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关东煮汤底需要一天一换吗,一元一串的关东煮利润多少

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亚磷酸是几(jǐ)元酸(suān)怎么(me)判断,硼酸是(shì)几元酸(suān)怎(zěn)么判断

  几元(yuán)酸的判断(duàn)是根(gēn)据含氧酸的羟基个数,完(wán)全电离的时候能(néng)电离出一个(gè)H+这个其实就叫一元酸,二(èr)元酸的含义就是(shì)完全电离的(de)时候能电离出2个H+就叫做二(èr)元酸,同上,以此类推。怎么(me)判断(duàn)

  “元”指的是(shì)对(duì)应的官能团,几“元”指的就是几个相对(duì)应的官能团。

  因此(cǐ)判断(duàn)几(jǐ)元就(jiù)必须判断有几个(gè)对应的官(guān)能团。

  例如

  对于无机无氧酸(suān)HCl,HF,H2S等(děng)就看氢原子个数;

  对于无机(jī)含氧酸H2SO4,HNO3,HClO3,H3PO4,H2SiO3,H2CO3等则要看能电离的羟基(-OH)的个(gè)数,光看氢原(yuán)子(zi)的个数是不准确(què)的。

  比如H3PO4是三元酸,H2SO4是二(èr)元酸,H3PO2是一(yī)元(yuán)酸。

  但是(shì)要注意,必(bì)须是能(néng)电离的羟基才算,比如H3BO3(硼(péng)酸),虽(suī)含有三(sān)个羟基,但它(tā)是一元弱酸,因(yīn)为其电离(lí)其实发(fā)生(shēng)的是H+与(yǔ)B(OH)4-的(de)形式。

  对于(yú)有机羧酸CH3COOH,HCOOH等则看(kàn)羧基-COOH的个数。

  如果(guǒ)有机物含有羟(qiǎng)基,还需看(kàn)羟(qiǎng)基-OH个(gè)数(但与无机含氧酸一(yī)样,必(bì)须是能在关东煮汤底需要一天一换吗,一元一串的关东煮利润多少水中(zhōng)电离的羟(qiǎng)基才算)。

  注意:醇(chún)羟基不能在水中电(diàn)离,因此不(bù)能算(suàn)进去,比如乙醇不能(néng)算一元酸,而苯酚却是一元弱酸(suān)。

  附带说(shuō)明一点,其实羧基(jī)也含有羟(qiǎng)基,且能电(diàn)离(lí),因此这一条同样适(shì)用于(yú)羧酸。

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