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新鲜(xiān)松茸可以泡水(shuǐ)喝吗

  新鲜松茸是可以泡水喝的。

  松茸一(yī)般可以泡水喝。将松茸(rōng)浸泡在水中(zhōng)可以增(zēng)强人体免疫(yì)力,因为松茸含有(yǒu)人(rén)体(tǐ)所(suǒ)需(xū)的各(gè)种营养素,松茸(rōng)在水中浸(jìn)泡后,

  许(xǔ)多营(yíng)养物(wù)质会溶解在水中(zhōng),饮(yǐn)用松茸水能更好地(dì)吸收松茸的各种(zhǒng)营(yíng)养(yǎng)成分。

  松茸是最有(yǒu)营(yíng)养的(de)蘑菇,松茸含有18种氨(ān)基酸、多种(zhǒng)必(bì)需(xū)微量(liàng)元素和49种活性(xìng)营养素(sù),浸泡在水(shuǐ)中的(de)松茸的(de)营养(yǎng)成分能很好地(dì)被人体吸收,对人体有益(yì)。

新鲜(xiān)松茸(rōng)的存放方法和吃法(fǎ)

  1、冷(lěng)藏保鲜。

  松茸是新鲜食材,完全可以(yǐ)放(fàng)到(dào)冰箱的保鲜空间里进行保存,但(dàn)一定不(bù)能密(mì)封和水洗,会(huì)影响(xiǎng)松茸的(de)口感。

  现在(zài)有的冰箱(xiāng)有干湿分储的保鲜空间,松茸可以放进干的地方,这样更容易隔离其它食材的影响,对松茸更好。

  将(jiāng)松茸用保鲜(xiān)膜(mó)包好,放(fàng)进(jìn)冰箱保鲜层中(zhōng)可保(bǎo)鲜2-4天(tiān)。

  2、干制(zhì)保存。

  晒干的食物可(kě)以(yǐ)保存更长的时间,口(kǒu)感变(biàn)化也不(bù)会(huì)很(hěn)大(dà),所以完(wán)全可以将松茸切(qiè)成片(piàn)状(zhuàng),然后晒干(gàn)储存,这(zhè)样只要忝列门墙是什么意思,有幸忝列是什么意思不受潮,就可以(yǐ)长时间的(de)储(chǔ)存。

  但在(zài)食(shí)用时(shí)时(shí)用水(shuǐ)泡(pào)开后,会影响松茸的品质,最主要的(de)就是香气肯定有所流(liú)失,但营养还是极其丰富的。

  3、冷冻保存。

  新鲜的松茸(rōng)也能(néng)长途运输,只需要在(zài)运输之(zhī)前(qián)将松(sōng)茸冰冻处(chù)理,取新鲜(xiān)的松茸洗净,放进冰箱冰冻层(céng)中,温(wēn)度调在零下10度左右进(jìn)行急速冰镇,这(zhè)种冰冻的(de)松茸可保持新鲜,也适合(hé)长途运输。

新鲜(xiān)的松茸有哪些(xiē)美味吃法 新鲜(xiān)松(sōng)茸怎么保存?

  

新鲜松茸(rōng)的美味吃法?

   1、松茸豆腐

   做(zuò)法步(bù)骤(zhòu):将(jiāng)鲜松(sōng)茸切片,和豆腐片一起(qǐ)放入锅中蒸20分钟(zhōng),蒸(zhēng)好后浇汁即可(kě)食用。

  也可按自己喜(xǐ)欢的(de)方(fāng)式调汁或使用瓶装鲍(bào)汁(zhī),即(jí)可调制出自(zì)己喜爱的松茸美食。

   2、烤松茸

   做法步(bù)骤:将鲜松茸洗净沥干,切片(piàn),使用铁(tiě)板(bǎn)烤(kǎo)制,倒上(shàng)内蒙产的酥油,放上(shàng)松(sōng)茸(rōng)片煎烤(kǎo),烤至香味扑鼻(bí)时,即可(kě)使用,可(kě)根据自(zì)己的需要准备酱(jiàng)油(yóu)和(hé)盐(yán)等调味料。

   3、松茸蒸鸡(jī)蛋羹

   做法步骤(zhòu):将鸡蛋加少许(xǔ)水打成(chéng)糊状,上笼蒸至(zhì)六成(chéng)熟(shú),将鲜松(sōng)茸(rōng)切片加入,继续蒸至蛋熟,随后加(jiā)入(rù)少许味精和醋调味即(jí)可。

   4、黄油松(sōng)茸(rōng)

   做法步骤:将洗净的(de)鲜(xiān)松茸切片(piàn)后(hòu),放入加(jiā)热后的黄油(yóu)中煎制。

  待松茸充(chōng)分(fēn)飘(piāo)香后,加入精盐即可食用(yòng),有(yǒu)条件的可以用(yòng)烤箱,用锡箔纸包好涂上(shàng)黄油(yóu)的松茸(rōng)烤制。

新鲜(xiān)的松茸怎么保存(cún)?

   1、当新(xīn)鲜松茸(rōng)处在(zài)零下1.5度-2度(dù)之(zhī)间,在云南、四川、西(xī)藏等(děng)地,大(dà)约能保存3天左右;而在东北地区,则可以保存(cún)大约7天(tiān)左右。

   2、用白菜(cài)叶子(zi)把鲜松茸包裹起来,放置(zhì)在(zài)阴凉(liáng)潮湿的地(dì)方,可以使松(sōng)茸的(de)保鲜期延长到4天左右(yòu)。

   3、若(ruò)想要长时(shí)间保存(cún)新鲜松(sōng)茸,那只(zhǐ)能分散冷(lěng)藏:把松(sōng)茸一个个(gè)用(yòng)吸水纸或者报纸、纱布之类的包裹起来放在(zài)冰箱冷藏(cáng),分散隔开保存(cún)期更久;放在冰箱的冷藏室,则可以保存一周(zhōu)左右的(de)时间(jiān),如果还想保存更长时间,只能(néng)把它(tā)速冻。

   4、做成盐渍松茸保存,具(jù)体方法是(shì)将(jiāng)整个新鲜(xiān)松茸(rōng)的放(fàng)在(zài)开(kāi)水里煮(zhǔ)5分钟左右,沥(lì)出(chū),放在一个容器里,再撒上(shàng)食盐,就可以(yǐ)了(le)。

  食(shí)用的(de)时候(hòu),捞(lāo)出(chū)松茸,清水(shuǐ)冲(chōng)洗(xǐ)若干遍,就可以做菜了(le)。

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