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　　还(hái)可(kě)以用其他的水果催熟(shú)，像常(cháng)见的香(xiāng)蕉(jiāo)和(hé)苹果、猕猴桃这(zhè)些水果都含有乙烯，可以催熟(shú)未成熟的菠萝蜜。

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　　遇到切开的(de)菠萝蜜没(méi)熟的情况，可以(yǐ)进行人为催熟。

　　比较常用的催熟方法是将没熟的菠萝蜜放在太阳底下(xià)晾晒(shài)一天，等(děng)菠(bō)萝蜜散发出香味就说明熟了。

　　也可以将没熟的菠(bō)萝蜜放在盐水里浸泡或(huò)与(yǔ)其它(tā)已经成熟的水果放(fàng)在一块，也能起到(dào)催熟的作用。

　　切开菠萝蜜(mì)没熟的(de)处理方法

　　若是发现切开的菠萝蜜没熟的(de)时候，先(xiān)暂时不要(yào)全部切开，可将其(qí)放在袋子里放几天，或者将其用干净的袋子(zi)进行密封处理(lǐ)，之后(hòu)再放入盐水(shuǐ)中浸(jìn)泡(pào)一(yī)段(duàn)时间，这样也能起到催熟的效(xiào)果，大概过三(sān)天左(zuǒ)右就能吃了。

　　也可以将其放在已经(jīng)成(chéng)熟的水果中，用袋子装好后，过一段(duàn)时间(jiān)也能更(gèng)快的(de)催熟(shú)，主要是由于成熟(shú)的(de)水果会散发出乙烯物质(zhì)，而这种物质(zhì)具有催熟的(de)效果，除此之(zhī)外也可以用香蕉皮(pí)进行催熟，这样起到的效果同样会很好。

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