E、核黄(huáng)素(sù)和硫(liú)胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克(kè)酸居多，这些(xiē)维生素也是人(rén)体所必须的维生素。

　　鹅蛋(dàn)的做法大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮滚(gǔn)，水沸腾后，将蛋用勺子放入水(shuǐ)中(zhōng)煮。

　　 2、煮三分(fēn)钟，蛋白凝固(gù)幼(yòu)嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白(bái)凝固，蛋(dàn)黄半(bàn)熟。

　　十分钟，蛋全(quán)熟。

　　 二、鹅蛋炒(chǎo)牛肉

　　 材料：牛肉(ròu)、酒、香(xiāng)油、胡椒、生(shēng)粉(fěn)、生抽、小(xiǎo)苏打、鹅蛋(dàn)、葱、盐、鱼(yú)露

　　 做法：

　　 1、牛肉半(bàn)斤用酒、生抽、生粉、胡椒粉、香油拌匀腌十分钟。

　　如果(guǒ)早上买(mǎi)来晚上吃也可以切好腌(yān)冰箱冷藏。

　　建议(yì)你最好在炒前加点小(xiǎo)苏打。

　　可以让牛肉(ròu)更鲜嫩，切(qiè)记(jì)不能过量。

　　 2、鹅蛋一(yī)个，打散加(jiā)盐调(diào)匀后加(jiā)点葱花拌(bàn)匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油(yóu)有点温(wēn)度(dù)时下(xià)牛(niú)肉。

　　(温油(yóu)下(xià)锅能让肉类嫩滑(huá))。

　　 4、炒(chǎo)到(dào)牛肉半(bàn)熟(shú)时倒入蛋液翻炒。

　　如果(guǒ)你(nǐ)喜欢鱼露味道(dào)可加(jiā)点鱼露。

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