柿饼有酒味还能不能吃(chī)了，柿饼有酒味还能不能吃(chī)了呢如果酒味比较淡的话(huà)是不影响食(shí)用(yòng)的，如果(guǒ)酒味比(bǐ)较重，而且味道也有(yǒu)些变了就(jiù)不建议(yì)继续(xù)食用了的。

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柿(shì)饼有酒(jiǔ)味还能(néng)不能(néng)吃了，柿(shì)饼有酒(jiǔ)味还能(néng)不(bù)能吃了(le)呢(ne)

　　柿饼有(yǒu)酒味(wèi)是因为(wèi)柿饼(bǐng)中有大量的碳水化合物长期放置的过程中在发酵菌的无氧呼吸作用下转化成酒精。

柿饼(bǐng)有(yǒu)酒(jiǔ)味还能吃吗

　　柿饼有酒味要(yào)看酒味的程度(dù)才能判断能不能吃(chī)。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打(dǎ)开之后，一会儿就没有了(le)的话，食用的时候也(yě)是没(méi)有酒味的，这种(zhǒng)柿饼还是可以食用的(de)。

　　2、若(ruò)酒味较重(zhòng)，并且食用的时候也(yě)有很重(zhòng)的酒味(wèi)，那么这种柿饼就不建议再食用了。

　　扩展资(zī)料

　　柿饼中(zhōng)有(yǒu)大量的碳水化合物，因此(cǐ)在长(zhǎng)期放置的过(guò)程(chéng)中，碳水(shuǐ)化(huà)合等不及了在车上就弄到了高c，在车上迫不及待物会(huì)在发酵(jiào)菌的无氧呼(hū)吸作用下转(zhuǎn)化成酒精，因此柿饼(bǐng)有时候会有酒(jiǔ)味。

　　酒味(wèi)很轻的柿饼可以将柿饼打开放(fàng)置一段时(shí)间，待(dài)酒(jiǔ)味消失之后就可(kě)以正(zhèng)常食(shí)用(yòng)了，不会影响身体健康(kāng)。

　　柿饼中含有大量的碳(tàn)水化(huà)合物，具有抑制细菌增长的作(zuò)用，再加上冷冻室的温(wēn)度很低，因此(cǐ)可(kě)以抑(yì)制细菌的(de)滋(zī)生，可(kě)以很好的(de)保藏(cáng)柿饼，因此这样的柿饼没(méi)有酒味。

　　参考资料(l等不及了在车上就弄到了高c，在车上迫不及待iào)来源：百度百科(kē)-柿饼

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