杭州市商务局牵头(tóu)起草《关(guān)于加快推进杭帮菜(cài)研发和(hé)预制菜产业(yè)高质量(liàng)粗犷，粗旷和粗犷区别在哪发展的(de)实施方案（2023-2025）（征求意见稿）》，其中(zhōng)提到到2025年，全市培育10家以(yǐ)上(shàng)预制菜龙头生产企业，100家规模以上预制菜企业(yè)，研(yán)发1000道以上杭帮菜创(chuàng)新菜品，培育10000个(gè)以(yǐ)上全国连(lián)锁杭帮(bāng)菜(cài)经(jīng)营门(mén)店和(hé)预制菜经销网(wǎng)点，全产业链总(zǒng)产值达(dá)千亿元以(yǐ)上。

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