榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程度可判断榴莲(lián)的果肉(ròu)是否(fǒu)成熟，尖(jiān)刺越疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺(cì)越密果肉(ròu)越少的。关于榴莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜的以及榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴(liú)莲应该怎么挑比较甜，软(ruǎn)糯的榴莲(lián)怎么(me)挑(tiāo)等问题(tí)，农商网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识：

榴莲可以(yǐ)放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲(lián)作为一种热带地(dì)区的水果,主(zhǔ)要集中在夏季(jì)食用,而榴莲中的营养(yǎng)物(wù)质比较丰富,是很容易滋生细菌(jūn)以及微生(shēng)物从(cóng)而导致(zhì)其变质的,

　　因此生活中要是(shì)不能(néng)及时将榴莲吃(chī)完(wán),那(nà)么可以将(jiāng)其置于冰箱进行冷(lěng)藏(cáng),在冰箱冷藏室的低温(wēn)条件下(xià),可以延长(zhǎng)榴莲(lián)的保质期(qī)。

榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜(tián)的

　　1、看尖刺：根据榴莲外(wài)壳(ké)尖刺的疏密程度可判(pàn)断榴(liú)莲(lián)的果(guǒ)肉是(shì)否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少。

　　这些布满(mǎn)尖刺的(de)榴(liú)莲基部较大，方向平(píng)缓向上的(de)口感较绵密肉过较少，反之尖刺(cì)又小(xiǎo)又细则榴莲还未成熟，果(guǒ)肉较(jiào)少。

　　用手轻轻将相连的两根(gēn)尖刺靠(kào)近彼此，通(tōng)过尖刺的软硬(yìng)程度，若能(néng)够轻轻捏(niē)动(dòng)说明榴(liú)莲成熟可以(yǐ)食用，若(ruò)是很(hěn)难靠拢，感(gǎn)觉(jué)十(shí)分(fēn)坚(jiān)硬说明榴莲还(hái)未成熟，这样的(de)榴(liú)莲就(jiù)不(bù)好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱(tuō)落来判断(duàn)榴莲的成熟度，如果榴莲柄(bǐng)较粗(cū)壮且完整说明此榴莲较新鲜(xiān)，而关(guān)节脱落(luò)的(de)榴莲(lián)柄已经熟透了，果(guǒ)肉较烂气味(wèi)较浓，关节连(lián)接完好(hǎo)无损的话则榴莲(lián)较生(shēng)，这(zhè)样的榴莲(lián)口感生涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐(qiā)住柄部会留(liú)有(yǒu)痕迹，而果柄较(jiào)小(xiǎo)的(de)榴莲，说明采(cǎi)摘下(xià)来储(chǔ)存(cún)很久(jiǔ)了，这样的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿(ná)起一个微(wēi)微(wēi)开裂的(de)榴莲，通(tōng)过裂缝中传出的气味判断榴莲是否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻起来气(qì)味过淡，有(yǒu)一意映卿卿如晤什么意思，意映卿卿如晤读音股青涩的(de)味道，则(zé)说明榴莲还未成熟，可以(yǐ)多放(fàng)几天再食用；若榴莲(lián)闻(wén)起来有一(yī)股酒精味，是(shì)因为榴莲中(zhōng)的糖分解了，说明此榴(liú)莲已经熟(shú)过头甚至变质(zhì)，吃起来会有微微发苦的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成(chéng)熟(shú)的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将(jiāng)榴莲轻(qīng)轻的拿起来，注意榴(liú)莲(lián)的(de)尖刺(cì)别(bié)扎到手，新(xīn)鲜(xiān)的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能(néng)听到果肉晃(huǎng)动的声音(yīn)，说明(míng)榴莲已(yǐ)经成熟(shú)。

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又(yòu)甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián)，榴莲(lián)是水果之王，吃榴莲可以为人体提供大量(liàng)的(de)营(yíng)养元素(sù)，可是有些人在买(mǎi)榴(liú)莲的时候，不会挑选(xuǎn)，挑选(xuǎn)榴莲也是需(xū)要技巧和方法的，那(nà)么(me)怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜呢？

怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大小：最好(hǎo)是选择个头比较大的(de)，因为它吸(xī)收的阳光比较(jiào)多，而且榴(liú)莲的核也比(bǐ)较小，吃(chī)起(qǐ)来口感相对起来要好很(hěn)多，而且肉(ròu)肉(ròu)巨(jù)饱满；

　　 技(jì)巧二(èr)—— 看颜色：最(zuì)好是选择土黄(huáng)色(sè)和金黄(huáng)色的，这两(liǎng)个颜色说明榴莲已经非常成熟了，要是选(xuǎn)择绿(lǜ)色的，这就意味着榴莲还没熟，不过(guò)颜色(sè)也不能(néng)发(fā)黑，要是发黑(hēi)的(de)话(huà)就意(yì)味着榴(liú)莲(lián)太熟了；

　　 也可(kě)以捏刺(cì)来判断！选两根相邻(lín)的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它(tā)们(men)向(xiàng)内捏(niē)拢，如(rú)果(guǒ)比(bǐ)较轻(qīng)松就(jiù)能(néng)让(ràng)它们(men)彼此“靠近”，说明榴莲(lián)较软，比较(jiào)熟；如(rú)果手(shǒu)感(gǎn)非常坚(jiān)实，根本就(jiù)无(wú)法捏动(dòng)，说明榴莲比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好(hǎo)是(shì)挑尾部形(xíng)状是长尖形的，这样的榴莲(lián)肉(ròu)非(fēi)常饱(bǎo)满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地(dì)方：如果榴莲熟了的话，就(jiù)会(huì)出现开裂，在选择的时候需(xū)要注(zhù)意，裂(liè)口也不能太大，开裂太大的话(huà)，很(hěn)有(yǒu)可(kě)能果(guǒ)肉(ròu)已经出(chū)现了变质的(de)现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要是发现有(yǒu)股酒精的(de)味道，这个就最好(hǎo)不(bù)要购(gòu)买(mǎi)，很有(yǒu)可(kě)能这(zhè)个榴(liú)莲已经(jīng)出现变质的情况(kuàng)；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成(chéng)熟度好(hǎo)的(de)榴莲(lián)，才能又甜又(yòu)糯(nuò)；如果不小心买到不(bù)成熟的榴莲，它的(de)果肉往(wǎng)往又硬又(yòu)涩，无(wú)法下(xià)口。

　　想知道榴莲成熟度怎么(me)样，通过(guò)一个”小(xiǎo)动作(zuò)”就能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼牙棒”上(shàng)面，布满了密密的(de)尖(jiān)刺，选两根(gēn)相临的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用力(lì)将它们向内(nèi)捏(niē)拢(lǒng)，如果比较轻(qīng)松就能让它们彼此”靠近(jìn)”,就证明榴(liú)莲较软(ruǎn)，成(chéng)熟度也比(bǐ)较(jiào)好；如果感觉手感(gǎn)非常坚实，根(gēn)本就无法捏(niē)动，就证明榴(liú)莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大(dà)小和外观颜色(sè)，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜(guā)的原(yuán)理一(yī)样，一般来说(shuō)，体型比较大的(de)榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜(yán)色来(lái)看(kàn)，成(chéng)熟的好(hǎo)榴莲呈较通透(tòu)的黄色(sè)，如(rú)果青色比较多，则证明(míng)不(bù)够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自(zì)然开(kāi)口(kǒu)的榴莲(lián)就是好(hǎo)榴莲(lián)，其实(shí)也不尽然。

　　如果喜欢(huān)使用这种(zhǒng)方法，则要(yào)注(zhù)意辨(biàn)识几(jǐ)种情况。

　　一般来说，已(yǐ)通过上面”窍门一”和(hé)”窍门二”两种方法检验过的.榴(liú)莲，都会比(bǐ)较不错，不(bù)一(yī)定非要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳(ké)已经(jīng)裂口的，那最好选择裂口(kǒu)不要太大的，也就(jiù)是刚刚(gāng)开始(shǐ)裂口的，因为如(rú)果果实(shí)早已(yǐ)裂口，那暴露在外的果(guǒ)肉就容易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选(xuǎn)到比较成(chéng)熟又(yòu)刚刚开口的榴莲，那最好回(huí)到(dào)家后尽(jǐn)快享用，不要再长(zhǎng)时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还(hái)有一个(gè)聪明的(de)办法，就(jiù)是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平(píng)缓而微(wēi)隆(lóng)的”小山”中，正(zhèng)是香甜(tián)芳香的(de)果(guǒ)肉，”小山(shān)”越多(duō)，当然就是果(guǒ)肉(ròu)越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙(yá)棒”的尖刺，也可以了(le)解果肉(ròu)的多少，如果狼牙(yá)棒上多为平缓的、底面较大的椎(chuí)形尖刺(cì)，证明榴莲果肉较多(duō)，成熟度较(jiào)好；反(fǎn)之，如果尖刺多为(wèi)又(yòu)尖又细的形(xíng)状，就证明果实不(bù)太成熟(shú)。

　　 看(kàn)外(wài)观(guān)时(shí)，还有(yǒu)一点需要注(zhù)意，就是(shì)看看榴莲(lián)的”尾巴(bā)”,也就是(shì)果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养(yǎng)充(chōng)足，且品质新(xīn)鲜，是挑选(xuǎn)榴(liú)莲的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将双(shuāng)手的(de)手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间(jiān)的凹陷处，把榴(liú)莲轻(qīng)轻(qīng)地拿起(qǐ)来，拿稳(wěn)后，用手轻(qīng)轻(qīng)摇晃榴(liú)莲，如果感到里面(miàn)有轻轻(qīng)的碰撞的感觉，或稍稍有(yǒu)声(shēng)音(yīn)，则(zé)证明(míng)果(guǒ)肉已成熟并脱(tuō)离果壳，这样的榴(liú)莲，就(jiù)是成(chéng)熟(shú)的好(hǎo)榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一(yī)只榴莲(lián)果肉(ròu)中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪(fáng)、维生素C以(yǐ)及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰(tài)国(guó)，经常用(yòng)榴(liú)莲给病后患者、产后的(de)妇女补(bǔ)养身子。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头汤是很好(hǎo)的(de)滋(zī)补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此(cǐ)汤有益补气，能去胃寒，也可做(zuò)妇(fù)女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它的外观，黄色就是熟(shú)的(de)表现，青的还是生的(de)。

　　 2、用(yòng)两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感(gǎn)有弹性，两(liǎng)棵刺能往里(lǐ)靠的话(huà)，那(nà)榴莲也就差不多(duō)是熟(shú)的了。

　　 3、用手往下按榴莲(lián)的(de)皮，有弹性就说明皮薄，就(jiù)好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如果有细裂缝(fèng)的最(zuì)好，这是榴莲熟了的标(biāo)志。

　　如(rú)果(guǒ)榴莲是生的，就(jiù)是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出(chū)得(dé)多最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下，熟了的(de)榴莲嗅起来很香，（吃得(dé)来的是香，吃不来的嗅起来(lái)是臭(chòu))。

　　如果嗅(xiù)起来(lái)有酒的味道(dào)那就是(shì)熟(shú)过(guò)头了，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完(wán)怎么(me)办

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃不完，就要把榴莲(lián)妥(tuǒ)善(shàn)保存。

　　保存榴莲时，要去除外(wài)壳，将果肉(ròu)放到保鲜盒内(nèi)，放置于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理想的(de)冷藏温度(dù)为12摄氏度左右，同(tóng)时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了(le)，除了放冰箱，还可以冰(bīng)在冰箱(xiāng)冷冻层(céng)。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的(de)味道一样。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗(xǐ)干净，用微波炉叮来吃，别有一(yī)番风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激(jī)凌，放进保鲜盒冷(lěng)冻，这样想什么时候吃就(jiù)什么时候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是自然裂开口的，这个(gè)时(shí)候(hòu)我们顺着裂开的口子掰开或(huò)者用刀(dāo)切开(kāi)就能够(gòu)吃(chī)到榴莲的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然(rán)裂开口的榴莲(lián)，都是没(méi)有(yǒu)完(wán)全成熟的。

　　可以(yǐ)放几天等它(tā)自然开口，当然(rán)如果等不(bù)及品尝，也(yě)可以切开榴(liú)莲皮。

　　（青(qīng)色的榴(liú)莲都是成熟的(de)不好的，要是吃也要选择那些黄(huáng)色区域比较大(dà)的(de)榴莲(lián)）首(shǒu)先是用刀在榴(liú)莲的(de)尾(wěi)端切开一块儿，这(zhè)个时(shí)候就(jiù)能(néng)够看到里面(miàn)的纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺着(zhe)纹路切(qiè)开一(yī)块儿，然后用(yòng)手(shǒu)掰开就可以(yǐ)吃到美(měi)味的榴莲肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰(bāi)的时候小心榴(liú)莲的刺）

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