鹅颈藤壶是什(shén)么东西，鹅颈藤壶多少钱(qián)一(yī)斤鹅颈藤壶是近年来新出的一个名词，鹅颈藤壶就是藤(téng)壶类的生(shēng)物(wù)，在中国当(dāng)地就叫做(zuò)佛手螺或者狗爪(zhǎo)螺等，价格十分(fēn)的贵，长相丑味道(dào)却非常鲜美(měi)的。

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鹅颈藤壶是什么东西

　　鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶是(shì)一种藤壶类生物，一般生(shēng)长在海边石峰中，生(shēng)长状态是一(yī)簇一簇的，靠食(shí)用水中的微生物为(wèi)生，因(yīn)为外形长得丑陋，又密密麻(má)麻一片(piàn)，因(yīn)此，鹅颈(jǐng)藤壶又俗(sú)称来自(zì)地狱的(de)海鲜。

　　而它之所以拥有这个称(chēng)呼，是因(yīn)为两点：一是因(yīn)为它的(de)长相比较奇特，有(yǒu)点张牙(yá)舞爪的意思，二是(shì)因为(wèi)它们生长(zhǎng)在海边(biān)的礁石底部，采集起来有一定的风险性。

　　不过，抛(pāo)开长相和采集难度，它的味道非常鲜(xiān)美，所以一直以来，鹅颈藤壶都被视为高端的食(shí)材，价格每斤(jīn)要几十甚至几百欧元（几(jǐ)百到(dào)几千人民币不等）。

鹅颈(jǐng)藤壶和佛手螺一样(yàng)吗

　　是(shì)一(yī)样的。

　　鹅颈藤壶别(bié)称(chēng)佛(fú)手螺、鬼爪螺、狗爪螺(luó)，因其外形酷似鹅的脖颈(jǐng)而(ér)得(dé)名，通常喜(xǐ)欢隐藏在礁(jiāo)石缝隙或者黑暗(àn)的洞穴内，有时也经常附生(shēng)在海洋(yáng)里(lǐ)的(de)漂浮物上或海里一(yī)些大的(de)海(hǎi)洋生物(wù)的皮(pí)肤(fū)上，比如轮(lún)船(chuán)和鲸鱼(yú)、鲸(jīng)鲨、海龟等也(yě)是(shì)鹅颈藤壶的(de)主要附着对象，可(kě)以说它是一(yī)种比较常见(jiàn)的海洋附着(zhe)物。

　　鹅颈藤壶属于(yú)节肢动物门中(zhōng)的蔓足类，别看(kàn)它长得(dé)非常的(de)丑，甚至还有点(diǎn)小小的恶心，但却是西班牙乃至(zhì)整个欧(ōu)洲一种紧俏货，很多人都为之而疯(fēng)狂。

　　这主要是由于鹅颈藤(téng不羡鸳鸯不羡仙下一句，不羡鸳鸯不羡仙,只羡白发苍苍有人牵)壶富含多种微(wēi)量元(yuán)素，是一种非(fēi)常美味的海鲜，平均一(yī)斤能够卖到(dào)几十甚至上百欧(ōu)元，最贵的(de)甚至达(dá)到了上万元人民币，是大自然馈(kuì)赠的(de)美(měi)味。

　　鹅(é)颈藤(téng)壶在世界范(fàn)围内的分(fēn)布也(yě)是比较广的，在(zài)各大洋均有分布，就我国而(ér)言则主(zhǔ)要分布在东南沿海一带(dài)，是赶海之后全螺宴上不可或缺的一(yī)道美味。

鹅颈藤(téng)壶正宗的做法

　　主(zhǔ)料：鹅(é)颈藤壶800克

　　配料(liào)：生姜1块(kuài)，葱段2节，料(liào)酒1勺，食盐1勺。

　　步(bù)骤：

　　1、将鹅颈藤壶(hú)用清水冲洗干净，控干水(shuǐ)份备用。

　　2、锅(guō)中加入清水，大火煮开。

　　3、锅(guō)中放入生姜，葱(cōng)段，料酒，下入鹅颈(jǐng)藤壶。

　　4、再放(fàng)入料酒和食盐(yán)调味，开锅后(hòu)，再(zài)煮五分钟即可。

　　5、撒上(shàng)葱(cōng)花即(jí)可出锅(guō)，味美鲜(xiān)嫩(nèn)。

鹅颈藤壶为什么这么贵

　　鹅颈藤壶(hú)数量少、味(wèi)道(dào)鲜、采摘难度大，因此(cǐ)价格(gé)也比较高。

　　鹅 颈藤壶味道鲜美、营(yíng)养价值高，也是全(quán)世界最昂贵的海产品(pǐn)之一，一般生长(zhǎng)在礁石(shí)缝(fèng)隙或者黑暗的洞穴中，采摘者(zhě)们需要(yào)使(shǐ)用绳索从悬崖峭(qiào)壁降(jiàng)落寻找鹅颈藤壶，并 且(qiě)赶在海浪拍来(lái)之前(qián)迅(xùn)速离开，随(suí)着大量的(de)捕捞全世界的鹅颈(jǐng)藤壶越来(lái)越少(shǎo)，而人们的食用量(liàng)只增不减，导致鹅颈藤壶的价格越(yuè)来越高。

　　鹅颈藤壶(hú)是地球(qiú)上最贵的海(hǎi)鲜(xiān)之一，在欧洲一(yī)斤鹅颈藤(téng)壶能卖上300-500欧元，相(xiāng)当于人民(mín)币的(de)3000块钱。

　　在(zài)西班(bān)牙的某(mǒu)次(cì)海(hǎi)鲜拍卖会上，小小的鹅颈藤(téng)壶竟被排到1200欧元的高价，约(yuē)合人民币9400块(kuài)，差不多(duō)1万块了(le)。

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