紫(zǐ)菜不(bù)属于(yú)海鲜的。关于紫菜是不是海鲜以及紫菜是(shì)不是发物，海带(dài)是不是(shì)海鲜，海带紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜，紫(zǐ)菜是不是海鲜类，紫菜(cài)是不是海鲜类的食物等问题，小编将为你整理以bushi是什么意思，bushi是什么意思中文翻译下的知识(shí)答(dá)案：

紫菜是不是(shì)海鲜

　　是(shì)紫(zǐ)菜不属于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学(xué)上隶属于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在(zài)潮间带的海(hǎi)藻，其分布范(fàn)围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜(cài)是世界上产值最高的(de)栽培(péi)海(hǎi)藻，在中国(guó)、日本和韩国被大规模(mó)栽培。

　　紫菜是我国海(hǎi)洋农(nóng)业(yè)和(hé)出口创汇的主导品种之一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产量约(yuē)13.53万吨(dūn)，产(chǎn)值超过100亿(yì)元。

　　干紫(zǐ)菜中粗(cū)蛋白含量达30%~50%，富含(hán)膳(shàn)食纤维、多种维生素(sù)及钙、钾、镁等微量元素，还含(hán)藻类(lèi)特有的藻胆蛋白，具有(yǒu)很高的营(yíng)养价值，是一种不可多得的海洋食材，也是(shì)我国东(dōng)南沿海农(nóng)村经济的(de)支柱(zhù)产品。

形态特征

　　真(zhēn)紫菜亚(yà)属藻(zǎo)体的细胞层数为1层，且(qiě)单个细(xì)胞(bāo)含1个星状(zhuàng)色(sè)素体，中国的紫菜属物种都属于(yú)该亚属。

　　藻类(lèi)学家曾呈奎(kuí)等根据藻体边缘细胞(bāo)的特征(zhēng)，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶(yè)片(piàn)边缘平滑，边(biān)缘细胞形态与(yǔ)其他营养(yǎng)细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具(jù)明显(xiǎn)的刺突，后(hòu)者由1个(gè)或(huò)几个细胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶(yè)片边(biān)缘由(yóu)几排退化细胞(bāo)所(suǒ)组成。

主要(yào)价值

　　紫菜营养(yǎng)丰(fēng)富、味道鲜(xiān)美，富(fù)含(hán)蛋白(bái)质、无(wú)机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其中(zhōng)蛋白质的成分高达(dá)25%~50%，所以在食品和医药(yào)领(lǐng)域具(jù)有广(guǎng)阔(kuò)的前景(jǐng)。

　　紫(zǐ)菜(cài)多糖和藻胆(dǎn)蛋白具有抗(kàng)衰老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有较强的吸收氮(dàn)磷(lín)和固定碳的能力，其(qí)栽培(péi)对浅海富营养化(huà)的修复(fù)和改善也(yě)有重要作用。

分(fēn)布情况

　　紫菜属(shǔ)物(wù)种(zhǒng)虽然在寒带、温带、亚热带和热带海域均有分布，但亚热带(dài)至温带海域的(de)物种多样性(xìng)丰富。

　　紫菜在中(zhōng)国的地理(lǐ)分布也(yě)遵(zūn)循这个规律，主(zhǔ)要分布在黄渤海到东南沿海的(de)潮间带，另外，也有少数紫菜物(wù)种(zhǒng)分布(bù)在台湾和海南岛(dǎo)沿(yán)海，且它们的分布具有(yǒu)区(qū)域性特征。

　　在黄渤海自然分(fēn)布的紫菜(cài)物种主要是条斑紫菜、甘(gān)紫菜和半叶紫菜，在东南沿海主(zhǔ)要是坛紫(zǐ)菜、皱紫(zǐ)菜和(hé)长紫菜等。

　　另外，圆(yuán)紫菜(cài)在中(zhōng)国沿(yán)海(hǎi)分布较广，从南到北均有其(qí)生长，是(shì)一(yī)个广温性种类。

　　以自(zì)然类群和生境环境为(wèi)基础(chǔ)，在中(zhōng)国形(xíng)成了(le)长江以北的条斑(bān)紫菜和长江(jiāng)以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国独有(yǒu)的暖温带紫菜栽培品种，产量(liàng)约(yuē)占全国紫(zǐ)菜总产量的75%左右(yòu)，栽培区主要分布在福(fú)建、浙(zhè)江、广东(dōng)沿海，近年(nián)来随着坛紫菜(cài)价格的攀升(shēng)以及养殖技术的提高，养殖范围(wéi)逐渐北移到江苏(sū)南(nán)通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要集中在(zài)江苏和山东，产量(liàng)和出口量占全国条斑紫菜(cài)行业95%以(yǐ)上(shàng)。

紫菜是海(hǎi)鲜(xiān)吗(ma)

　　紫(zǐ)菜(cài)不属于(yú)海(hǎi)鲜类食物，其属于海产品，紫菜(cài)中含有丰富的蛋(dàn)白质、维(wéi)生素、碳水化合(hé)物(wù)、矿物质以及不(bù)饱和脂肪(fáng)酸，其可(kě)以(yǐ)起(qǐ)到延缓衰(shuāi)老(lǎo)、预防甲状腺疾(jí)病(bìng)、抗凝血以及降低血脂等作用(yòng)。

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