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大明虾是淡水还是海(hǎi)水(shuǐ)

　　大(dà)明虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海(hǎi)水养殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕(bǔ)捞出虾(xiā)籽(zǐ)，产卵后亲虾(xiā)就(jiù)会出(chū)现(xiàn)死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时(shí)会成(chéng)为(wèi)成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定(dìng)要建造在通风向阳，注水(shuǐ)排水方便，水源充足无污染的(de)地(dì)方。建造好后(hòu)还(hái)要先进行(xíng)消(xiāo)毒处理，保(bǎo)证无菌(jūn)无毒(dú)。放养虾苗(miáo)一般在春(chūn)季的3-4月份(fèn)，这时气候比(bǐ)较适宜，利(lì)于虾苗(miáo)生(shēng)长。平(píng)时可(kě)以将饵(ěr)料投喂在浅水处，同时(shí)要经常巡塘(táng)，观察生长(zhǎng)情况，及时调节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水(作风建设包括哪些方面问题，机关作风建设包括哪些方面shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充足、无(wú)污(wū)染(rǎn)、沙质(zhì)底(dǐ)的淡水池(chí)塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘米(mǐ)，亩施基(jī)肥50公(gōn作风建设包括哪些方面问题，机关作风建设包括哪些方面g)斤(jīn)或尿素5公斤培(péi)养基础饵料。

大明(míng)虾怎么保存才(cái)新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好加(jiā)厚(hòu)的保鲜(xiān)袋，然后把新买(mǎi)来(lái)的虾剪去虾(xiā)须和(hé)头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去(qù)保鲜，摆(bǎi)直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上(shàng)3个(gè)同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直(zhí)接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾(xiā)须和虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整齐的(de)码(mǎ)在保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有(yǒu)缝隙(xì)就行，直接(jiē)放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都(dōu)下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一样的，可(kě)以保存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备(bèi)一个(gè)饮(yǐn)料(liào)瓶子，然后将(jiāng)鲜虾一只只的(de)顺装(zhuāng)在(zài)空(kōng)的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜，在现实生活中，明(míng)虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也非常正宗，营养也是十分丰(fēng)富，所以很(hěn)多人平时都非常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下(xià)面(miàn)就为大家分享活的大明虾怎么保鲜(xiān)。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保(bǎo)鲜(xiān)

　　 拿(ná)出(chū)一(yī)个胶(jiāo)盒来，在里面放一些湿纸巾(jīn)，还(hái)是湿毛巾作(zuò)为垫底，把虾放入里(lǐ)面后，再在上面铺上一层湿(shī)纸巾或湿毛(máo)巾，这(zhè)么(me)做是(shì)为(wèi)了(le)利用冰箱内的冷气，让(ràng)湿纸巾(jīn)或湿毛巾保持一定(dìng)的湿(shī)度(dù)，来保持(chí)基围虾的持(chí)久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾(xiā)稍微用凉水小冲(chōng)一下(xià)。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果(guǒ)是平时(shí)一家三口吃(chī)的话，用小(xiǎo)一(yī)点的饭盒，过(guò)节日的话可(kě)以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒(hé)里，不(bù)要太满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭盒反面，一倒就能(néng)把虾(xiā)块取出，用保(bǎo)鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码放整齐(qí)。

　　 活明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清(qīng)水冲洗干净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左(zuǒ)手(shǒu)握(wò)虾住明(míng)虾的身体，右手拿(ná)剪(jiǎn)刀(dāo)虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾(xiā)身搭在中指、无名(míng)指和小指上(shàng)，用大拇(mǔ)指(zhǐ)和食(shí)指(zhǐ)压住虾身，使虾(xiā)肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚中间(jiān)有一条黑色的(de)虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑线(xiàn)边缘轻轻划一下，取出(chū)黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾(xiā)身体的(de)第(dì)二个关(guān)节处，右手取一根(gēn)牙签(qiān)，用牙签(qiān)插入虾(xiā)的第二关节(jié)，轻轻(qīng)向上一挑(tiāo)，左手同时(shí)把(bǎ)虾身松开平放，把(bǎ)虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾(xiā)，右手顺着虾(xiā)身(shēn)把(bǎ)身体(tǐ)部(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净(jìng)的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来(lái)的(de)虾壳和虾头不要丢掉。

活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一(yī)只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶(píng)盖，放(fàng)在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与空(kōng)气隔(gé)绝，也不会(huì)串味。

　　吃之(zhī)前取(qǔ)出(chū)一瓶提前解冻，用刀(dāo)或剪子将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可(kě)以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便、干净、利(lì)落、最(zuì)主要(yào)的保鲜不(bù)易(yì)干、不串(chuàn)味(wèi)。

　　由于虾与(yǔ)空(kōng)气(qì)隔绝，虾肉和新买的一样(yàng)鲜，不(bù)会变得(dé)干柴(chái)。

　　饮料瓶不(bù)要太(tài)大也不要太小(xiǎo)，500ml的饮(yǐn)料瓶大(dà)小(xiǎo)正合适，拿出来吃的话(huà)正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 先(xiān)买来(lái)加厚(hòu)的(de)保(bǎo)鲜(xiān)袋。

　　把新(xīn)买来(lái)的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子(zi)失去保(bǎo)鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再套上3个同(tóng)样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰箱(xiāng)调(diào)至最高档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用(yòng)水(shuǐ)泡一下即可(kě)。

　　 *这种方法的缺点是(shì)保鲜袋容易破，保鲜(xiān)袋(dài)破了以(yǐ)后虾就不(bù)新鲜了，会变干、也容易(yì)串味(wèi)，时间长了口感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不(bù)用(yòng)放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接放入(rù)冰(bīng)箱速冻。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来(lái)了(le)，而且还很完(wán)整。

　　这样的`虾和刚买来(lái)鲜活(huó)的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可以保存到来年(nián)有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一般的外(wài)卖(mài)餐(cān)盒和(hé)饭店的打(dǎ)包盒大小(xiǎo)就差不多，大概能装一斤(jīn)虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷冻法