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白酒(jiǔ)泡猕猴(hóu)桃保质期能有几(jǐ)年啊

　　白酒泡猕猴桃(táo)的保质期约(yuē)为2年(nián)。

　　不过(guò)其保(bǎo)质(zhì)期要参考酿造工艺和环境，以及保存状(zhuàng)况等因素，但凡其(qí)中的一个因素出现问题，保质期有(yǒu)可能(néng)缩短。

　　所以猕(mí)猴(hóu)桃酒要尽(jǐn)早喝(hē)。

　　猕猴桃酒富含维生素、氨基(jī)酸(suān)、多酚、胡萝卜素(sù)和微量元素。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒(jiǔ)的一种，色泽(zé)明亮透(tòu)明，黄绿(lǜ)色，果香浓郁，入(rù)口(kǒu)醇厚爽口。

　　猕猴(hóu)桃酒是果(guǒ)酒之一，其营(yíng)养(yǎng)成分和功效都远高于现在的葡(pú)萄酒，只(zhǐ)是人们接受葡萄酒(jiǔ)的历史更长而已(yǐ)。

　　猕猴(hóu)桃酒色泽晶亮透(tòu)明，微黄带绿色，气(qì)味带有浓郁的果香，入口(kǒu)醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再加人工精心挑选—清洗—破碎—微生(shēng)物(wù)发酵—榨汁(zhī)—提纯(chún)—二次(cì)发(fā)酵—杀菌—灌装—贴标(biāo)—检验—出厂。

　　生产过程绝不添加(jiā)任何工业制剂(jì)和色(sè)素，是真(zhēn)正意义(yì)上的纯天然酒品，既保存了(le)猕猴桃鲜果的果香，又延续了猕猴桃的营养，口感纯(chún)正(zhèng)，酒色(sè)琥珀，果香四(sì)溢，品质上乘。

猕猴(hóu)桃(táo)酒能存放(fàng)多久时间？

　　猕猴桃酒存放时间一般在两(liǎng)年左右，不过(guò)是(shì)要(yào)根(gēn)据(jù)不同(tóng)的酿造工艺和环境来进行决定的，对(duì)于一些(xiē)有细菌侵入(rù)的猕(mí)猴桃(táo)酒，我们在(zài)喝的时候会感觉到(dào)十(shí)分(fēn)酸，而(ér)且有异味的存(cún)在，这样的猕猴桃是变质的危险，所以，它与白酒的保(bǎo)存方法(fǎ)和保(bǎo)存日期完全不同(tóng)的，我(wǒ)们(men)一定要进行鉴别，自酿的猕猴桃(táo)酒在进(jìn)行(xíng)酿制时(shí)一定要经(jīng)过消毒处理，这样才(cái)能够延长(zhǎng)它的(de)保质(zhì)期(qī)。

自制猕猴桃酒(jiǔ)注意事项

　　酿制猕猴桃酒的(de)发酵时间是(shì)越久越好，时间越久(jiǔ)，酒味也就越浓。

　　不过注意要(yào)加一些糖哦。

　　加糖了之(zhī)后能够使得猕(mí)猴桃(táo)酒在发酵的(de)过(guò)程(chéng)中(zhōng)酒(jiǔ)味(wèi)愈发浓(nóng)厚。

　　一般猕(mí)猴桃和糖的比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖(táng)，白糖，冰糖都(dōu)可以。

　　酿制猕猴桃(táo)酒的时候，可以适(shì)当加(jiā)一些酵母，虽(suī)然说猕猴桃本(běn)身含有酵(jiào)母菌，但是含(hán)量比较(jiào)少，加一些酵母菌(jūn)可(kě)以(yǐ)发酵得更快一些。

　　猕猴桃酒在发酵(jiào)的(de)过(guò)程中(z飞机手提7kg超重怎么办，随身行李超重有人管吗hōng)要注(zhù)意与(yǔ)空气隔(gé)绝，否则容易变(biàn)质(zhì)。

　　但要注意盛(shèng)装猕猴桃酒的(de)容器(qì)最好有一个排气口，避免发酵过(guò)程中产生大量的气体(tǐ)，导致罐内压力过大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地方(fāng)最好是阴凉干燥处，不能(néng)阳光直射，否(f飞机手提7kg超重怎么办，随身行李超重有人管吗ǒu)则会造成发酵不(bù)均或产生霉(méi)菌。

　　一般情(qíng)况下，发(fā)酵7-15天，猕猴桃(táo)基(jī)本都(dōu)化成水(shuǐ)汤，有很浓的(de)酒(jiǔ)香(xiāng)，基本没有气(qì)泡产生，用筷子攒(zǎn)点尝一下微甜或甜味比较淡（糖(táng)分都转化(huà)为酒份了），这时就(jiù)要注意将酒渣分离出来，剩下的酒继(jì)续发酵，至(zhì)少10-20天的时间。

　　盛装猕(mí)猴桃酒的容器，最(zuì)好是用玻璃或者(zhě)陶瓷材质(zhì)的，容量(liàng)不(bù)需要太(tài)大(dà)，刚好能够酿(niàng)制的(de)猕猴桃量刚好(hǎo)能达(dá)到罐(guàn)的1/2以(yǐ)上、2/3以下为最好。

　　容器事先一(yī)定要(yào)清洗感觉并消毒，倒置晾(liàng)干后才可(kě)使用。

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