可以把饺(jiǎo)子放入一个(gè)袋子中，然后握住袋子，往(wǎng)桌上敲几(jǐ)下，饺子即可(kě)分(fēn)开；

　　或者把饺子放入(rù)冷藏室中冷藏几分钟，解冻后即可较轻松解开(kāi)；

　　或者是放(fàng)在常(cháng)温(wēn)下，让其自(zì)然(rán)解冻，但(dàn)是这(zhè)样饺子皮易坏。

　　怎(zěn)样(yàng)使冷冻(dòng)饺子(zi)不粘(zhān)一块：刚(gāng)包好的饺子表面(miàn)会比较潮湿又互相(xiāng)挨着，所以(yǐ)才导致放入(rù)冷冻室易粘到(dào)一起，只要(yào)解(jiě)决潮湿和间隔问题(tí)，就(jiù)能让饺(jiǎo)子冷冻时(shí)不(bù)粘在一块(kuài)。

　　首先可(kě)以把(bǎ)饺子(zi)分开放，这(zhè)样(yàng)自然饺子(zi)不(bù)会粘在一起；

　　也可在饺(jiǎo)子皮外(wài)边滚上少许面粉(fěn)，使饺子皮不要太(tài)潮湿；

　　或者饺子包好后在(zài)桌上放1-2小时，等水分略干(gàn)了(le)再放进(jìn)冰箱。

　　饺子冻成一坨(tuó)直(zhí)接蒸(zhēng)法(fǎ)：等锅(guō)里的水(shuǐ)开(kāi)了，把饺子放到笼屉(tì)上即可，蒸(zhēng)20分(fēn)钟左右即(jí)可食用(yòng)，但是(shì)要注意蒸的时间(jiān)足够长，防止粘在一(yī)起的部(bù)分蒸不熟(shú)。

　　若是在蒸(zhēng)饺(jiǎo)子之前等饺(jiǎo)子解冻，饺子皮会变得很软且容(róng大学所在年级怎么填写才正确，大学所在年级一栏填什么)易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直(zhí)接把粘在一起(qǐ)的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢(màn)慢(màn)升温的(de)过程中(zhōng)，饺子(zi)也会解冻(dòng)。

　　（3）在(zài)水加热(rè)的过程中(zhōng)，可用勺子推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺(jiǎo)子全部浮于水(shuǐ)上，即可食用(yòng)。

　　为(wèi)什么冻饺子粘一起要(yào)用(yòng)冷水煮：冻好的(de)饺子直接放入(rù)热(rè)水中(zhōng)，会使饺子(zi)其他部分熟得快，而粘在一起(qǐ)的部分还没熟，煮太久饺(jiǎo)子易破，冷水下锅可让饺子皮(pí)先(xiān)吸收一定水(shuǐ)分(fēn)，有初步(bù)解(jiě)冻的效果，这样饺(jiǎo)子既(jì)不会(huì)粘在一起(qǐ)也(yě)不会(huì)有部(bù)分煮不熟(shú)的情况(kuàng)。