切开的南(nán)瓜(guā)可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一半放冰箱能(néng)留(liú)几天可(kě)以的(de)。

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切开(kāi)的南瓜(guā)可以(yǐ)放(fàng)冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一半(bàn)放冰箱能(néng)留几天

　　切开的南瓜是可以放冰箱里面冷藏的(de)，也可以冷冻，只不过在(zài)存(cún)放之前需要先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉(diào)，这样的做法的目的(de)是为了防止(zhǐ)水分的流失(shī)，处理(lǐ)完瓜瓤之后，只需(xū)要用保鲜(xiān)袋把切好的(de)南瓜的(de)包好，就(jiù)可以(yǐ)放冰箱(xiāng)了。

　　等后面(miàn)拿出来在(zài)吃的(de)时(shí)候，就把(bǎ)保(bǎo)鲜(xiān)膜撕掉，再切(qiè)掉南(nán)瓜切面(miàn)的一(yī)层就好(hǎo)了(le)，这样也不(bù)用担心变味。

切开的南瓜放冰箱(xiāng)可以放多(duō)久

　　南瓜如果放置(zhì)在干燥的地(dì)方能够保存一年左右的时间(jiān)，如果放置在潮湿的地方，可以保管三个月(yuè)左右(yòu)，南瓜是水果中比较坚固的食(shí)物，可以保存的时(shí)间长。

　　南瓜很容易保存，完整寒江孤影江湖故人相逢何必曾相识是什么意思，寒江孤影四句诗是什么意思的南瓜(guā)可以(yǐ)在常温下放置1~2个月，切开的(de)南瓜容易变质(zhì)，最多可以保存(cún)2~3天。

　　南瓜可以放(fàng)入冰箱，但(dàn)最好提高冰箱内(nèi)的温度，南瓜适合在十度以上的环境存(cún)放。

　　一(yī)般(bān)来说(shuō)，冰(bīng)箱冷藏室的4~6℃不(bù)适合(hé)放入(rù)南瓜，否则容易冻(dòng)伤，南(nán)瓜在(zài)冰箱里放2~3个月没(méi)问(wèn)题。

　　南瓜实际(jì)上可以在常温(wēn)下储存很长时间，不需要特别用(yòng)到冰箱，放在冰箱里(lǐ)保存反而会加速(sù)其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类(lèi)很多，因此(cǐ)在(zài)选择时(shí)也会有一定的差异，例(lì)如(rú)：金黄(huáng)色的(de)南瓜颜色(sè)暗黄，条纹清晰粗重，表明是成熟的南(nán)瓜；

　　绿(lǜ)色的(de)南瓜则要选择绿(lǜ)色的发(fā)黑，表明是(shì)成(chéng)熟的南瓜。

　　无(wú)论(lùn)黄色还是绿色，只要是南(nán)瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会越鼓(gǔ)越(yuè)成熟(shú)。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜切成(chéng)小块，瓜皮(pí)很(hěn)硬，这样的南瓜，煮(zhǔ)熟后，吃(c寒江孤影江湖故人相逢何必曾相识是什么意思，寒江孤影四句诗是什么意思hī)起(qǐ)来(lái)又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成熟时颜色较深(shēn)。

　　反之(zhī)，如(rú)果(guǒ)颜(yán)色较浅，则证明没有成熟。

　　此(cǐ)外，瓜子饱满(mǎn)也是南瓜成(chéng)熟(shú)的标(biāo)志之(zhī)一。

　　3）看外皮

　　选择南(nán)瓜时，最好选择外形(xíng)完整无小疙瘩的南(nán)瓜。

　　如果情(qíng)况不佳，就(jiù)不要购(gòu)买。

　　但乡下的(de)南瓜，外皮上会有(yǒu)一(yī)些小斑(bān)点(diǎn)，这是因为，当南瓜在生长过程中，可能会被(bèi)虫(chóng)子咬或刮伤时(shí)，南瓜会分泌(mì)出黏(nián)液(yè)来保护(hù)伤口，经过一段时间(jiān)，这些黏(nián)液(yè)就凝固成硬(yìng)块(kuài)，表皮上也会有小(xiǎo)斑点，但不影(yǐng)响食用。

　　另(lìng)外，挑南瓜和挑冬瓜是一(yī)样的，表(biǎo)面涂上一(yī)层白霜(shuāng)会更好，这(zhè)样的南(nán)瓜可以(yǐ)保存更久(jiǔ)，而且味道也更甜美。

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