意大利红烩是什么东西？意大利红烩是一种烹(pēng)饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特(tè)别(bié)的(de)烹饪方式的。关(guān)于意(yì)大利红烩是什么东西以(yǐ)及意大利红烩(huì)是什么东西(xī)，意大利红烩是什么味道，意(yì)大利红烩是(shì)什(shén)么味道(dào)好吃，意大(dà)利红烩是什么意思，意(yì)大利红烩(huì)是(shì)什么做(zuò)的(de)等问题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知(zhī)识：

意大(dà)利是发达国家吗

　　是的，意大(dà)利是发达(dá)国家的。

　　意大利是发达国家。意大利是一个(gè)高度发达的资本(běn)主义国(guó)家,欧(ōu)洲(zhōu)四大经济体之一,

　　也是(shì)欧盟(méng)和北(běi)约的创(chuàng)始(shǐ)会员国(guó),还是申根公约、八国集(jí)团(tuán)和联合国等重要(yào)国际组(zǔ)织(zhī)的成(chéng)员(yuán),意大利共拥有54个联合国(guó)教科(kē)文组织(zhī)世界遗产,是全球拥有世界遗产(chǎn)最多的欧洲(zh成都高新区属于哪个行政区划，成都高新区是哪个行政区ōu)国家。

意大(dà)利红烩(huì)是什么东西(xī)

　　意大利红烩(huì)是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方(fāng)比(bǐ)较特别的烹饪方式(shì)。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番茄的清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚(hòu)的(de)香味(wèi)。

　　常见的红烩(huì)菜(cài)肴(yáo)有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培根、红(hóng)烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意(yì)大(dà)利红(hóng)烩的(de)烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮(pí)。

　　芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻炒出香(xiāng)味(wèi)，之后(hòu)放(fàng)入切好的(de)西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱(jiàng)加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已(yǐ)差不多(duō)变少(shǎo)，将米(mǐ)饭(fàn)倒入(rù)锅(guō)中搅拌均匀，开(kāi)小(xiǎo)火煮到汤汁完全收干(gàn)，最后撒上芝(zhī)士碎(suì)、法香(xiāng)碎(suì)即(jí)可。

　　红烩意面(miàn)的做法(fǎ)：

　　1、意(yì)大利(lì)面放入沸水中(zhōng)，中(zhōng)火煮(zhǔ)约15分钟，捞出(chū)沥干(gàn)水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放(fàng)入火(huǒ)腿丝和番(fān)茄丁继续翻炒3分(fēn)钟后(hòu)加(jiā)水，烧(shāo)开后转小(xiǎo成都高新区属于哪个行政区划，成都高新区是哪个行政区)火，并加入(rù)掰开的好侍番茄红(hóng)烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火(huǒ)加热3分钟，待好侍(shì)番茄(jiā)红烩(huì)调料块(kuài)完全(quán)溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入(rù)法(fǎ)香碎搅拌均(jūn)匀，然后将汁(zhī)浇在煮好的意大利面上即可。

红烩是(shì)什么(me)意识

　　红烩(huì)——是(shì)一种烹调方法

　　意大利红烩的做(zuò)法(fǎ)

　　原料：牛(niú)肉200克，胡(hú)萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶(yè)1片，花生油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加(jiā)精(jīng)盐、胡椒粉和(hé)20克(kè)红葡萄(táo)酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土(tǔ)豆炸至(zhì)金黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放(fàng)花生油(yóu)和黄油烧热，倒入(rù)牛肉(ròu)块，香叶(yè)略炒，随即(jí)将剩下的红葡萄酒和(hé)牛肉清汤一起用小火烧(shāo)至七八成热(rè)，然后放(fàng)入炸(zhà)好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉焖之，焖时应不(bù)时(shí)翻动，待牛肉软烂(làn)后出(chū)锅。

　　5、装盘(pán)时(shí)，先将(jiāng)牛肉块放在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特(tè)点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑(mó)菇(gū)丁，培(péi)根(gēn)，胡萝(luó)卜丁(dīng)，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮(zhǔ)4个小时(shí)，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红(hóng)酒在火上煮开，加入香(xiāng)叶(yè)、百里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡(hú)椒熬制成红酒汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇(gū)丁、培(péi)根、胡(hú)萝(luó)卜丁，加入红酒汁(zhī)煮(zhǔ)熟，最后放入(rù)牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入(rù)在盘子里，拱配西(xī)芹、胡(hú)萝卜、西(xī)兰花(huā)、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法式(shì)乡(xiāng)村菜，红酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 成都高新区属于哪个行政区划，成都高新区是哪个行政区