意大利(lì)红烩是(shì)什么东西(xī)？意大利红烩是武警能打过特警吗一种烹饪(rèn)方式(shì)，通常(cháng)会用到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是(shì)西(xī)方比较特(tè)别的烹饪方(fāng)式的。关于意大利红烩是什(shén)么东西(xī)以及(jí)意(yì)大利红烩(huì)是什么东西，意大利红烩是(shì)什么味道，意(yì)大利(lì)红烩(huì)是什么(me)味(wèi)道好(hǎo)吃，意大利红烩是什么意思，意大利红烩(huì)是什么做的等问题(tí)，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

意大利是发达国家(jiā)吗(ma)

　　是的(de)，意大利是发达(dá)国家的(de)。

　　意大利是发达国家。意大利(lì)是一(yī)个(gè)高度发达的资(zī)本(běn)主义国家(jiā),欧洲(zhōu)四大经济(jì)体之(zhī)一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国(guó),还是申根(gēn)公约(yuē)、八国集团和联(lián)合(hé)国(guó)等重要(yào)国际组织的成员(yuán),意大利共(gòng)拥(yōng)有54个联合国教科(kē)文组织世界遗产,是全球拥有(yǒu)世界遗产最多的欧(ōu)洲(zhōu)国家。

意大利红烩是什么东西

　　意(yì)大利红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常会(huì)用到葡萄(táo)酒，是(shì)西方比较特别的烹(pēng)饪方式。

　　用红(hóng)烩手法(fǎ)烹饪的菜肴带有番茄(jiā)的清新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的(de)香味。

　　常见的(de)红烩(huì)菜肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培根(gēn)、红烩鸡(jī)、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒出(chū)香味(wèi)，之(zhī)后放(fàng)入切(qiè)好的西红柿(shì)、芹菜、紫洋(yáng)葱(cōng)、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变少，将米饭倒入(rù)锅中搅拌均匀，开小火煮到(dào)汤汁(zhī)完(wán)全收(shōu)干，最后撒上芝士碎(suì)、法香碎(suì)即可。

　　红烩意(yì)面的做(zuò)法：

　　1、意大利面放入(rù)沸(fèi)水中，中火煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛盘(pán)待(dài)用(yòng)。

　　2、热锅加油，放(fàng)入(rù)洋葱碎(suì)和蒜碎炒香后(hòu)，放入火腿丝(sī)和番茄丁(dīng)继续翻(fān)炒3分(fēn)钟(zhōng)后加(jiā)水，烧开后(hòu)转小(xiǎo)火，并加入掰开(kāi)的好侍番茄红(hóng)烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分(fēn)钟，待好侍番茄红烩调料块完(wán)全溶解，汁稍至浓稠(chóu)放入法(fǎ)香碎搅拌(bàn)均匀，然后将汁浇在煮好的意大利面(miàn)上即可。

红烩是什么(me)意识(shí)

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调(diào)方(fāng)法(fǎ)

　　意大利红烩的(de)做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡(hú)萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒(jiǔ)40克(kè)，香叶1片(piàn)，花(huā)生(shēng)油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克(kè)，牛(niú)肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗(xǐ)净(jìng)，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛(niú)肉洗(xǐ)净，切成小块，加(jiā)精盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀(yún)，腌(yān)渍(zì)1小时(shí)。

　　3、煎锅(guō)上火(huǒ)，放(fàng)花生油烧热，放入(rù)胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至(zhì)金(jīn)黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅上(shàng)火，放花生油和黄(huáng)油烧热，倒(dào)入牛肉块，香叶(yè)略炒，随即将剩下(xià)的红(hóng)葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七(qī)八(bā)成热(rè)，然后(hòu)放入(rù)炸好(hǎo)的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐(yán)、胡椒粉(fěn)焖之，焖时(shí)应不时翻(fān)动(dòng)，待牛(niú)肉(ròu)软(ruǎn)烂后(hòu)出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再(zài)将锅(guō)里的原料汁浇(jiāo)在(zài)牛肉上(shàng)。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑(mó)菇(gū)丁，培(péi)根(gēn)，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调(diào)料(liào)：红(hóng)酒，香叶(yè)，百里香，迷迭香(xiāng)，法香(xiāng)，黑(hēi)胡(hú)椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个(gè)小(xiǎo)时(shí)，在水里加洋葱(cōng)，胡(hú)萝(luó)卜，芹菜；红酒(jiǔ)在(zài)火上煮(zhǔ)开(kāi)，加入香(xiāng)叶、百里香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄(huáng)油(yóu)炒洋(yáng)葱丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡(hú)萝卜(bo)丁(dīng)，加(jiā)入红酒(jiǔ)汁煮(zhǔ)熟，最后(hòu)放入牛肉(ròu)加盐一起煮(zhǔ)；把(bǎ)煮好牛肉入在盘子(zi)里，拱(gǒng)配西芹、胡(hú)萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特(tè)点：典(diǎn)型的法式(shì)乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考(kǎo)资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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