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人参果可以(yǐ)放冰(bīng)箱保(bǎo)鲜吗(ma)

　　人参果是可(kě)以放冰箱保鲜的。

　　参(cān)果可以放在冰箱里保存。人参果要单独存放在冰(bīng)箱,一(yī)般冰(bīng)箱的冷藏的(de)温度在0~8℃,这样的温(wēn)度不利于细菌、微生物(wù)的繁殖,

　　也能减缓人参果的(de)成熟速度,延长食物的保鲜期,人参果在冰箱的(de)保鲜(xiān)期大约(yuē)在一个月左(zuǒ)右(yòu),做(zuò)好能(néng)在(zài)这(zhè)个时间内把(bǎ)它(tā)吃完。

人参果(guǒ)怎么挑脆甜(tián)的

　　1、根据人参果的外(wài)形挑选。

　　市(shì)面上很多(duō)人参(cān)果(guǒ)的果形都像个弥勒佛似的，这种人参果其实并不正宗。

　　一般来说，真正的人参(cān)果其(qí)形状很(hěn)像是心(xīn)脏(zàng)型的，或者椭圆形的。

　　如果你买人参果(guǒ)看到的是(shì)一(yī)些奇形怪状的话，千(qiān)万不要买了，以免会上当受骗(piàn)。

　　2、根据人参果的表皮来选择。

　　如果(guǒ)想要(yào)吃(chī)到的是成熟的人参果，那么其表(biǎo)皮应当是呈金黄色的，当然(rán)很多(duō)成熟的人参果还带有(yǒu)紫色的(de)条(tiáo)纹。

　　如果买到的是这(zhè)类(lèi)型的人参(cān)果，那么(me)不仅果肉(ròu)清爽多(duō)汁，而且(qiě)口感也(yě)很好(hǎo)哟。

　　3、根据人参(cān)果所(suǒ)呈现的色泽来选择。

　　如(rú)果发(fā)现拿在手里(lǐ)的人参果，其色泽(zé)非常的(de)鲜亮，而且表皮也(yě)十分(fēn)的光滑，摸起来(lái)没(méi)有什么干瘪、褶皱的话，这类(lèi)型的人参果质地上乘，是很值得购买的。

怎么挑人(rén)参果(guǒ)好(hǎo)吃

　　人参果(guǒ)，原名叫香(xiāng)瓜(guā)茄，又名(míng)长寿(shòu)果、凤果(guǒ)，原产(chǎn)自南美洲的安(ān)第斯山，引(yǐn)进中国后，根据我们(men)的(de)神话给它取(qǔ)了“人参果”这一名字(zì)。

　　人参(cān)果中含有(yǒu)硒(xī)和钴等18种人体必需(xū)的微量元素，同时脂肪(fáng)含(hán)量和糖(táng)含量都不高，可以(yǐ)说是营养价(jià)值很高的一(yī)种水(shuǐ)果。

　　人参(cān)果吃起来也是清香美味(wèi)，脆(cuì)嫩多汁，因此受到不少朋友的喜(xǐ)欢。

　　人(rén)参果好归好，但(dàn)是怎么挑人(rén)参果，很多朋友却并不晓得(dé)。

　　下(xià)面(miàn)，就和(hé)大家具(jù)体(tǐ)说说人参果的挑选方法。

　　挑人参果的(de)形(xíng)状

　　市(shì)面上(shàng)卖的人参果里，大致可以(yǐ)分为两种(zhǒng)形状，一(yī)种是圆形的，还有一种是长(zhǎng)形的。

　　圆形的人参(cān)果，外(wài)表(biǎo)偏(piān)正圆形，颜(yán)色(sè)偏黄色(sè)，果肉中水分含量充足，吃起来嫩爽(shuǎng)多(duō)汁(zhī)，口感比较(jiào)甜；长(zhǎng)形的人参果(guǒ)，外(wài)形(xíng)偏(piān)细长(zhǎng)状(zhuàng)，颜色偏白色(sè)或者白紫(km是公里吗，1km等于多少公里zǐ)色，果(guǒ)肉中水分含量略少(shǎo)，吃起来(lái)有点沙，口感也(yě)比较淡，甚至还会有(yǒu)股鱼腥味，因(yīn)此没有圆形的人参果(guǒ)好吃。

　　一句(jù)话(huà)总(zǒng)结，挑人参果时，记得看下形(xíng)状，优选圆(yuán)形的人参(cān)果，味(wèi)道比长形的人参果更加甘甜。

　　挑(tiāo)人参果的表皮

　　成(chéng)熟后的(de)人参果，表皮为(wèi)金黄色(sè)，看(kàn)上(shàng)去也比较光滑，上(shàng)面还带(dài)有紫色(sè)的(de)条纹，色(sè)泽比较鲜亮，这样(yàng)的人参果，通常汁多肉甜，口感非常好；如(rú)果人参果表皮看(kàn)上去(qù)没有光泽(zé)感(gǎn)，比较黯淡(dàn)，或者有干瘪、褶(zhě)皱的现象，说明已经(jīng)熟过了，或者放很(hěn)久了(le)，口感通(tōng)常不太好，吃起来(lái)可能还(hái)有一股(gǔ)涩涩的味道。

　　一句话(huà)总结，挑人参果时，记得看(kàn)下果皮的颜色和状态，优选表皮为金黄色，带有光泽感的人参果，这样的人参果，味道通常比(bǐ)较甜。

　　挑人(rén)参果的重量

　　挑人参(cān)果的时(shí)候，我们还(hái)需要对比下(xià)重(zhòng)量(liàng)。

　　如果是个头差不(bù)多大小(xiǎo)的(de)人参果，可以(yǐ)放(fàng)在手里掂一掂(diān)重量，掂(diān)起来重的，说明果(guǒ)实里面的水分(fēn)充足，状态还比较新鲜，吃起来汁(zhī)水也更丰富；掂起(qǐ)来很轻的，说明(míng)放很久了，果(guǒ)实中的水分已经流失(shī)得差不(bù)多了，既不(bù)新鲜，吃起来口感也(yě)不好。

　　一句话总(zǒng)结，挑人(rén)参果时，记得掂下重量，优选掂起来重的人参果(guǒ)，说明果(guǒ)肉中水分含量充足(zú)，吃起来汁水也(yě)会更多。

　　挑(tiāo)人参果的(de)气味

　　新鲜的人参果(guǒ)，闻起来有一股(gǔ)淡淡的果香味，感觉比较清雅；如(rú)果闻不出气味，或者闻(wén)起来(lái)有一股(gǔ)腐败变质的(de)气(qì)味(wèi)，说明里面的(de)果肉(ròu)可能(néng)已经开始(shǐ)腐(fǔ)烂了，这样的人参果就不要(yào)买了。

　　一句话总结，挑(tiāo)人参果时，km是公里吗，1km等于多少公里记得闻(wén)下气味，优选闻起来有自然果香味(wèi)的(de)人参果。

　　结语

　　挑人参(cān)果时，大家只(zhǐ)需(xū)记得“4挑”法则(zé)，从形状、表皮、重量(liàng)和气(qì)味(wèi)这四个方(fāng)面，来挑选人参果，优选(xuǎn)形状偏圆、表皮偏黄、重量偏重、气味自然(rán)的(de)人参果，这样(yàng)的人参(cān)果通常(cháng)比较新鲜，吃起(qǐ)来口感也更(gèng)好。

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