木聚糖酶可(kě)以喂猪吗

　　木聚糖酶(méi)是可以喂猪的。

　　木(mù)聚糖酶(méi)的添加显著提高了总能、粗蛋白和中性(xìng)洗涤纤维的(de)回肠表观消化率,并改善了干(gàn)物质、总能(néng)、粗蛋白、中性洗(xǐ)涤纤维、

　　酸性洗涤纤维和半纤维素盲(máng)肠表观(guān)消化率、结肠表(biǎo)观(guān)消化率和全肠道表观消化(huà)率。提高(gāo)了干物质和(hé)中性(xìng)洗涤纤维(wéi)在盲肠的(de)消失量,所以母猪可(kě)以喂木聚(jù)糖(táng)酶粉。

木聚糖(táng)酶(méi)和a淀粉酶(méi)是一(yī)样的吗

　　木聚(jù)糖(táng)酶和a淀(diàn)粉(fěn)酶是不(bù)一(yī)样的，木聚糖酶属于一(yī)种半(bàn)纤维素(sù)酶，可作(zuò)用于水(shuǐ)不溶性(xìng)阿(ā)拉伯木(mù)聚糖骨架，降(jiàng)低其(qí)分子大小(xiǎo)和(hé)吸水率(lǜ)，从而促进面筋(jīn)交联，对于(yú)改善面包品质具(jù)有重要作用。

　　而(ér)a淀(diàn)粉酶含水(shuǐ)量百分(fēn)之5-百分(fēn)之8。

　　溶于(yú)水，不(bù)溶(róng)于乙醇或乙醚。

　　木(mù)聚糖(táng)是一种存在于植物(wù)细胞壁中的异质多糖，约占植物细胞干重的百分之15-百分之(zhī)35，是植物半纤(xiān)维素的(de)主要成分(fēn)。

　　大多数木聚糖是一种结构复杂的(de)，具有高度分枝的异(yì)质多糖(táng)，含有许多不同的取(qǔ)代基。

木聚糖酶(méi)在(zài)饲料(liào)中的重(zhòng)要作用有哪些

　　饲料(liào)中通常含(hán)有较多(duō)的(de)非淀粉多糖，主(zhǔ)要包括阿拉伯木聚(jù)糖、β-葡聚糖、旷(kuàng)半乳(rǔ)糖苷(gān)、果(guǒ)胶、纤(xiān)维素等。

　　其中(zhōng)阿拉伯木聚糖和β-葡聚糖占非淀(diàn)粉多糖的30%，因为单(dān)胃动物(wù)不能分解(jiě)非(fēi)淀粉(fěn)多糖(táng)，所(suǒ)以非淀粉多糖就成为(wèi)一种抗营养因子(zi)。

　　非(fēi)淀粉(fěn)多糖能(néng)结(jié)合大(dà)量的水，使采(cǎi)食(shí)动物消化道(dào)中的食糜(mí)体(tǐ)积(jī)增大，粘度增加，并形成凝胶，结果(guǒ)造成(chéng)消化酶的功能不能正常进行，影响肠(cháng)胃的吸(xī)收，造成食糜在小(xiǎo)肠(cháng)中滞留，从(cóng)而(ér)引起微(wēi)生(shēng)物异常繁(fán)殖，造(zào)成动物生长受(shòu)阻、饲料转化率降低。

　　研究(jiū)表明，饲料中添加(jiā)木聚糖酶，可(kě)显(xiǎn)著降低阿拉伯木聚糖分子大小(xiǎo)，将其(qí)分(fēn)解成较小(xiǎo)聚合(hé)度的低(dī)聚木糖，从而改善饲料性(xìng)能(néng)，消除(chú)或降(jiàng)低(dī)因粘度(dù)增加而引起的抗营养(yǎng)作用。

　　通常(cháng)该酶与α-淀粉(fěn)酶、蛋白酶等酶制(zhì)剂成复合酶(méi)，特别适(shì)合(hé)添加于采用(yòng)小麦(mài)和大麦为基础的(de)家禽日(rì)粮。

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