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上海为什么被称为魔都?传说......,上海为什么被称为魔都四大魔都分别为哪四个

上海为什么被称为魔都?传说......,上海为什么被称为魔都四大魔都分别为哪四个 新鲜松茸的存放方法和吃法 新鲜松茸可以泡水喝吗

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新鲜松茸可(kě)以泡水喝吗

  新鲜(xiān)松茸是可(kě)以泡水喝(hē)的。

  松茸一(yī)般可以泡水喝。将松(sōng)茸浸泡在水中可以增强(qiáng)人体免疫力,因为松茸含有人体所需的各种营(yíng)养(yǎng)素(sù),松茸在(zài)水中浸泡后,

  许多营养物质会溶解在水中,饮(yǐn)用松茸(rōng)水(shuǐ)能(néng)更(gèng)好(hǎo)地(dì)吸收松茸(rōng)的各种营(yíng)养成分(fēn)。

  松茸是(shì)最有营养的蘑菇,松茸含有(yǒu)18种(zhǒng)氨基酸、多种必需微量元(yuán)素(sù)和49种活性营养素,浸(jìn)泡在水中的松茸的营养成(chéng)分(fēn)能很好地被(bèi)人体吸收,对人(rén)体有(yǒu)益。

新鲜(xiān)松(sōng)茸的存放方法(fǎ)和吃法

  1、冷藏保鲜。

  松茸(rōng)是新鲜食材,完全(quán)可以放到冰箱的保鲜空(kōng)间(jiān)里进行保存,但一定不(bù)能(néng)密(mì)封和水洗(xǐ),会影响松茸的口感。

  现在有的冰箱有干(gàn)湿分储的保(bǎo)鲜空(kōng)间,松茸可以放(fàng)进干的地方,这样更容易隔离其它食材(cái)的(de)影响,对松茸(rōng)更好(hǎo)。

  将松茸用保(bǎo)鲜膜包(bāo)好,放进冰箱保鲜层中可保(bǎo)鲜2-4天。

  2、干制保(bǎo)存。

  晒干的食物可以保存更(gèng)长(zhǎng)的时(shí)间,口感变化也不会(huì)很大,所以完(wán)全可以将松茸切(qiè)成片状(zhuàng),然后(hòu)晒(shài)干储存,这样只(zhǐ)要不(bù)受潮(cháo),就可以长时间的储存。

  但在食用时(shí)时(shí)用(yòng)水(shuǐ)泡(pào)开后(hòu),会影响松茸的(de)品质,最主(zhǔ)要(yào)的就是香气肯定有所流失,但营(yíng)养还是极其丰富(fù)的(de)。

  3、冷冻保存。

  新鲜(xiān)的松茸也能(néng)长(zhǎng)途运输,只需(xū)要在运输(shū)之前将(jiāng)松茸冰冻处(chù)理(lǐ),取(qǔ)新(xīn)鲜的(de)松茸(rōng)洗(xǐ)净,放(fàng)进冰箱冰冻层(céng)中,温(wēn)度调在零(líng)下(xià)10度左右进行(xíng)急速冰镇,这(zhè)种(zhǒng)冰冻的松茸可保持新鲜(xiān),也适合长途运输。

新鲜的(de)松茸有哪些(xiē)美味(wèi)吃法 新鲜(xiān)松茸怎么保存?

  

新(xīn)鲜松茸的美(měi)味(wèi)吃(chī)法?

   1、松茸豆腐

   做法步骤:将鲜松(sōng)茸(rōng)切(qiè)片(piàn),和豆腐片(piàn)一起放入锅(guō)中蒸(zhēng)20分钟(zhōng),蒸好后(hòu)浇汁即可食(shí)用。

  也可按自(zì)己喜欢的方式(shì)调汁或使用瓶装(zhuāng)鲍(bào)汁,即可(kě)调(diào)制出自(zì)己喜爱的(de)松茸(rōng)美食。

   2、烤松茸上海为什么被称为魔都?传说......,上海为什么被称为魔都四大魔都分别为哪四个p>

   做法(fǎ)步骤(zhòu):将(jiāng)鲜松茸(rōng)洗净沥干,切片,使用铁板烤(kǎo)制,倒(dào)上内蒙(méng)产的(de)酥油,放上松茸(rōng)片(piàn)煎烤,烤(kǎo)至(zhì)香味(wèi)扑(pū)鼻(bí)时,即可使用,可根据自己的需要准备酱油和盐等调味(wèi)料。

   3、松茸(rōng)蒸鸡上海为什么被称为魔都?传说......,上海为什么被称为魔都四大魔都分别为哪四个蛋羹(gēng)

   做法步骤(zhòu):将(jiāng)鸡(jī)蛋加(jiā)少许水(shuǐ)打(dǎ)成糊(hú)状,上笼蒸至六成熟,将鲜松茸(rōng)切片加入,继续蒸至蛋熟(shú),随后加入少许味(wèi)精(jīng)和醋调味即(jí)可。

   4、黄油松茸

   做(zuò)法(fǎ)步骤:将(jiāng)洗净(jìng)的鲜松茸切片后,放(fàng)入(rù)加(jiā)热后的黄(huáng)油(yóu)中煎制(zhì)。

  待松茸充分飘香后(hòu),加入精盐即可食用,有条(tiáo)件的可以(yǐ)用(yòng)烤箱,用(yòng)锡箔纸包好涂(tú)上(shàng)黄油的松茸烤制(zhì)。

新鲜(xiān)的(de)松(sōng)茸怎么(me)保(bǎo)存(cún)?

   1、当新鲜松茸(rōng)处在零下1.5度-2度之间,在(zài)云南、四川、西藏等地(dì),大(dà)约能保(bǎo)存(cún)3天左右;而(ér)在东北地区(qū),则可(kě)以保(bǎo)存大约7天左(zuǒ)右(yòu)。

   2、用白菜叶子(zi)把鲜松茸包裹起来上海为什么被称为魔都?传说......,上海为什么被称为魔都四大魔都分别为哪四个(lái),放(fàng)置在阴凉潮湿的地方,可以使松茸的(de)保鲜期延长(zhǎng)到(dào)4天左右。

   3、若想要长(zhǎng)时(shí)间保存(cún)新鲜松茸(rōng),那只能(néng)分散冷藏(cáng):把松(sōng)茸一个(gè)个用吸水纸或者报纸、纱(shā)布之类(lèi)的(de)包裹(guǒ)起(qǐ)来放在(zài)冰箱冷(lěng)藏,分散隔开保存(cún)期(qī)更久;放在(zài)冰(bīng)箱的(de)冷藏室,则可以保存一周左(zuǒ)右(yòu)的时间,如(rú)果还想保存更(gèng)长时(shí)间,只能把它速冻。

   4、做成(chéng)盐渍松茸保存(cún),具(jù)体方法是将整(zhěng)个新鲜(xiān)松茸的放在开水里(lǐ)煮5分(fēn)钟左右,沥出,放在一(yī)个容器里,再撒上食盐,就(jiù)可以(yǐ)了。

  食用(yòng)的时(shí)候,捞出松茸,清水冲洗若干遍(biàn),就可以做菜了。

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