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芦柑(gān)可(kě)以做陈(chén)皮吗(ma)

　　芦柑是可以做陈皮(pí)的(de)。

　　芦柑皮晒(shài)干一般可以做陈皮(pí)食(shí)用。一般橘(jú)子、柚子、橙子等是可以做陈皮(pí)食用(yòng)，芦(lú)柑皮是其中(zhōng)的一(yī)类，也可以(yǐ)做陈皮(pí)食用。

　　芦柑皮具有理(lǐ)气化痰、健胃除湿、降低血压(yā)等功(gōng)能，是一种(zhǒng)很好(hǎo)的(de)中药材(cái)。

　　另外(wài)芦柑(gān)皮中含(hán)有大量的维生素C和香精油，富含(hán)糖类(lèi)、矿(kuàng)物质、有机酸及维生素等多种人体所需的营养成分(fēn)，具有清(qīng)热泻(xiè)火的功效。

芦柑怎么挑甜不甜呢(ne)

　　1、看芦柑(小舞去掉所有衣服是什么样子的gān)表皮。

　　优质芦柑：果皮软硬(yìng)适中(zhōng)，表皮毛孔(kǒng)大(dà)小(xiǎo)适中，表(biǎo)皮略粗糙（粗糙的芦(lú)柑口感比光滑的略甜），饱满而(ér)不空(kōng)肿。

　　劣质(zhì)芦柑：果(guǒ)皮过硬、一(yī)捏就瘪瘪的。

　　2、选择芦(lú)柑上(shàng)面有(yǒu)小枝且(qiě)残(cán)留(liú)叶子的较为新鲜。

　　3、看芦(lú)柑颜色。

　　好的(de)芦柑表(biǎo)皮颜色应呈现橙(chéng)红(hóng)色，颜色深的(de)芦柑(gān)比浅色芦柑口感(gǎn)甜，品质较(jiào)次的芦柑颜(yán)色(sè)泛青。

　　4、闻(wén)气味。

　　好的芦柑透过果皮能(néng)闻见阵(zhèn)阵清香。

　　5、看大小。

　　太大(dà)可(kě)能是过(guò)度生长(zhǎng)，没什么味道，太(tài)小肯定是(shì)没长成熟，所以大小(xiǎo)要适(shì)中。

如何正确挑选(xuǎn)新鲜甜美的(de)芦柑

　　芦(lú)柑(gān)应该挑(tiāo)颜色黄点红点，还(hái)要挑母的芦柑它的脐是(shì)凹进去的。

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