辣椒怎么风(fēng)干保(bǎo)存？清洗辣椒，然后把它烘(hōng)干(gàn)的。

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辣椒是(shì)酸性还是碱(jiǎn)性

　　辣椒是碱性的(de)。

　　辣椒(jiāo)测试偏碱性(xìng)。辣椒是热碱性(xìng)食(shí)物。对于老人来说，最好不要多吃。重点是(shì)孕妇，

　　辣椒(jiāo)属于热性食物，孕(yùn)妇不能多食用，以免导致便秘。辣椒的优点，可降低(dī)人身体中(zhōng)的酸含量。

　　辣椒(jiāo)可以(yǐ)开胃，帮(bāng)助增加食欲。碱性食物包括水果(guǒ)、蔬(shū)菜、豆类、豆制品、坚果类(lèi)、谷物类(lèi)、蛋、饮料等。

辣椒怎么(me)风干保(bǎo)存(cún)

　　1、清洗辣椒，然(rán)后(hòu)把它烘干(gàn)。

　　用冷(lěng)自来水冲洗辣(là)椒(jiāo)，仔细(xì)洗去(qù)污垢和其它碎屑。

　　挑出(chū)被压坏抓一只啄木鸟犯法吗，杀死一只啄木鸟判几年或烂掉的辣(抓一只啄木鸟犯法吗，杀死一只啄木鸟判几年là)椒(jiāo)，它们无(wú)法长(zhǎng)时间(jiān)存放。

　　用纸(zhǐ)巾把辣椒拍(pāi)干(gàn)，才(cái)继续下一个步骤。

　　 处理辣椒时，你可以戴上手套保护双手(shǒu)。

　　辣椒含有辣椒素，沾(zhān)在皮(pí)肤上(shàng)会产生灼痛感。

　　处理辣椒(jiāo)后，特别(bié)注意不要用手触碰眼睛(jīng)或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁架(jià)上。

　　你可以用(yòng)凉架(jià)，或其它底部通风的架子。

　　尽(jǐn)量(liàng)不要用(yòng)底部坚固的烤盘(pán)或托盘，因为它们不通(tōng)风，辣椒比(bǐ)较(jiào)难均匀地风干。

　　把铁架放在照到阳光、通风(fēng)良好的(de)房(fáng)间(jiān)。

　　厨(chú)房窗台是(shì)个(gè)不错的地点(diǎn)。

　　让它(tā)们晾(liàng)3天或更久，然后存放(fàng)在密封的(de)盒子里(lǐ)。

　　3、尝试用线把辣椒穿成串，然后挂(guà)起(qǐ)来。

　　这个方法(fǎ)简单，而且(qiě)具装饰性。

　　辣椒变干后，你可以继续(xù)挂着它们，或是收(shōu)起(qǐ)来，供日后(hòu)使用(yòng)。

　　做(zuò)法如下：把(bǎ)一(yī)根粗长线或钓鱼线穿(chuān)进针(zhēn)眼。

　　用(yòng)针插(chā)入辣椒蒂下方的(de)位置，穿(chuān)过辣(là)椒，一直重复这个步(bù)骤(zhòu)，直到将所有(yǒu)辣椒串好。

　　把它们挂在屋里通风(fēng)良(liáng)好(hǎo)、照到阳(yáng)光的地方。

　　等待3周到1个月(yuè)，辣椒变干后就能使用(yòng)。

　　4、用烤(kǎo)炉快速烘干辣椒。

　　如果你赶时间(jiān)，不(bù)想等待辣椒(jiāo)自然(rán)风干(gàn)，不妨使(shǐ)用(yòng)这个(gè)方(fāng)法。

　　比起完整地(dì)保存辣椒，把辣椒切片能让(ràng)它(tā)们更(gèng)快、更均匀(yún)地变(biàn)干。

　　遵循以下简单步骤：将干净的辣椒对半直切。

　　把它(tā)们铺排在(zài)烤盘上(shàng)，辣椒籽朝上(shàng)。

　　用50摄(shè)氏度（125华(huá)氏(shì)度(dù)）或最低(dī)温烘烤数小时(shí)。

　　你也(yě)可以用食物(wù)脱水机，让辣椒迅速脱水(shuǐ)。

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