切(qiè)开的(de)南瓜(guā)可以放(fàng)冰箱吗，南(nán)瓜(guā)切(qiè)了(le)一(yī)半放冰箱(xiāng)能留(liú)几天可(kě)以的。

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切开(kāi)的南瓜可以放(fàng)冰箱吗，南(nán)瓜切了一半放冰(bīng)箱能留(liú)几天(tiān)

　　切开的南瓜是可以放冰箱里(lǐ)面(miàn)冷藏的，也可以冷冻(dòng)，只(zhǐ)不过在存放之前需要先将南瓜(guā)里面(miàn)的瓜瓤个挖掉，这样的做(zuò)法的目的(de)是为了防(fáng)止水分的流失，处理完瓜瓤(ráng)之后，只需要用保(bǎo)鲜袋(dài)把切好的南瓜的(de)包(bāo)好(hǎo)，就可以放冰(bīng)箱了。

　　等后面拿(ná)出平添和凭添哪个正确，平添的添是什么意思来在吃(chī)的时候，就把保鲜膜撕掉，再切(qiè)掉南瓜切面的一(yī)层(céng)就好了，这样也不(bù)用担心变味。

切开的南瓜(guā)放冰箱(xiāng)可以放多(duō)久

　　南瓜如(rú)果(guǒ)放置(zhì)在干(gàn)燥的地方(fāng)能够保(bǎo)存(cún)一年左右的时间，如果放置在(zài)潮湿的地方，可以保管三个月(yuè)左右，南瓜(guā)是水果中(zhōng)比较(jiào)坚(jiān)固的食(shí)物，可以保存的时间长。

　　南瓜很容易保存，完整的南(nán)瓜可以(yǐ)在(zài)常温下放(fàng)置(zhì)1~2个(gè)月(yuè)，切开的南瓜容易(yì)变质，最多可以(yǐ)保存2~3天。

　　南瓜可(kě)以放入(rù)冰箱(xiāng)，但最好提(tí)高冰箱内(nèi)的温度，南瓜适合在十度(dù)以上的环(huán)境存放。

　　一般来说，冰(bīng)箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容(róng)易(yì)冻伤(shāng)，南(nán)瓜在冰箱里放2~3个月没问题(tí)。

　　南瓜实际上可以在常温下储存很长时间(jiān)，不需要特别用到冰(bīng)箱，放在冰箱里(lǐ)保存反而(ér)会加速其变质。

　　南瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类平添和凭添哪个正确，平添的添是什么意思很多，因此在选(xuǎn)择(zé)时也会(huì)有一定(dìng)的差异，例如(rú)：金(jīn)黄色的南(nán)瓜颜色(sè)暗黄，条纹(wén)清晰粗重，表(biǎo)明是成熟的(de)南瓜(guā)；

　　绿色的南(nán)瓜则(zé)要选(xuǎn)择绿(lǜ)色的发黑(hēi)，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色(sè)还是绿色，只要是南(nán)瓜，它的棱角越深，瓜瓣(bàn)就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块(kuài)，瓜(guā)皮很(hěn)硬，这样的南(nán)瓜，煮(zhǔ)熟后，吃起来(lái)又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金(jīn)黄色，成(chéng)熟时颜色较深。

　　反之，如果(guǒ)颜色较浅，则证明没有(yǒu)成熟。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满也(yě)是南瓜成熟的(de)标(biāo)志之(zhī)一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选(xuǎn)择南(nán)瓜时(shí)，最好选择外形完(wán)整无(wú)小疙瘩的南瓜。

　　如果情况(kuàng)不佳，就(jiù)不要购买(mǎi)。

　　但乡下(xià)的南(nán)瓜，外皮上(shàng)会有(yǒu)一些(xiē)小斑点，这是因为，当南瓜(guā)在生长(zhǎng)过程(chéng)中，可能会(huì)被虫子咬或刮(guā)伤时，南瓜会分泌出(chū)黏(nián)液(yè)来保护伤口，经过一段时间，这(zhè)些黏(nián)液就凝固成(chéng)硬块，表皮上(shàng)也会(huì)有小斑(bān)点，但不影响食用(yòng)。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和挑冬瓜是(shì)一样(yàng)的，表面涂上一层白(bái)霜(shuāng)会更(gèng)好(hǎo)，这(zhè)样的南瓜(guā)可以保存(cún)更久，而(ér)且味(wèi)道也更甜美。

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