意大利红(hóng)烩(huì)是什(shén)么东西？意大利红(hóng)烩是一种烹饪方(fāng)式，通常会用到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是(shì)西方比较特别的烹饪(rèn)方式(shì)的(de)。关于意大利红烩是什么东西以及意大利(lì)红(hóng)烩是什么东西(xī)，意大(dà)利红烩(huì)是什么(me)味(wèi)道，意大利(lì)红烩(huì)是(shì)什么味道好吃，意大利红烩(huì)是什么意思，意大利红烩是什么做抬起一条腿对正往里怼是什么意思，一条腿抬起来的等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识：

意(yì)大抬起一条腿对正往里怼是什么意思，一条腿抬起来利是发达国家(jiā)吗

　　是的，意大利是发(fā)达国(guó)家的。

　　意(yì)大利是发(fā)达国家(jiā)。意大利是一个高度发(fā)达的资本主义(yì)国(guó)家,欧(ōu)洲四大经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟和(hé)北约的创(chuàng)始会员国,还是(shì)申根公约、八(bā)国集团(tuán)和联合国等重要国(guó)际组织的(de)成员,意大利共拥有(yǒu)54个联(lián)合国教科文组织(zhī)世界遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意大利红烩(huì)是什(shén)么东西

　　意大利红烩是(shì)一种烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方比(bǐ)较特别的(de)烹饪方式。

　　用红烩(huì)手法烹(pēng)饪的(de)菜(cài)肴(yáo)带有番茄(jiā)的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩意面(miàn)、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红(hóng)烩的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热(rè)，将(jiāng)蒜蓉(róng)放入锅中(zhōng)翻炒出香味，之后放入切好(hǎo)的西红柿(shì)、芹菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放入番茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不(bù)多(duō)变(biàn)少，将米饭倒入锅中搅拌均匀(yún)，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、意(yì)大利面放(fàng)入(rù)沸水中，中(zhōng)火煮约15分(fēn)钟，捞(lāo)出(chū)沥(lì)干水分，盛盘待(dài)用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱碎和(hé)蒜(suàn)碎炒香后(hòu)，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后(hòu)加水，烧开后(hòu)转(zhuǎn)小火，并加(jiā)入掰(bāi)开的好(hǎo)侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好(hǎo)侍番茄红烩调料块完全(quán)溶解，汁稍至浓(nóng)稠(chóu)放入法(fǎ)香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的意大利面上即可(kě)。

红烩是什(shén)么意识

　　红烩——是(shì)一种烹调(diào)方法(fǎ)

　　意(yì)大(dà)利红烩的做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡(hú)萝(luó)卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花生油50克(kè)，黄酒(jiǔ)10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法(fǎ)：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上(shàng)火，放(fàng)花生油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取(qǔ)平底锅(guō)上火，放花(huā)生油和(hé)黄(huáng)油烧热，倒入牛肉块(kuài)，香叶略炒，随(suí)即将剩下的红(hóng)葡(pú)萄酒(jiǔ)和(hé)牛肉清汤一起用小火(huǒ)烧至七(qī)八成(chéng)热，然后放入(rù)炸好的(de)胡萝(luó)卜(bo)、土豆(dòu)、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应(yīng)不时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再(zài)将锅里的(de)原料汁浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红(hóng)光亮(liàng)，味(wèi)道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑(mó)菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里(lǐ)香(xiāng)，迷(mí)迭香，法香，黑(hēi)胡(hú)椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱(qián)腱用(yòng)水煮4个小(xiǎo)时(shí)，在水里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮开，加入香叶、百里香、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒熬制(zhì)成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根、胡萝(luó)卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛(niú)肉加盐(yán)一起(qǐ)煮；把煮好牛肉入(rù)在盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡(hú)萝卜(bo)、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法(fǎ)式(shì)乡(xiāng)村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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