意大利红烩是什么东西？意大利(lì)红烩是一种烹(1984年出生今年多大年龄，1984年出生今年多大2022pēng)饪(rèn)方式，通(tōng)常会用到葡萄(táo)酒，是西方比较特别的烹饪方式(shì)的。关(guān)于意大利红烩是什么东西以及意大利红烩是(shì)什么(me)东西(xī)，意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是什(shén)么味(wèi)道，意大利红烩是什(shén)么味道好吃，意大(dà)利红烩是什么意思，意大利红烩(huì)是什么做的等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

意(yì)大利是(shì)发达国(guó)家吗

　　是(shì)的，意大利(lì)是发达国家(jiā)的。

　　意大(dà)利(lì)是发(fā)达国家。意大(dà)利是一个高度(dù)发达的资(zī)本主义国家,欧洲四大经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟和北约的创(chuàng)始会员国,还(hái)是申根公约、八国集团和联合国等重要(yào)国际组(zǔ)织的成员,意大利共拥有54个联合国教(jiào)科文组织世界遗产,是全球拥有世界(jiè)遗产最多的(de)欧洲国家。

意大利红烩是(shì)什么东西

　　意大利红(hóng)烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪(rèn)方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴(yáo)带有番茄的清新，以及(jí)葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有(yǒu)：红烩(huì)牛(niú)肉、红烩意面、红(hóng)烩(huì)培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净(jìng)，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净，切成(chéng)小块(kuài)，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅(guō)中翻炒(chǎo)出(chū)香味，之后放入切(qiè)好的西红(hóng)柿、芹(qín)菜、紫洋葱(cōng)、口蘑(mó)炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差(chà)不多变少，将(jiāng)米(mǐ)饭倒(dào)入(rù)锅中(zhōng)搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士(shì)碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意大利(lì)面放(fàng)入沸水中，中火煮(zhǔ)约(yuē)15分钟，捞出(chū)沥(lì)干水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加(jiā)油，放(fàng)入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒香后(hòu)，放入火腿丝和(hé)番茄丁继续翻炒3分钟(zhōng)后(hòu)加水，烧开后转小火，并加入(rù)掰开(kāi)的好(hǎo)侍(shì)番(fān)茄红烩调料块，搅(jiǎo)拌(bàn)均匀。

　　3、用小(xiǎo)火(huǒ)加热3分钟，待(dài)好侍番茄(jiā)红(hóng)烩调(diào)料(liào)块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均(jūn)匀，然后将汁浇在(zài)煮(zhǔ)好的意(yì)大利面(miàn)上即(jí)可。

红烩是(shì)什么意识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意(yì)大利红烩的做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克(kè)，黄酒(jiǔ)10克，精(jīng)盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切(qiè)块(kuài)。

　　2、将(jiāng)牛(niú)肉洗净，切成小块，加(jiā)精盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上(shàng)火，放花生油烧热，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄(huáng)色待用(yòng)。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放(fàng)花生油和黄(huáng)油(yóu)烧热(rè)，倒(dào)入(rù)牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随即将剩下(xià)的红葡萄(táo)酒和(hé)牛肉(ròu)清(qīng)汤一起用小火烧至(zhì)七八成热，然(rán)后(hòu)放入(rù)炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精盐(yán)、胡椒粉(fěn)焖之(zhī)，焖(mèn)时应不时翻动，待牛(niú)肉软(ruǎn)烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块放(fàng)在盘内，再将(jiāng)锅里(lǐ)的原料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点(diǎn)：颜色深(shēn)红光亮(liàng)，1984年出生今年多大年龄，1984年出生今年多大2022味(wèi)道(dào)浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡(hú)萝卜(bo)丁，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡(hú)椒，黄油(yóu)，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小时，在(zài)水里加洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百(bǎi)里香、迷迭香(xiāng)、法(fǎ)香、黑胡椒熬制(zhì)成(chéng)红(hóng)酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用黄(huáng)油(yóu)炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟(shú)，最后(hòu)放入牛肉加盐一起煮(zhǔ)；把煮好(hǎo)牛肉(ròu)入在盘子(zi)里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜(bo)、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特(tè)点：典型的法式乡村菜，红酒(jiǔ)味浓(nóng)。

　　参(cān)考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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