红薯怎样挑才甜呢？选品(pǐn)种的。关(guān)于(yú)红薯(shǔ)怎样挑才甜呢以及红薯怎样挑才甜呢，红(hóng)薯怎样挑才甜(tián)一(yī)点，红(hóng)薯(shǔ)怎样挑甜的，怎(zěn)样挑(tiāo)选红薯比(bǐ)较甜，怎(zěn)样挑烤红薯比较甜(tián)等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)收拾以(yǐ)下的日子常(cháng)识：

红薯能够生吃(chī)吗(ma)

　　红薯是能(néng)够生吃的(de)。

　　红薯为一类(lèi)较常见的(de)食物，能够生吃红(hóng)薯，但不主张生吃红薯。生吃红(hóng)薯不会引起中毒，但(dàn)生红薯中含有丰厚(hòu)的淀粉，

　　生红薯中(zhōng)的淀粉很难(nán)消化、吸收，有或许由于消化不良而出现(xiàn)腹(fù)胀、打嗝。将生红薯做熟，才可让红薯(shǔ)中的淀(diàn)粉发生变化，相对更易(yì)消化。

　　一起不主张食用过多生红薯，是由(yóu)于生红薯中(zhōng)含有一(yī)种气化酶，会导(dǎo)致(zhì)食用红薯(shǔ)后产气，感觉腹胀难过。

红薯(shǔ)怎样挑(tiāo)才(cái)甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有四种，分别是红心红薯、白(bái)心红薯、黄心红薯和紫(zǐ)心红薯(shǔ)。

　　切成两半的鸡蛋可以放微波炉吗，微波炉热鸡蛋如何不炸红(hóng)心(xīn)红薯的滋味甜(tián)美，口(kǒu)感比较脆(cuì)爽(shuǎng)，含糖量十分(fēn)高(gāo)，蒸熟之后香气溢散，口感十分嫩(nèn)。

　　白心(xīn)红薯(shǔ)淀粉含量(liàng)比较高，口感上糯而不腻，一般(bān)用来制造(zào)薯粉(fěn)，有嚼(jué)劲(jìn)。

　　黄心红薯是最常见的(de)一种，合适(shì)蒸食、煮粥、炒菜等(děng)各种办法，口感也是十分的清甜爽滑。

　　紫心红薯(shǔ)口(kǒu)感上不是(shì)特别好(hǎo)，可(kě)是养分价值比较高。

　　几种红薯的口感不同也比较大(dà)，在(zài)购(gòu)买的时分依(yī)据自(zì)己的需求来挑选就好(hǎo)了。

　　2、看红薯(shǔ)的外观。

　　首要咱们(men)最直观能看到(dào)的(de)便是红薯的(de)外(wài)观了，在购(gòu)买红薯的时(shí)分，咱们能够先看(kàn)下红(hóng)薯的外观，挑选外(wài)形丰满(mǎn)、外表润滑地进行购买，假如红薯外表皮是高低(dī)不平(píng)或许有黑点、发(fā)霉或许是有缺口的就(jiù)别买了，这种有(yǒu)或许(xǔ)是寄存(cún)时刻过久，或许会(huì)有(yǒu)蜕变的问题，假如是外(wài)表特(tè)别粗糙，或许也(yě)是寄存过久，水分(fēn)有些(xiē)丢失(shī)掉了，还有便是发(fā)芽的必定不要购买。

　　3、看红(hóng)薯(shǔ)的形状(zhuàng)。

　　在挑选红薯的时分，咱们尽(jǐn)量(liàng)去挑选(xuǎn)两头尖(jiān)，中心粗(cū)形状的红薯，这种红薯的口感是比较(jiào)好的，由于这种红薯(shǔ)在(zài)成长的过程中(zhōng)养分吸(xī)收得比较均(jūn)匀(yún)，养分(fēn)价(jià)值(zhí)更好，圆润的红薯看起来(lái)比较美观，可是相(xiāng)比较(jiào)来说，两头尖、中心(xīn)粗的红薯口感(gǎn)上会更好一些。

　　4、捏(niē)一捏红(hóng)薯。

　　在把看好的红薯放进(jìn)购物袋的时分，能够随(suí)手捏一(yī)下红薯的(de)头尾处，挑选(xuǎn)捏起来比(bǐ)较紧实(shí)的(de)，假(jiǎ)如(rú)是(shì)捏起来比较软的话，有或(huò)许(xǔ)是水分丢失导致(zhì)的，就没有那(nà)么新鲜(xiān)了(le)，所以在挑选捏(niē)起来(lái)紧实(shí)水(shuǐ)分也比(bǐ)较足的。

怎么挑甜红薯

　　1、看红薯的品种(zhǒng)。

　　常常(cháng)买红薯(shǔ)的人都知道，一般红(hóng)薯会分为红(hóng)心(xīn)的，还有白心的。

　　红心红薯的甜度比白心的口感(gǎn)会高一些，红(hóng)心的红(hóng)薯将其(qí)烹饪(rèn)熟透之后，里边的色彩(cǎi)出(chū)现的是橘黄色。

　　而白心红薯，它(tā)的糖分(fēn)比较低一些。

　　淀粉含量高，所以吃起来就略微面一(yī)些了。

　　我们假(jiǎ)如分不(bù)清它(tā)是红心红薯仍是(shì)白心的(de)红(hóng)薯，能够(gòu)直接问问摊主就能够了。

　　2、买两头尖(jiān)、中心粗的红薯(shǔ)。

　　在买(mǎi)红薯的(de)时分，不论红薯是白心(xīn)的，仍(réng)是红心的(de)。

　　最好挑选，两头尖中(zhōng)心(xīn)粗(cū)的红(hóng)薯。

　　由(yóu)于这类的(de)红薯被称为“公红薯(shǔ)”。

　　一般这类的(de)红薯，它的吸(xī)收养(yǎng)分成分比较均匀。

　　做熟之后，它的口(kǒu)感也(yě)会比较甜美一些。

　　而(ér)那些看起来比较圆润的红薯，便是母红薯了。

　　这种红薯(shǔ)的甜度特别低(dī)，并且(qiě)口感也特别的差(chà)。

　　就不主张(zhāng)我(wǒ)们购买啦。

　　3、看(kàn)红薯的表皮。