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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶是归于乌(wū)龙茶 的。

　　凤凰单枞(cōng)是(shì)青茶的种(zhǒng)类之一，归归于乌龙茶类，为半(bàn)发酵茶，是我国茶树(shù)中花香最(zuì)狷介、花香类型最多样的茶(chá)树种类，

　　产自(zì)气候温文、雨水充(chōng)分(fēn)、土(tǔ)壤肥美(měi)深(shēn)沉的广东(dōng)省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤(tāng)色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视晋m是山西哪里的车(shì)频

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸水冲刷茶具，不只能够清洗茶(chá)杯，还能够温(wēn)杯，以(yǐ)此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投(tóu)到茶杯里(lǐ)边，茶量8克(kè)，榜首遍(biàn)冲(chōng)泡的(de)茶汤(tāng)倒掉，用(yòng)来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水高冲到盖碗(wǎn)里(lǐ)边焖泡，水量(liàng)在七八分左右，三(sān)秒后(hòu)饮用(yòng)。

凤凰(huáng)单丛茶的(de)冲泡办法

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛茶是一种具有中国特(tè)色的茶，归于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东(dōng)省(shěng)潮州市凤凰镇，以当(dāng)地(dì)的一座凤(fèng)凰山命名（海(hǎi)拔1497.8米，为潮(cháo)汕区域榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有(yǒu)天然花(huā)香、汤色(sè)橙黄（原茶）或金黄(huáng)（精(jīng)制茶(chá)）、透亮浑厚、耐久回甘、极(jí)耐泡等特色，那么怎么冲泡凤凰单丛茶(chá)？

　　凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法：

　　茶具：引荐白(bái)瓷碗和潮汕(shàn)功(gōng)夫(fū)茶杯。

　　你也能(néng)够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤(lǜ)器、热水壶和风箱（电(diàn)磁炉或酒精灯都能够(gòu)），以增强泡茶的趣味。

　　沏(qī)茶用水：自古以来，喝茶就十分重视水质，水的质量将直(zhí)接影响茶汤的滋味。

　　一般来说(shuō)晋m是山西哪里的车，无色无味、含氧量高的(de)水(shuǐ)最适合泡茶(chá)，以山泉水(shuǐ)、井(jǐng)水和溪流最(zuì)好，纯净水(shuǐ)次之。

　　泡茶水温(wēn)：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后放(fàng)凉一点(diǎn)。

　　茶(chá)叶投进量：依据盖碗的巨细(xì)而定(dìng)。

　　放5-8克(kè)茶比较适(shì)宜，喜爱喝(hē)浓茶(chá)的(de)朋友(yǒu)能够恰当(dāng)多放些茶。

　　喜爱喝(hē)清淡(dàn)的(de)朋友则放少些茶，依据自己的品味，投(tóu)进量多试(shì)几回，就能把握(wò)自己喜(xǐ)爱的茶(chá)汤浓度了(le)。

　　凤凰单丛的(de)冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开水洗净(jìng)茶具(jù)，然后(hòu)在余(yú)温散尽前，投(tóu)进茶叶(yè)并把100度的开水进步(bù)入盖碗，使茶叶滚动，入水(shuǐ)只需(xū)水(shuǐ)盖(gài)过茶叶即可(kě)，不宜(yí)过多。

　　之所以要温杯是为(wèi)了避免(miǎn)冲(chōng)茶过程中，水杯(bēi)招引(yǐn)了开水的热量，导致(zhì)水温不行(xíng)泡茶不(bù)香(xiāng)。

　　二(èr)、刮沫闻香

　　刮沫又称春(chūn)风拂面，在倒入(rù)开水3秒左右(yòu)，用茶盖(gài)悄悄刮去漂(piāo)浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰(huáng)单枞茶出汤(tāng)要(yào)快。

　　一般(bān)不要(yào)超(chāo)越6秒，把泡后的茶水(shuǐ)顺次巡回注入并排的茶(chá)杯里，可视(shì)泡(pào)数的晋m是山西哪里的车添加(jiā)恰当增出(chū)汤的(de)时刻，茶水倒到少(shǎo)量时(shí)要一(yī)点一点均匀滴(dī)到各茶(chá)杯(bēi)里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不(bù)涩(sè)，滋味最宜。

　　四、赏茶品(pǐn)汤

　　悄(qiāo)悄的(de)闻杯(bēi)中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤色彩(cǎi)，品啜甘霖，先(xiān)嗅其香后品味(wèi)其味确是一种(zhǒng)日子(zi)艺术享受

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