怎么(me)挑苹果又大又甜的？看颜色和纹路(lù)的。关于怎么挑(tiāo)苹果又(yòu)大又甜的以(yǐ)及(jí)怎么挑苹果又大又甜(tián)的，怎么(me)挑苹果又大又甜又(yòu)好吃(chī)，怎么(me)挑苹果(guǒ)又大又甜又(yòu)甜(tián)，怎样(yàng)挑(tiāo)苹果又甜又好，挑苹果(guǒ)怎么挑(tiāo)选(xuǎn)比(bǐ)较甜等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生(shēng)活知(zhī)识：

苹果是酸性还(hái)是碱性

　　苹(píng)果是碱性的。

　　苹果属于碱性(xìng)食物，苹果虽(suī)口(kǒu)味(wèi)偏酸，但将苹果燃烧(shāo)后(hòu)，灰分(fēn)在水溶(róng)液中(zhōng)呈现碱性(xìng)，故苹(píng)果属于(yú)碱(jiǎn)性(xìng)食物。日常适量吃苹果可为(wèi)机体补充一定营养成(chéng)分(fēn)，有利消化。

　　酸性(xìng)或碱性食物(wù)并非依据食物口味或汁(zhī)液酸碱(jiǎn)程(chéng)度判定，不能仅(jǐn)以苹(píng)果口味偏酸，将苹果认定为酸(suān)性食物。

　　碱性食物指进(jìn)行食(shí)物化学(xué)研究，食物燃烧后的灰分在水中(zhōng)呈碱性的食物，碱性食(shí)物多(duō)含有丰富钾元素、钠元素、钙元素、镁元(yuán)素等成分(fēn)。苹果属(shǔ)于碱(jiǎn)性食物，大部分蔬菜、水果、豆类制品都属于碱性(xìng)食物(wù)。

怎么挑苹果又大又甜的

　　苹果在自然生长的环境下因光照角度和树叶(yè)遮(zhē)挡面积等因素的影响下(xià)苹果会(huì)呈现出不同的颜色，所以果皮呈现红黄相(xiāng)间的颜色(sè)且带有麻点(diǎn)，纹路错综复杂(zá)的苹果(guǒ)才说(shuō)明它受(shòu)到(dào)的光照充足，边际贡献的计算公式是什么呀果肉会较黄，汁水也比(bǐ)较多。

　　2、摸一(yī)摸(mō)手感。

　　在(zài)挑选苹果(guǒ)的时候，我们可以(yǐ)摸一摸苹果的表皮，如果手(shǒu)感软(ruǎn)硬适中且(qiě)有一(yī)点粗糙感就说明(míng)苹果成(chéng)熟度刚刚好。

　　太软会(huì)没有(yǒu)脆感，适合(hé)老(lǎo)年人食用，太硬(yìng)且(qiě)表(biǎo)面光滑(huá)的苹(píng)果(guǒ)吃起来会(huì)比较酸涩(sè)。

　　3、？掂(diān)一掂重量。

　　把两(liǎng)个个头差不多的(de)苹(píng)果放(fàng)在手里掂一掂(diān)，个头不(bù)大又有分量就说(shuō)明水分充足。

　　在买苹果(guǒ)时，尽量选(xuǎn)择中(zhōng)果，那(nà)种个头圆润的(de)苹果比长得歪瓜(guā)裂枣的苹果更好(hǎo)吃。

　　4、？观察苹果蒂(dì)和苹果脐。

　　在(zài)挑选的时候，可以(yǐ)看(kàn)下苹果蒂和苹果脐，苹果蒂是连接(jiē)根部的(de)地(dì)方，若是呈现(xiàn)浅绿(lǜ)色，根蒂潮湿，难以折(zhé)断，代表这个苹(píng)果是(shì)新鲜(xiān)刚采(cǎi)摘的；若是呈现黑褐色，根蒂很干，说明已经不新(xīn)鲜了。

　　而(ér)苹果脐是凹陷状的，果脐(qí)凹陷(xiàn)越深(shēn)苹果就越好吃(chī)，相对应的，果(guǒ)脐凹陷(xiàn)越浅，口感就会(huì)越差。

苹果(guǒ)如何挑选甜(tián)的

　　1、看苹果(guǒ)的新鲜程度。

　　如(rú)果苹果蒂周(zhōu)围没有褶皱的(de)，就(jiù)说明这(zhè)是刚(gāng)摘下来的(de)新(xīn)鲜苹果，反之苹(píng)果蒂(dì)皱纹越多越深，就说明(míng)摘下来有一段时间(jiān)了，肯定(dìng)不新(xīn)鲜(xiān)了(le)。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑选苹果的(de)时候要(yào)看一下苹(píng)果的条纹，条纹越多(duō)，苹(píng)果就越好(hǎo)吃(chī)，反之条纹少(shǎo)的苹(píng)果既不(bù)脆(cuì)而且又不甜。

　　3、看苹果的(de)重(zhòng)量。

　　不知道怎么挑选的时候，可以用手来掂一下(xià)它的重量(liàng)，一般来说苹果越重就说(shuō)明边际贡献的计算公式是什么呀里面(miàn)的水分就越多(duō)，吃起来也(yě)就越(yuè)甜越清(qīng)脆。

　　4、看苹果(guǒ)的颜色(sè)。

　　大部(bù)分人都(dōu)是专挑红(hóng)色(sè)的(de)苹果买，其实不对(duì)，很多红色的苹果可能是用了染色(sè)剂。

　　应该挑选黄里透红，而且看上(shàng)去有一(yī)丝丝透红的(de)，这样的(de)苹果都很甜，而且水分(fēn)充足(zú)口(kǒu)感(gǎn)也会非(fēi)常好。

　　5、看苹(píng)果(guǒ)的(de)凹槽(cáo)处。

　　如果它(tā)的凹陷比较浅(qiǎn)，苹(píng)果就会很酸。

　　挑选凹陷处(chù)比较深的，这样(yàng)苹果才(cái)会更加(jiā)香(xiāng)甜。

　　6、看苹果(guǒ)的(de)手(shǒu)感。

　　可以用(yòng)手按一按苹果，如果轻轻一按(àn)发现按不(bù)动，这样(yàng)的(de)苹果(guǒ)会有点偏酸，不够成(chéng)熟。

　　如果(guǒ)比较(jiào)容易按下去，就说明这(zhè)样的(de)苹果(guǒ)比较甜。

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