方差分析英文缩写，方差分析英文翻译-橘子百科-橘子都知道

方差分析英文缩写，方差分析英文翻译年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕太厚蒸不熟怎么办呢？在蒸年(nián)糕时发(fā)现年糕还没有蒸熟，可以在锅里加点水，然后把年糕(gāo)放进去(qù)再(zài)蒸一会的。关(guān)于年(nián)糕太厚蒸不熟怎(zěn)么办呢以及年糕(gāo)太(tài)厚蒸不熟怎(zěn)么办呢，年糕太厚蒸不熟(shú)怎么办视(shì)频，年糕太厚蒸(zhēng)不熟怎(zěn)么办窍(qiào)门，蒸年糕蒸不熟(shú)怎么(me)办，年(nián)糕没蒸熟怎么办(bàn)等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活知识：

年糕是(shì)大米做的吗

　　是的(de)，年糕是大米做的。

　　年(nián)糕(gāo)是用大米(mǐ)或糯米做的。年(nián)糕多方差分析英文缩写，方差分析英文翻译用糯米方差分析英文缩写，方差分析英文翻译磨粉制成，而(ér)糯米(mǐ)是江南的特产，在(zài)北方(fāng)有糯米那(nà)样黏性的谷物，

　　古来首推黏黍。这种黍脱壳磨(mó)粉，加水蒸熟后，又黄(huáng)、又粘(zhān)、而(ér)且还甜。其制作方法(fǎ)是，将(jiāng)糯米(mǐ)粉用绢罗筛过后，

　　加水、蜜和成硬一(yī)点(diǎn)的面团，将枣(zǎo)和栗子等贴(tiē)在(zài)粉团上，用箬(ruò)叶裹(guǒ)起蒸熟(shú)即(jí)成。这种糯米糕点(diǎn)颇具中原特(tè)色。

　　用(yòng)大米制(zhì)作年(nián)糕的代表是弋(yì)阳(yáng)年糕，弋阳年糕以(yǐ)弋阳大禾(hé)谷米为原料，采用(yòng)“三蒸两百锤”的独特工(gōng)艺制作而(ér)成。

年(nián)糕太厚蒸不熟怎么办呢

　　在蒸年糕时发现年糕还没有蒸熟，可以在锅(guō)里(lǐ)加点(diǎn)水，然后(hòu)把年糕放进去再蒸一会(huì)。

　　要判断年糕(gāo)是否蒸好(hǎo)，只需要把一根(gēn)筷子戳进(jìn)去再拿出来，如果发现(xiàn)筷子表面是(shì)干(gàn)燥的，说明(míng)年(nián)糕就蒸好了(le)，如(rú)果筷子上沾(zhān)了(le)一(yī)点年糕，并且很(hěn)黏，就是还没有蒸熟。

　　年糕(gāo)有红、黄(huáng)、白(bái)三(sān)色，象征金银(yín)，年(nián)糕又(yòu)称年年(nián)糕，与(yǔ)年年高谐(xié)音，寓(yù)意着小孩身高一(yī)年比一(yī)年高(gāo)。

　　所以前人有(yǒu)诗称(chēng)年(nián)糕：年糕寓(yù)意稍云深(shēn)，白(bái)色如(rú)银黄色金。

　　年岁盼(pàn)高时(shí)时利，虔诚(chéng)默祝望(wàng)财临(lín)。

　　据说年糕是从春秋(qiū)战国时(shí)期吴国都城（现江苏省(shěng)苏州市）传递到四面(miàn)八(bā)方。

　　宁波一带民间有年糕年(nián)糕年(nián)年高，今年更比去(qù)年好的民(mín)谚。

　　人们还用年糕印板压成五福、六宝、金钱(qián)、如意等等形状(zhuàng)外观，象征吉祥如意、大吉大利；有的则做成玉兔、白鹅等小动(dòng)物，构成真正意义上的内(nèi)容与形式的完美(měi)结(jié)合。

　　有(yǒu)经验的年(nián)糕师(shī)傅说，要(yào)想(xiǎng)做出好的年糕(gāo)，最重要的是注意水和油的运用。

　　除此，糯米粉是否纯也很重(zhòng)要(yào)，一般市场上(shàng)买的糯米粉(fěn)大多是(shì)掺杂了别的米粉，所以吃起来不够软糯。

　　年(nián)糕应直接用糯米(mǐ)做(zuò)，为的是保正年糕的纯正度和原汁原味。

　　做年糕很简单，年糕可以做成很多种口(kǒu)味，但都是在最基本的原(yuán)味年(nián)糕上加入个人喜欢的其它材料，如红枣等(děng)。