紫菜(cài)不(bù)属于海鲜(xiān)的。关于紫菜是不是海鲜以及紫(zǐ)菜是(shì)不是发(fā)物，海带是不(bù)是海鲜，海带紫菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)，紫菜(cài)是不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食物等问题，小编将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的(de)知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜(cài)不属于海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学(xué)上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的(de)海(hǎi)藻，其分布范围涵盖了寒(hán)带、温(wēn)带(dài)、亚热带(dài)和(hé)热带海域。

　　紫菜是世界上(shàng)产值最高的栽培海藻，在中国、日(rì)本和(hé)韩国(guó)被大规模栽培。

　　紫(zǐ)菜是我国海洋农业(yè)和出口(kǒu)创汇的主导(dǎo)品种之一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜(cài)中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食(shí)纤维、多种(zhǒng)维生素及钙、钾、镁等微量(liàng)元素，还含藻(zǎo)类特有的藻胆蛋白，具有很高(gāo)的营养价值，是(shì)一种不可多得的海洋食(shí)材，也是我国东南(nán)沿海农(nóng)村经济的(de)支(zhī)柱产品(pǐn)。

形态特征

　　真紫菜亚属(shǔ)藻体(tǐ)的细胞层数为1层，且单个细胞(bāo)含1个(gè)星(xīng)状色素体，中国(guó)的(de)紫菜(cài)属物种都属于(yú)该亚属。

　　藻(zǎo)类学家曾呈(chéng)奎等(děng)根据藻(zǎo)体边缘细胞的特征，将(jiāng)真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组，叶片边(biān)缘(yuán)平滑，边缘细(xì)胞形态(tài)与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶片边缘具明显的刺突，后者(zhě)由1个或几个细胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫(zǐn是正极还是负极，L是正极还是负极)菜组，叶片(piàn)边缘(yuán)由几排退化细(xì)胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜(xiān)美，富含(hán)蛋(dàn)白质、无(wú)机化(huà)合物(wù)、不饱和(hé)脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白(bái)质的成分高达(dá)25%~50%，所以在食品和医药(yào)领域具(jù)有(yǒu)广阔的(de)前景。

　　紫(zǐ)菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有(yǒu)较强的吸收氮磷和固定碳的(de)能力，其栽培对浅海富营养化(huà)的修复和(hé)改(gǎi)善也有重要作用(yòng)。

分布情况<n是正极还是负极，L是正极还是负极/h3>

　　紫菜属物种虽然(rán)在寒带、温(wēn)带、亚热(rè)带和热带海域(yù)均(jūn)有分(fēn)布，但亚热带至温(wēn)带海域(yù)的物种多样性丰富。

　　紫菜(cài)在(zài)中国的地理分布(bù)也遵循这个规律，主要分布(bù)在黄渤海到东南(nán)沿海的潮间(jiān)带，另外，也(yě)有少数紫菜物种分布在(zài)台湾(wān)和海南岛沿海，且(qiě)它(tā)们的分布具有区域性特征。

　　在(zài)黄渤海(hǎi)自(zì)然分布(bù)的(de)紫菜物种(zhǒng)主要是条斑紫菜、甘紫菜(cài)和半叶紫菜，在东(dōng)南沿海主要是坛紫(zǐ)菜(cài)、皱紫(zǐ)菜和长紫菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜在中国沿(yán)海(hǎi)分布较(jiào)广，从南(nán)到(dào)北均有(yǒu)其生长，是(shì)一个广温性种类。

　　以自然(rán)类群和生境(jìng)环境为(wèi)基础，在中国形成了长江以北的条斑紫菜(cài)和(hé)长江以(yǐ)南的坛紫菜2大(dà)栽(zāi)培(péi)区域(yù)。

　　坛(tán)紫菜是我国独有的暖(nuǎn)温带紫菜栽培品种，产量约占全国紫菜总产(chǎn)量的75%左(zuǒ)右，栽培区主(zhǔ)要分(fēn)布(bù)在福(fú)建、浙(zhè)江、广东沿海，近年来随着坛紫菜价格的(de)攀升以及养殖技术的提(tí)高，养殖(zhí)范(fàn)围逐渐(jiàn)北移(yí)到(dào)江苏南通和连云港(gǎng)。

　　条斑紫(zǐ)菜(cài)养殖主要集中在江苏(sū)和山东，产量和出口量占(zhàn)全国条(tiáo)斑紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫菜是(shì)n是正极还是负极，L是正极还是负极海(hǎi)鲜吗

　　紫菜(cài)不属(shǔ)于海鲜(xiān)类食物，其属于海产品，紫菜中含有丰(fēng)富的(de)蛋(dàn)白质、维生素、碳水(shuǐ)化合物、矿(kuàng)物质以及不饱和(hé)脂肪酸，其可以起到延缓衰(shuāi)老、预防(fáng)甲状腺(xiàn)疾(jí)病(bìng)、抗凝血以及降(jiàng)低血脂等作用。

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