昆仑山在哪个省哪个市，昆仑山在哪个省哪个市哪个县-橘子百科-橘子都知道

昆仑山在哪个省哪个市，昆仑山在哪个省哪个市哪个县酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业(yè)是学些什么的，酒店(diàn)管理(lǐ)专业是学些(xiē)什么内容是三年内北京(jīng)酒店(diàn)也将达800家，高级(jí)酒(jiǔ)店管理人才抢手的。

　　关于酒店管理专业是(shì)学些(xiē)什(shén)么(me)的，酒店(diàn)管理专业是学些什么内容(róng)以及酒店管理专业是学些什么的(de)，酒店管(guǎn)理专业是学些什么(me)课程(chéng)，酒店(diàn)管理专(zhuān)业是学些什么内(nèi)容，酒店管(guǎn)理专业主要(yào)学(xué)什么？，酒店管理(lǐ)专业是(shì)做(zuò)什么的？等问题，小编将为你整理以下知(zhī)识：

酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业(yè)是学些什(shén)么的，酒店(diàn)管理专(zhuān)业是学些(xiē)什(shén)么内容(róng)

　　三年(nián)内北京酒店也将达800家，高级酒(jiǔ)店管理人才抢(qiǎng)手。

　　酒店(diàn)管理(lǐ)专业是全球十大热门行业之(zhī)一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的，近年(nián)来，在(zài)国(guó)际人才市(shì)场上，酒店管理人才出现了供不应求(qiú)的局面。

　　随(suí)着2008北(běi)京奥运会，2010上海世博会和越来越多的国(guó)际(jì)大(dà)型活动将(jiāng)在中国举(jǔ)行，中国(guó)对旅游、酒店管理专(zhuān)业人才的(de)需求也(yě)日益增大(dà)，所以你大可不必为(wèi)就业犯愁。

　　预计到2010年(nián)，高级酒(jiǔ)店管理人才(cái)将成为职场上(shàng)炙手可热的高薪(xīn)阶层(céng)。

　　国(guó)内酒店(diàn)从业人员(yuán)，以高(gāo)薪阶层为多。

　　酒(jiǔ)店管理人员在中(zhōng)国十(shí)大百万年薪职业中排名第六(liù)。

　　酒店(diàn)、旅游(yóu)业将成(chéng)为上海服务产业的(de)支(zhī)柱。

　　目前(qián)，全世界已有17个(gè)国际酒店管理集团在上海投(tóu)资或管(guǎn)理(lǐ)高星级酒(jiǔ)店，酒(jiǔ)店行业在(zài)不断扩充，对人才的需求也(yě)不(bù)断增加(jiā)，每年都(dōu)需(xū)要数(shù)以(yǐ)千计的(de)国(guó)际化酒店管理人才。

　　三年内北(běi)京酒店也将(jiāng)达800家，高级(jí)酒店管(guǎn)理人才抢手。

　　一、培养目标(biāo)与要(yào)求本(běn)专业培养拥护党的基本路线，适应(yīng)生(shēng)产(chǎn)、建设、管理(lǐ)、服务第一线的(de)，德(dé)智体美等全面发展的(de)中(zhōng)等(děng)职(zhí)业(yè)技术应用性专门人才。

　　要求学生掌(zhǎng)握经济管理基础理论(lùn)，酒店(diàn)、餐饮与旅游基础知(zhī)识，具备酒店基本管理与服务能力。

　　学(xué)生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从(cóng)事酒店基层管理及餐(cān)饮(yǐn)、客房服务工(gōng)作。

　　本专(zhuān)业注重学(xué)生综合素质的培养，主要学习(xí)经济(jì)管理基础知识、酒店(diàn)基本理论。

　　本专业突(tū)出技(jì)能培训，学生在学习期(qī)间，将接受酒店(diàn)、宾馆的餐(cān)饮、客房(fáng)顶岗实习(xí)实训等多方面的(de)技能训练。

　　二、主要(yào)课程酒店管理(lǐ)概论、现代酒店(diàn)管理(lǐ)、酒店心理学、旅(lǚ)游(yóu)学概论(lùn)、前厅客房服务与管理(lǐ)、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店(diàn)英(yīng)语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议(yì)服(fú)务与(yǔ)管理(lǐ)、康乐服务(wù)与管理。

　　三、毕业应掌握的(de)技能与(yǔ)就业方向 1、具有(yǒu)诚信、坚毅的品(pǐn)格和敬业、负责的职业道(dào)德(dé)与团队协作精神；

　　 2、具(jù)有(yǒu)较(jiào)好的专业基础知识和自(zì)学(xué)能力、进(jìn)取创(chuàng)新(xīn)意识；

　　 3、掌握现代(dài)服务(wù)理念，了解现代服务(wù)业(yè)发(fā)展趋势；

　　 4、熟悉酒店前(qián)厅、客房、餐饮(yǐn)、康乐等部(bù)门(mén)的业务知(zhī)识；

　　 5、熟悉我国酒店业(yè)发展的方针(zhēn)、政策和(hé)法(fǎ)规；

　　 6、具有酒店的前厅(tīng)、客房、餐(cān)饮、康乐、会展等管理与基本服务能力；

　　 7、具(jù)有较强(qiáng)的计算(suàn)机(jī)操作、文字表达、人(rén)际(jì)沟(gōu)通能力以及一定的(de)职业外语表(biǎo)达能力。

　　济南,和北京都(dōu)有专(zhuān)业的学校.

酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业都学什么呢？

　　酒店(diàn)管理专业，也(yě)称招待管理学，顾(gù)名思(sī)义(yì)，以后发展(zhǎn)方向(xiàng)为酒店管理方面的(de)人才，但刚(gāng)从(cóng)酒店(diàn)管理专业毕(bì)业，需要从最基(jī)础的(de)岗位前厅、餐饮(yǐn)等等职位(wèi)做起(qǐ)，具备一定的(de)实(shí)际(jì)经(jīng)验才(cái)有机会晋升为管理层(céng)。

　　虽然(rán)前期起点低，但随着目前国内外旅游业飞速发展(zhǎn)，高级酒店管理人(rén)才在(zài)全球范(fàn)围(wéi)内都需求量很大，前景还(hái)是不错(cuò)，以下(xià)是酒(jiǔ)店管理专业及就业(yè)的相关详细(xì)内容！

　　一(yī)、酒店管(guǎn)理必修的课(kè)程(chéng)，野旅(lǚ)主要(yào)有(yǒu)以下四大方向

　　1、食品营运：酒(jiǔ)店管理专业中食品营运研究占比非常大，酒管专业的同学们会(huì)学习(xí)到(dào)食(shí)品相关(guān)的科(kē)学、食物的选(xuǎn)配(pèi)、如何正确地储存食品、如(rú)何(hé)正确地处(chù)理各(gè)种食物(wù)等了解食物(wù)的各方面理论(lùn)知识(shí)，不仅仅在酒店餐(cān)饮行业(yè)，在日常生活中也非常(cháng)适(shì)用。

　　2、厨房与招待：在注重实用经验的college，对于烹饪和服务都有(yǒu)很大比(bǐ)重的实(shí)践教学，大一就(jiù)会有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每个(gè)学生都必(bì)须亲身(shēn)扮演侍应生和厨师(shī)的角色，学习服务客(kè)人(rén)的各种(zhǒng)不(bù)同的(de)角色，例如门口迎宾的(de)host、饮料部的人员、传菜(cài)员(yuán)还有侍应生。

　　在厨房大家(jiā)也要学(xué)习如(rú)何烹(pēng)制凉菜、甜(tián)点、热炒和烧烤等(děng)不(bù)同的(de)菜式，了(le)解厨(chú)房的运作。

　　调酒(jiǔ)课：这是比较有(yǒu)意思的(de)一门(mén)课，学生们要了(le)解酒类的历史知识，并且(qiě)学习如(rú)何亲自调制鸡尾(wěi)酒，品尝各种不同(tóng)的(de)酒类，还要学会自己调制鸡(jī)尾酒，统一(yī)需(xū)要考取(qǔ)可以在正规餐饮(yǐn)场(chǎng)所(suǒ)销(xiāo)售(shòu)酒类的(de)酒牌smart

　　serve。

　昆仑山在哪个省哪个市，昆仑山在哪个省哪个市哪个县　3、住(zhù)宿营运(yùn)：了解酒(jiǔ)店行(xíng)业的营运，房务、渡(dù)假村、财(cái)务控(kòng)管、房间、销售、市(shì)场(chǎng)营销(xiāo)、酒店建筑规划也都是必修，在此也需要(yào)懂得(dé)一些商业相关(guān)的知识，了解酒(jiǔ)店行业运行的规则。

　　4、会计(jì)：很多学生(shēng)一听会(huì)计是拒绝的，不过(guò)酒(jiǔ)管专业的会(huì)计知识(shí)相(xiāng)对来说已经算(suàn)是最(zuì)基础的了(le)，学生(shēng)只需(xū)要比(bǐ)较基本地学习如何计(jì)算酒店餐厅的运营成本、利(lì)润等等东西，并且能很快的运用到工作中去(qù)，相当实用(yòng)。

　　二、酒店管理(lǐ)就业(yè)发展方向(xiàng),总(zǒng)体来说(shuō)有(yǒu)两个：

　　1、是以理论学习为(wèi)主(zhǔ)的，通常不太(tài)注重实践操作方面(miàn)，主要学(xué)习的是酒店业的未来发展、餐饮业的(de)运营方式和财务管理(lǐ)等等。

　　按照这个方向学习的人未来的发展方向可以是研究酒店的学(xué)着也可以直接成为酒(jiǔ)店(diàn)的(de)高层管理(lǐ)者，特别是制定战略发展方(fāng)向(xiàng)的重要(yào)人物。

　　2、另外一个方向(xiàng)就是注重操(cāo)作、运(yùn)营和实践的学(xué)习，除了学习理论方面(miàn)的内容，还会了解到每个部门的(de)具(jù)体操作(zuò)方法，细致到餐厅的托盘如(rú)何拿、中西餐如何(hé)正确服务客人等，也就是(shì)提问者口中所(suǒ)说的(de昆仑山在哪个省哪个市，昆仑山在哪个省哪个市哪个县)“打(dǎ)杂”。

　　怎么选择发展方向呢?从就业来(lái)说，以实践为(wèi)主的学(xué)习方向比较(jiào)推荐，因为在酒店工作过就可以发现，酒店里的(de)运营(yíng)高层(céng)基本都是从基层部门(mén)干出来的，很少有专门研究酒店运营(yíng)或(huò)单纯学习理论的，因为酒(jiǔ)店这(zhè)个(gè)行业是一个操作性非常强(qiáng)的行业(yè)，光有理论是远(y昆仑山在哪个省哪个市，昆仑山在哪个省哪个市哪个县uǎn)远不(bù)够的，懂(dǒng)的每个部门、每(měi)个职(zhí)位的工作流(liú)程和标准，才(cái)是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从事酒店管理行业人士的建议：

　　1、酒(jiǔ)店(diàn)这个行当，经验比学历重(zhòng)要，学习能力(lì)强比经(jīng)验重要

　　2、很多(duō)学历不高的(de)酒店(diàn)人，凭着(zhe)经验的积(jī)累，做到了酒店的(de)高层。

　　3、任何一个企业，都只为你的工作业绩而不(bù)是你的(de)教育(yù)背景买单

　　4、选(xuǎn)择了酒(jiǔ)店行业，从技(jì)能(néng)学(xué)习开始锻炼(liàn)自己，放平稳心态

　　5、不(bù)要企图你还没有(yǒu)基层的经验就想直接做管(guǎn)理(lǐ)人员。

　　因为(wèi)你不(bù)从底层(céng)的真(zhēn)正接触一个(gè)行业，那(nà)你永远也不知道这行的(de)水有(yǒu)多深，你永(yǒng)远也猜想(xiǎng)不到这行当里(lǐ)的各种(zhǒng)猫腻

　　四、入住酒店管(guǎn)理面临两大(dà)考验

　　1、

　　岗(gǎng)位多为基础服务岗(gǎng)位，不是简猛(měng)高科(kē)技，不是高精尖(jiān)，需要的是手把(bǎ)手踏踏实实的实践操作，目前大(dà)部分从业者(zhě)为低(dī)学历人员、甚至大部(bù)分是农(nóng)民工。

　　与(yǔ)其他行业相比基层服务人员所获得的收入、社会地位、个人成就(jiù)感是(shì)相当(dāng)低的，前期(qī)必(bì)须能忍受这种低(dī)薪、低创造力、低附加值、低(dī)社会地位的(de)工作岗位(wèi)。