榴莲怎么挑粉糯的口感甜的？看(kàn)尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度可判(pàn)断榴(liú)莲的果肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少的。关于(yú)榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的以及榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的，榴(liú)莲怎(zěn)么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜甜的(de)，榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应(yīng)该(gāi)怎(zěn)么挑比较甜(tián)，软(ruǎn)糯的榴莲(lián)怎(zěn)么挑(tiāo)等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知识：

榴莲可以(yǐ)放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏吗

　　榴莲(lián)是(shì)可以放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为(wèi)一(yī)种热带地区的水(shuǐ)果,主要集中在夏季(jì)食(shí)用,而榴(liú)莲(lián)中的(de)营养物(wù)质比较丰富,是很容易滋生细菌以及微生物从而导致其变质的,

　　因此生活中要是不能及时将(jiāng)榴莲吃(chī)完,那么可以(yǐ)将其置于(yú)冰箱进行冷藏(cáng),在冰箱冷(lěng)藏室的低温条件下,可以延长榴莲(lián)的(de)保质期。

榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏(shū)密程度(dù)可判断榴(liú)莲的(de)果肉是(shì)否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉(ròu)越少。

　　这(zhè)些布(bù)满(mǎn)尖刺的(de)榴莲基(jī)部较大，方向平缓(huǎn)向上的口感较(jiào)绵密(mì)肉(ròu)过较(jiào)少，反之(zhī)尖刺又小(xiǎo)又细则榴莲还未成熟(shú)，果肉较少。

　　用手轻轻将相(xiāng)连(lián)的两根尖刺(cì)靠近彼此，通过尖(jiān)刺(cì)的软(ruǎn)硬程度，若能够轻(qīng)轻捏动说(shuō)明榴莲(lián)成熟可(kě)以食用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴(liú)莲还未成熟，这样的榴莲(lián)就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否(fǒu)脱(tuō)落来判断榴莲的成熟度，如(rú)果榴(liú)莲(lián)柄较粗壮且完整说明此(cǐ)榴莲较新鲜，而关(guān)节脱落(luò)的榴莲柄(bǐng)已经熟透了，果肉较烂(làn)气味较浓(nóng)，关(guān)节连接(jiē)完好无损的话则(zé)榴莲较生，这(zhè)样的榴莲口感(gǎn)生(shēng)涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴莲用(yòng)指(zhǐ)甲掐住柄部会留有(yǒu)痕迹，而(ér)果柄较小的榴(liú)莲，说明采(cǎi)摘下来储(chǔ)存很久(jiǔ)了，这样(yàng)的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂(liè)的榴莲(lián)，通过(guò)裂缝(fèng)中(zhōng)传(chuán)出的气(qì)味(wèi)判断榴莲是否成熟(shú)。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一(yī)股青(qīng)涩的味道(dào)，则说明榴莲还(hái)未成熟，可以(yǐ)多放(fàng)几天再食用；若榴莲闻起来有一股酒精味，是因为榴(liú)莲中的糖分解了，说明此榴莲已经熟过头甚至变质(zhì)，吃起(qǐ)来会(huì)有微微(wēi)发苦(kǔ)的感觉。

　　而新(xīn)鲜成(chéng)熟(shú)的榴(liú)莲闻起来会(huì)有一股(gǔ)浓(nóng)郁扑(pū)鼻的(de)香甜(tián)气味(wèi)。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲轻轻(qīng)的(de)拿起(qǐ)来(lái)，注意榴莲的尖刺别(bié)扎到手，新鲜的榴莲会脱离果(guǒ)壳摇晃(huǎng)榴莲能听到(dào)果肉(ròu)晃动(dòng)的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲(lián)又(yòu)香又(yòu)甜，榴(liú)莲是水果之王，吃榴莲可以为人体提供大量的营养元素，可(kě)是有些人在(zài)买榴莲的(de)时候，不会(huì)挑选，挑选榴莲也是需要技巧(qiǎo)和方法的，那么怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜呢(ne)？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最(zuì)好是选(xuǎn)择个头比较大的，因为它(tā)吸(xī)收的(de)阳光比较多，而且榴莲的核也(yě)比较小(xiǎo)，吃起来口感相(xiāng)对起来(lái)要好很(hěn)多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最好是选择土黄色和金黄(huáng)色的，这两个颜(yán)色说明榴莲已经非常成(chéng)熟了，要(yào)是选择绿色的，这(zhè)就意味着榴(liú)莲还没熟，不过颜色也不能发(fā)黑，要(yào)是发黑(hēi)的(de)话就(jiù)意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选(xuǎn)两根相邻(lín)的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力(lì)将(jiāng)它们(men)向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就(jiù)能让(ràng)它(tā)们(men)彼此“靠近(jìn)”，说明(míng)榴(liú)莲较软，比(bǐ)较熟；如果手感非常坚(jiān)实(shí)，根本就无法捏动(dòng)，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一(yī)般(bān)来说(shuō)最好是挑尾部形状是(shì)长尖形的，这样(yàng)的榴莲肉(ròu)非常饱满，皮(pí)也比较(jiào)薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂的地方(fāng)：如果榴莲熟(shú)了的话，就会(huì)出现开裂，在(zài)选择的时候需(xū)要注意，裂口也(yě)不能太大，开裂太大的话，很有可能果肉(ròu)已经出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发(fā)现有股酒精(jīng)的味道，这个就最(zuì)好不要(yào)购买，很有可能(néng)这(zhè)个榴莲已经出现(xiàn)变(biàn)质(zhì)的情况；

怎样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴(liú)莲，才能(néng)又甜(tián)又糯；如果不(bù)小心买到不成熟(shú)的榴(liú)莲，它的(de)果(guǒ)肉(ròu)比玉皇大帝还大的是谁，比玉皇大帝还厉害的是谁往往又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴(liú)莲(lián)成熟度(dù)怎么样，通过一个”小动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个(gè)胖胖的”狼(láng)牙(yá)棒”上面，布满了密密的尖刺，选(xuǎn)两(liǎng)根相(xiāng)临(lín)的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力(lì)将它们向(xiàng)内捏拢，如果比较轻松就能让它们(men)彼此”靠近”,就证明榴(liú)莲(lián)较软，成熟度也比较好；如(rú)果感觉手感非常坚实，根本就无法捏(niē)动，就证明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过(guò)辨识果实的大小(xiǎo)和外观颜色，也(yě)能识别榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑西(xī)瓜的原理一(yī)样，一(yī)般来说，体型(xíng)比较大的榴(liú)莲成熟度(dù)会好一些(xiē)。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通(tōng)透的黄色，如果(guǒ)青(qīng)色比较多，则证明不(bù)够成(chéng)熟。

　　 三(sān)：看(kàn)开裂度

　　 很多人(rén)认为，自然开(kāi)口的榴莲(lián)就是好(hǎo)榴莲，其实也不尽然(rán)。

　　如(rú)果(guǒ)喜欢(huān)使用这种(zhǒng)方(fāng)法，则要(yào)注意辨(biàn)识几种情(qíng)况。

　　一(yī)般(bān)来说(shuō)，已(yǐ)通过上面”窍门一”和(hé)”窍(qiào)门二”两种方法(fǎ)检验过的.榴莲，都会比较不错(cuò)，不一定非要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已(yǐ)经裂(liè)口的，那最好选择裂口不要太大的，也就是(shì)刚刚开(kāi)始裂口的(de)，因为如果(guǒ)果实早(zǎo)已(yǐ)裂口，那暴露在外的果肉就容(róng)易受到污染，也容(róng)易变质。

　　 如果(guǒ)挑选到比较成熟又刚(gāng)刚开口的榴莲，那最(zuì)好回到(dào)家后尽快享用，不(bù)要再长时间放置，否(fǒu)则容易变质。

　　 四：闻气(qì)味(wèi)

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴(liú)莲的(de)人，还有一个聪明的办(bàn)法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正是香甜(tián)芳香(xiāng)的果肉，”小(xiǎo)山”越多，当然就(jiù)是果肉越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的(de)尖刺，也可以了解果肉的多(duō)少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎(chuí)形尖刺，证(zhèng)明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果(guǒ)尖刺(cì)多为又尖又(yòu)细的(de)形(xíng)状，就证明果(guǒ)实不太成(chéng)熟。

　　 看外观时，还有一点需要注(zhù)意(yì)，就是看看榴莲(lián)的”尾巴”,也(yě)就(jiù)是果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾巴”,证明它(tā)营养充足，且品质新鲜，是挑选榴(liú)莲的(de)又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双(shuāng)手的(de)手指分别放在榴莲两侧的(de)尖刺之间的凹陷处，把榴(liú)莲(lián)轻轻地(dì)拿起来(lái)，拿稳后，用手轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成(chéng)熟(shú)并脱(tuō)离果壳，这样(yàng)的榴莲(lián)，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲的(de)营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋(dàn)白(bái)质3%，还有(yǒu)脂(zhī)肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁、磷等多(duō)种微量(liàng)元素，营(yíng)养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之(zhī)乡”的泰国(guó)，经常用(yòng)榴莲给病后患者、产后(hòu)的妇女(nǚ)补养身子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头(tóu)汤是(shì)很好(hǎo)的滋补品，而果核和(hé)内瓤常被用来炖鸡汤，此(cǐ)汤(tāng)有益补气，能去胃寒(hán)，也可做(zuò)妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看它的(de)外观，黄色就(jiù)是熟(shú)的表(biǎo)现，青的(de)还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的(de)刺(cì)往内挤一下，如(rú)比玉皇大帝还大的是谁，比玉皇大帝还厉害的是谁果手感有弹性，两棵刺能(néng)往(wǎng)里靠的话(huà)，那(nà)榴莲也就(jiù)差不多(duō)是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲(lián)的(de)皮，有弹性就(jiù)说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有(yǒu)细裂缝的最好，这(zhè)是榴莲熟了的标(biāo)志。

　　如果(guǒ)榴莲是生(shēng)的(de)，就是用菜刀(dāo)也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲(lián)外(wài)形要圆，每一个鼓包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得(dé)来的是香，吃(chī)不来(lái)的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来有酒的味道(dào)那就是熟过(guò)头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎么办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃不完，就要把(bǎ)榴莲(lián)妥善保存。

　　保存榴莲(lián)时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置(zhì)于冰箱(xiāng)冷(lěng)藏(cáng)。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左(zuǒ)右，同(tóng)时，最(zuì)好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除了放冰箱，还(hái)可以(yǐ)冰在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃的时候(hòu)呢，可以拿出来(lái)，解冻后吃，和新鲜的(de)味道一样。

　　 3、榴莲的(de)核可以(yǐ)洗(xǐ)干(gàn)净，用微(wēi)波(bō)炉叮(dīng)来吃，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放(fàng)进保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)，这样想什(shén)么时(shí)候吃就什么时候吃(chī)。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自(zì)然裂开口(kǒu)的(de)，这个(gè)时候我们(men)顺着裂开(kāi)的(de)口子掰开或者(zhě)用刀切(qiè)开(kāi)就(jiù)能够吃到(dào)榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂(liè)开口(kǒu)的榴莲，都是没有完全成熟的(de)。

　　可以放几天等它自然开口(kǒu)，当然如果等不及品尝，也可以(yǐ)切(qiè)开榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲都是(shì)成(chéng)熟的(de)不好的，要是(shì)吃也要选择(zé)那些黄色区域比较大的(de)榴莲）首(shǒu)先是(shì)用刀(dāo)在榴莲的尾端(duān)切开一(yī)块儿，这(zhè)个时候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或(huò)剪(jiǎn)刀顺着纹路切开(kāi)一块儿，然后用手掰开(kāi)就可(kě)以吃(chī)到美味的(de)榴莲肉了。

　　（注(zhù)意，用手掰的(de)时候(hòu)小心榴莲的(de)刺）

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 比玉皇大帝还大的是谁，比玉皇大帝还厉害的是谁