怎(zěn)么(me)挑苹(píng)果又(yòu)大又甜的？看颜色和纹路的。关于(yú)怎么挑苹(píng)果又大又甜的以及怎(zěn)么挑苹果又大又甜的，怎(zěn)么挑苹果又(yòu)大又甜又好吃，怎么(me)挑苹果(guǒ)又大又(yòu)甜又甜，怎样挑苹果又甜又好，挑苹果怎么挑选(xuǎn)比(bǐ)较(jiào)甜等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

苹果是酸性还是碱性

　　苹果是碱性(xìng)的。

　　苹果属于(yú)碱性食物，苹果虽口(kǒu)味偏酸(suān)，但将苹果(guǒ)燃烧后，灰(huī)分在水(shuǐ)溶液中(zhōng)呈现碱(jiǎn)性(xìng)，故苹(píng)果属(shǔ)于(yú)碱性食(shí)物。日常适(shì)量吃(chī)苹果可(kě)为(wèi)机(jī)体补充(chōng)一定(dìng)营养成分，有利消化。

　　酸性或碱性食物(wù)并非依(yī)据食物口味或汁液酸碱程度判(pàn)定，不能仅以苹果口味偏(piān)酸，将苹果认定为酸性食物。

　　碱(jiǎn)性食物指进行(xíng)食物化学(xué)研究(jiū)，食物燃烧后(hòu)的灰分在水中呈碱性的(de)食物，碱性食物多含有丰富钾元素、钠元(yuán)素(sù)、钙元素(sù)、镁(měi)元素等成(chéng)分(fēn)。苹果属于碱(jiǎn)性(xìng)食物，大部(bù)分蔬(shū)菜(cài)、水果、豆类制品都属于碱性(xìng)食物。

怎么(me小小心意,不成敬意请笑纳，小小心意 不成敬意是什么意思)挑苹果又大又甜的(de)

　　1、看(kàn)颜(yán)色和纹路。

　　苹果在自然生长(zhǎng)的环境下(xià)因光照角度和(hé)树(shù)叶遮(zhē)挡(dǎng)面(miàn)积等因素(sù)的(de)影响(xiǎng)下(xià)苹果会(huì)呈(chéng)现(xiàn)出不同的颜(yán)色，所以果(guǒ)皮呈现红黄相间的颜色且带有(yǒu)麻点，纹路错综复杂(zá)的(de)苹果(guǒ)才说明(míng)它受到的光照充足，果(guǒ)肉(ròu)会较黄，汁水(shuǐ)也比(bǐ)较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果(guǒ)的(de)时候(hòu)，我们可以摸一摸苹果的表皮，如果手感软硬适(shì)中(zhōng)且有一(yī)点(diǎn)粗糙感就说明苹果成熟(shú)度刚(gāng)刚好。

　　太软会(huì)没(méi)有脆感，适合(hé)老年人(rén)食用，太硬且(qiě)表面光滑的(de)苹(píng)果吃起(qǐ)来会比较(jiào)酸涩(sè)。

　　3、？掂一掂重(zhòng)量。

　　把两个个头差(chà)不多的苹果放(fàng)在(zài)手里掂一掂，个头不大又有(yǒu)分(fēn)量就说明水分充足。

　　在买苹(píng)果时(shí)，尽量(liàng)选择中果，那种个头圆润的苹果比长得歪瓜裂枣的苹果更好吃。小小心意,不成敬意请笑纳，小小心意 不成敬意是什么意思>

　　4、？观察苹果蒂和苹果(guǒ)脐。

　　在(zài)挑选的时(shí)候，可以看下苹果蒂和苹果(guǒ)脐，苹果蒂是连接根部的地方，若是呈现浅(qiǎn)绿色(sè)，根蒂(dì)潮湿(shī)，难以折断，代表(biǎo)这个苹果是(shì)新(xīn)鲜刚采(cǎi)摘的；若是呈现黑(hēi)褐色，根蒂很干，说明已经不新鲜了。

　　而(ér)苹(píng)果脐是凹陷(xiàn)状(zhuàng)的，果脐凹陷越深苹(píng)果就越好吃(chī)，相(xiāng)对应的(de)，果脐凹陷越浅，口(kǒu)感就(jiù)会越差。

苹(píng)果如何挑选甜的

　　1、看苹果的新鲜程(chéng)度。

　　如果(guǒ)苹果蒂周围没有褶皱的，就(jiù)说(shuō)明这是(shì)刚摘下(xià)来的新鲜(xiān)苹果，反之苹果蒂(dì)皱纹越多越深，就说(shuō)明(míng)摘下(xià)来有一(yī)段时间(jiān)了，肯定不新鲜了。

　　2、看苹果(guǒ)的(de)条纹。

　　挑选苹果的时候要看一下(xià)苹果(guǒ)的条纹，条纹越多，苹果就越好(hǎo)吃，反(fǎn)之条纹少的苹果既不脆而(ér)且又不甜(tián)。

　　3、看苹果的重量。

　　不知道怎么挑(tiāo)选的时(shí)候(hòu)，可以(yǐ)用(yòng)手来掂一下它的重量，一般(bān)来说苹果越重(zhòng)就说明里(lǐ)面的水(shuǐ)分就越(yuè)多，吃起来也就越甜越清脆。

　　4、看苹果的(de)颜色。

　　大(dà)部分人(rén)都是专挑(tiāo)红色(sè)的苹果买(mǎi)，其(qí)实不对，很(hěn)多红色的苹(píng)果(guǒ)可能是用了染色剂。

　　应该挑选(xuǎn)黄里透红(hóng)，而且看上(shàng)去(qù)有(yǒu)一丝(sī)丝(sī)透红的，这样的苹(píng)果都很甜，而且水分充足口感也会非常(cháng)好。

　　5、看(kàn)苹果的凹槽处(chù)。

　　如(rú)果它的凹陷比较浅(qiǎn)，苹(píng)果就会很(hěn)酸。

　　挑(tiāo)选凹陷处比较深的，这样苹果才会更加香甜。

　　6、看苹果的手(shǒu)感。

　　可以用手(shǒu)按一按苹果，如果轻轻一按发(fā)现按不(bù)动，这(zhè)样(yàng)的苹果会有点偏酸，不(bù)够成熟(shú)。

　　如果比较容易(yì)按下去，就说明这样(yàng)的苹果比较甜。

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