新鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法视(shì)频？盐水明矾保存：把海蜇放在(zài)盐和明矾(fán)化开的(de)水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可(kě)以(yǐ)密封的(de)坛子中，可保存半年左右时(shí)间的。关于(yú)新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视(shì)频以(yǐ)及新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频，新(xīn)鲜海蜇皮存放方法(fǎ)图片，新鲜海蜇皮(pí)怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识：

海蜇皮是(shì)不是水母

　　是的(de)，海蜇皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海(hǎi)蜇(zhē)的制成品。海蜇(zhē)是一种大型食(shí)用水母，早在一千六百(bǎi)多年前的晋代就已经开始食用。

　　我(wǒ)国从(cóng)辽东半岛直至广东沿海均有分布，海蜇是我国沿(yán)海渔业的(de)重(zhòng)要捕(bǔ)捞对(duì)象(xiàng)。

　　而水母的(de)这层皮，就是我(wǒ)们(men)常(cháng)吃的海蜇皮了。并非是(shì)所有水母都可以吃，在我国的东南沿海，水母(mǔ)就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)

　　1、盐水明(míng)矾(fán)保存：把海蜇放在(zài)盐(yán)和明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡(pào)好后装入到可以密封(fēng)的(de)坛子中(zhōng)，可保(bǎo)存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和其(qí)他(tā)污(wū)染物(wù)，直接放在(zài)盐中来(lái)回(huí)滚动，让(ràng)它的表面被盐(yán)包(bāo)起来，把沾好盐的海(hǎi)蜇头放在可以密封的罐子中，放在阴凉处(chù)，可(kě)保(bǎo)存半(bàn)年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时注意看外观色泽，优选呈白色或黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的(de)次货(huò)还要闻一下是否带腥臭味(wèi)，用手揉一(yī)下(xià)皮质，选择(zé)质地坚(jiān)韧的。

海蜇的保(bǎo)存方法_鲜(xiān)海蜇怎么保存(cún)

　　　　海(hǎi)蜇作为(wèi)一种食物在我们国家(jiā)的(de)历史非常悠久，现在，海蜇已经(jīng)成为(wèi)了一种很常见(jiàn)的(de)食物。

　　而对于海(hǎi)蜇的保存有一些小的技巧，下面就来介绍有(yǒu)关海蜇保存的一些 方法 ，希望(wàng)能(néng)对(duì)朋友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的(de)比(bǐ)例(lì)，将盐及明矾(fán)用温开水化(huà)开，晾凉后倒(dào)入坛子中，再把海(hǎi)蜇故(gù)人，浸好密封(fēng)，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上(shàng)买来的海(hǎi)蛰，不要让(ràng)它沾上淡水或污(wū)物，要用(yòng)盐一层一层(céng)地将它胞(bāo)起来(lái)，存放在(zài)干(gàn)净(jìng)小口的坛(tán)子或罐子(zi)里，上面一(yī)层(céng)要(yào)多放(fàng)些盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄嫩处(chù)最(zuì)易蜇伤，一般(bān)可(kě)在数分钟出现触电(diàn)样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐(jiàn)出现线状(zhuàng)排(pái)列的有红斑的血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻者可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏感性(xìng)强的患者(zhě)局部可(kě)出现红斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至(zhì)表皮坏死(sǐ)。

　　患者全身表现(xiàn)可有(yǒu)烦躁不安(ān)、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精神不振(zhèn)及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作(zuò)，吐白色或粉红色泡沫痰，并(bìng)伴有(yǒu)脉(mài)数(shù)无力、皮肤青紫及血压下降等(děng)过敏(mǐn)性休克征象(xiàng)。

　　若抢救不(bù)及时，这类蜇(zhē)伤病(bìng)人可(kě)在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最(zuì)重(zhòng)要之处在于避免(miǎn)与海蜇(zhē)接触，尤其是(shì)作业(yè)渔民要做好个人防护(hù)，切勿麻(má)痹(bì)大意。

　　捕捞(lāo)时尽量(liàng)用工具而(ér)不直接(jiē)接触海(hǎi)蜇须，有特(tè)异敏感体(tǐ)质的(de)人(rén)应(yīng)禁(jìn)止下(xià)海作业。

　　海滨旅(lǚ)游地在(zài)海蜇汛期(qī)应设浮(fú)标栏网(wǎng)，并在海边(biān)建立醒目(mù)宣传警戒标志，并配(pèi)合(hé)防伤害(hài)的科普(pǔ) 教育 宣传广播，以(yǐ)提高游人自我(wǒ)防(fáng)护的知识和能力(lì)。

　　下(xià)海 游泳 或在(zài)海(hǎi)中乘船者若发现海蜇千(qiān)万(wàn)不可碰(pèng)触，更不(bù)能捕捞(lāo)，因(yīn)在海(hǎi)上一旦发生意(yì)外，更不易抢救。

　　一旦(dàn)被海(hǎi)蜇(zhē)蜇(zhē)伤，伤(shāng)者切不可惊(jīng)慌(huāng)，只要及时(shí)到医(yī)院诊治，一般都(dōu)能(néng)较快(kuài)好转(zhuǎn)和痊(quán)愈(yù)。

　　反之(zhī)，如果被蜇伤者举措失(shī)当或大意麻痹(bì)，则易(yì)出现溺(nì)水、跌伤或因救(jiù)治不及时而(ér)发生危险(xiǎn)和(hé)加重病情。

　　 　　医务人员提(tí)醒：千万(wàn)不要抓捕、触(chù)碰海水(shuǐ)中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不(bù)要用淡水(shuǐ)冲(chōng)洗，因(yīn)淡水可促(cù)使刺胞释放毒液，应尽(jǐn)快(kuài)用毛(máo)巾(jīn)、衣服、泥(ní)沙擦去黏附在皮(pí)肤上的触手或毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(nà)(小苏(sū)打)或明矾清(qīng)洗伤处(chù)。

　　若损伤面积(jī)大，全身(shēn)反应严重(zhòng)者，要及时去(qù)医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌(bàn)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)放凉水中泡(pào)一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜(guā)分别(bié)切丝(sī)

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香油(yóu)，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏(cáng)后(hòu)食(shí)用

　　 　　海(hǎi成都高新区属于哪个行政区划，成都高新区是哪个行政区)蜇(zhē)黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适(shì)量(liàng)、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购(gòu)买海蜇(zhē)丝(sī)300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄(chāo)过后(hòu)泡(pào)在凉(liáng)水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海(hǎi)蜇(zhē)丝捞出放(fàng)在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放(fàng)在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在(zài)海蜇(zhē)丝(sī)上面，将麻酱放入适(shì)量(liàng)的盐，用水拌好(hǎo)，倒(dào)在香菜上面，放糖和醋搅(jiǎo)匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇(zhē)皮4两(约(yuē)160克(kè))，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒(lì)，芫(yán)荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(tiān)(每天要换水2至(zhì)3次(cì))，切丝(sī)，放入热(rè)水中烫一烫，取出，沥(lì)干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切(qiè)丝，加入腌(yān)料拌(bàn)匀，腌20分(fēn)钟(zhōng)，泡(pào)嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂(liè);芫荽洗(xǐ)净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤(tāng)匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌匀(yún)芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟(dié)。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75成都高新区属于哪个行政区划，成都高新区是哪个行政区克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫后(hòu)再冲洗(xǐ)干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚(hòu)块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净(jìng)切(qiè)块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽(tǔn)烫后(hòu)再冲洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量(liàng)水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后以慢火煲2小(xiǎo)时，下(xià)盐调味(wèi)即成(chéng成都高新区属于哪个行政区划，成都高新区是哪个行政区)。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红(hóng)椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去泥沙和(hé)盐分，切(qiè)丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯(chāo)水(shuǐ)备(bèi)用;鸡肉(ròu)煮熟(shú)，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉(ròu)丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米(mǐ)醋拌(bàn)匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木耳一起整齐摆在(zài)汤碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可(kě)以适量(liàng)加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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