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含盐(yán)率怎么求公式(shì)，含(hán)盐率怎么求百分(fēn)比

　　含盐率=盐的数量除以盐水的(de)数(shù)量(liàng)乘100%。

　　食用盐是指以氯化钠(nà)为主要成分，从地下岩盐(yán)沉积物和(hé)天然卤水中(zhōng)提(tí)取的加工过的(de)食用盐(yán)，不(bù)含低钠(nà)盐，含有少量的水和(hé)杂(zá)质以及其他元素(sù)。

　　盐(yán)在化学中，是(shì)指(zhǐ)一类金属离子(zi)或铵根(gēn)离子，属于(yú)化合(hé)物，溶(róng)于水(shuǐ)会离解出所有的离子(zi)。

　　复盐通(tōng)常(cháng)可由混合这两(liǎng)种盐饱和溶液并结晶而制得。

　　在自然界中广泛存在(zài)，如明矾(fán)就是天(tiān)然(rán)而有广泛(fàn)应用的复盐。

含(hán)盐率(lǜ)怎么求（公式）

　　含(hán)盐(yán)率=盐(yán)的数量除以(yǐ)盐水(shuǐ)的数量(liàng)乘100%

　　1、食用盐是指以氯(lǜ)化(huà)钠为(wèi)主要成分，从海(hǎi)带冲(chōng)水(shuǐ)、地下(xià)岩（矿）盐沉积物和(hé)天(tiān)然卤水（盐）水中提取的加工过的食(shí)用盐，不含(hán)低钠盐。

　　食盐的主要(yào)成分(fēn)是(shì)氯(lǜ)化钠（NaCl），它(tā)含有少(shǎo)量的水和杂质以及(jí)其他元素，如铁、磷和(hé)碘。

　　2、盐(yán)在化学中，是指一类金属(shǔ)离子(zi)或铵根离子（NH4，属于(yú)化合(hé)蠢(chǔn)颤歼物，溶于水会离解出所有的离子。

　　复盐通(tōng)常(cháng)可由混合这(zhè)两种盐饱和溶液并(bìng)结(jié)晶而制得。

　　在自然界中广(guǎng)泛(fàn)存在，如明(míng)矾就是(shì)天然而有广(guǎng)泛应(yīng)用的复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐有(yǒu)多种颜(yán)色，不同颜色的盐对应不同的种类：

　　（1）黄色（例如铬(gè)酸钠）

　　（2）橙(chéng)色（例如重铬酸钾）

　　（3）红(hóng)色(sè)（例(lì)如铁氰化钾(jiǎ)）

　　（4）淡紫(zǐ)色（例(lì)如氯化钴(gǔ)）

　　（5）蓝色（例(lì)如硫酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿(lǜ)色（例如(rú)六水合氯化镍）

　　（7）无色(sè)（例如氯化钠、硫酸(suān)镁），粉末状时为白色

　　2、盐(yán)的物理性质：

　　（1）味道：

　　不同(tóng)的(de)盐可以(yǐ)激发不(bù)同(tóng)的味觉，例如(rú)咸味(wèi)（氯(lǜ)化(huà)钠）、甜(tián)味(wèi)（乙酸铅[2]，若食(shí)用会(huì)导致(zhì)铅(qiān)中毒）、酸味（酒石酸(suān)氢钾）、苦味(wèi)（硫酸(suān)镁）或鲜(xiān)味（谷氨酸(suān)钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或(huò)强碱盐（强盐(yán)）是不可挥发的，且没有(yǒu)气味。

　　而弱酸或弱碱盐（弱盐）则会根据共轭酸碱洞族对而产生不同的气味（例如醋酸盐则会(huì)有醋酸的味(wèi)道(dào)，氰化氢则会(huì)有苦杏仁(rén)味等），此外弱酸或(huò)弱碱盐(yán)还(hái)会挥发(fā)和分解(jiě)，并(bìng)且由于(yú)水解反应和弱盐合成(chéng)的反(fǎn)应是可逆反应，因此当有水分(fēn)存在时会加速弱盐的分解。

　　（3）溶解度

　　许(xǔ)多离子化(huà)合(hé)物都可以溶解在(zài)水(shuǐ)或是类(lèi)似的溶(róng)剂中，化合(hé)物的溶解(jiě)度和组(zǔ)成的阴离子和阳离子(zi)以及溶剂都有关，因此有(yǒu)一(yī)特定的(de)关系。

　　阳(yáng)离子当中，所有钠离子、钾(jiǎ)离子及铵离(lí)子(zi)的盐均可溶(róng)于水；而阴离(lí)子中，硝酸盐离子(zi)及碳酸(suān)氢盐离(lí)子(zi)的盐(yán)类可在(zài)水中溶解。

　　除了硫酸钡(bèi)、硫酸钙(gài)及硫酸铅外(wài)，大部份(fèn)的硫酸盐(yán)离子的盐类也都可以溶于水。

　　不过(guò)若离(lí)子(zi)之间的键结很强，产生高度稳定的固体，在水中(zhōng)也就(jiù)不易(yì)溶解(jiě)，例牛心管是牛的什么部位 牛心顶是黄喉吗(lì)如大部份(fèn)的(de)碳(tàn)酸盐就不溶于水，例(lì)如碳(tàn)酸铅及碳酸钡等。

　　参考(kǎo)资料来源：百(bǎi)度百科(kē) - 盐(yán)

　　参考(kǎo)资料(liào)来源：百度百科 - 化学方程式

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